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今夜はおうちで、何食べる? おつまみレシピ特集 Column 【保存版】ほうれん草を使った人気おつまみレシピ4選!家飲みにぴったり

2024/12/01


定番の野菜「ほうれん草」を使って、今夜はなに作ろう?

簡単でおいしくって、見た目もおしゃれなおつまみレシピを一挙ご紹介します。食卓のラインナップに一品加えて、ビールのお供にいかがでしょうか?

1. カリカリパン粉のほうれん草サラダ 温玉のせ

ほうれん草のおつまみレシピ
ボリュームしっかり!おつまみサラダ

いつものグリーンサラダもいいけど、カリカリのパン粉とにんにく、ベーコンがビールのお供にピッタリなおつまみサラダはいかがですか?ほうれん草サラダもカリカリのパン粉をのせて食感を楽しんだり、温玉をとろりと絡ませると味も見た目もグンと引き立ちます。ボリュームもあり、にんにくの香りでビール欲そそります。

■材料(2人分)

・サラダほうれん草:1束
・ベーコン(スライス):100g
・ニンニク:2個
・パン粉:1/4カップ
・温泉卵:1個
・各調味料(詳しくはレシピページをご覧ください。
つくり方を見る!

2. ほうれん草とひき肉のカネロニ

ほうれん草のおつまみレシピ
パスタの一種「カネロニ」を使ったおつまみ

筒状のパスタの中には、ひき肉などを詰めてトマトソースやホワイトソースをかけて焼いて食べるのが定番です。ソースによってホワイトビールやアンバーエールに合せてみるのがおすすめです。

■材料(2人分)

・カネロニ:6本
・牛豚ひき肉:200g
・タマネギ:1/2個
・ニンニク:1片
・ホウレン草:100g
・各調味料(詳しくはレシピページをご覧ください。
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3. X'mas ポークジンジャー

ほうれん草のおつまみレシピ
クリスマスの食卓に!

いつものポークジンジャーに使う調味料を、ちょい替え&ちょい足ししただけで、濃厚なクリスマスビールにもピッタリのメニューに早変わり。付け合わせのほうれん草をクリスマスリース型に盛りつければ、テーブルの上が華やかになります。

■材料(4人分)

・豚肉(切り落とし):200g
・タマネギ:中1/2個
・オリーブオイル:適量
・シナモン:少々
・サラダほうれん草:適量
・各調味料(詳しくはレシピページをご覧ください。
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4. たっぷりきのことほうれん草のサラダ

ほうれん草のおつまみレシピ
栄養たっぷり!きのこを使ったおつまみ

ゆっくりお家で飲める時は、野菜やきのこ類をたっぷりとって栄養と美容にも気を付けたいもの。ボリューム満点なのにカロリーが低く、ビタミンやミネラルなど栄養分がたっぷり含まれている「きのこ」を使ったおつまみです。

■材料(4人分)

・シメジ:70g
・エリンギ:70g
・シイタケ:70g
・ホウレン草(生食用):一束
・タマネギ:1/2個
・紫タマネギ:1/4個
・新ジャガイモ:小2個
・ベーコン:70g
・ミニトマト:4個
・各調味料(詳しくはレシピページをご覧ください。
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