Beer Guide 奥能登ビール　ピルスナー

麦芽、ホップ、ビール酵母のみを使用したモルト100%にこだわった生ビールを造る日本海倶楽部。2014年にはビール文化の育成、発展に貢献した事業所に贈られる「ビールのノーベル賞」である《ブルワリー・オブ・ザ・イヤー2014》を受賞。チェコのボヘミア地方ピルゼーニュで生まれた、黄金色に輝く淡色ビール「ピルスナー」。ホップの香りとほどよい苦味のある、きりりとした味わいが特徴の下面発酵ビール。インターナショナル・ビア・カップにて銀賞（2008・2010・2011）銅賞（2007）を受賞している。