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各所で桜が咲き、暖かくなり、外で飲むビールがよりおいしく感じるようになってきた2023年春。
こんな時期にぴったりなビールが満を辞して今年も登場します！
その名も『BENI HAZY』。昨年、「ビール女子」と静岡県伊豆の国市のマイクロブルワリー「反射炉ビヤ」がコラボレーションし、読者の皆さんも企画に巻き込み一緒に作り上げた、渾身のオリジナルビールです。
昨年は好評につき、完売！ということで、今年もより多くの皆さんにお届けしたく、再び造っちゃいました！2023年3月27日（月）17:00から数量限定で、反射炉ビヤオンラインショップ・ビアバー（記事最後に店舗一覧掲載）にて一般販売をスタートします。
ビール好きのみんなとつくる「縁」を感じられるビール
「まだまだ“日常”とは遠い毎日を過ごす私たちだけど、こんな時代だからこそ“縁”を感じられるビールをつくりたい」。そんな想いで、2022年の初春に反射炉ビヤとスタートさせたオリジナルビールの醸造企画。
「縁」だけでなく、「宴」「円」…といろんな“エン”を楽しめる場所として「お花見」をテーマにビール造りを進めてまいりました。
さらに、「ビール好きの仲間同士がビールを通じてつながる楽しい場所をつくりたい」という想いもあり、味わい・名前など、ビールに関する全てのことを、読者の皆さんから意見を募集して造ることに。
ビールの名前「BENI HAZY」も読者の方から公募して決まった名前で、ビールに使用する紅ほっぺの「紅」から名付けられました。ですが、実は紅をローマ字にすると「BENI」とこっそり「エン」が隠れています。このような小さい部分にも、想いがたっぷり詰まっています。
■参考記事：https://beergirl.net/benihazy_n/
苺をたっぷり使った“Hazy IPA”
ビアスタイル（ビールの種類）は「Hazy IPA」。
「Hazy IPA」とは、IPA（インディア・ペールエール）から派生したスタイルのひとつ。「Hazy」という名の通りビールの色は濁っていて、通常のIPAよりも苦さが控えめなので、幅広く楽しんでもらえるビールです。
さらに、この時期が旬である「静岡県産 紅ほっぺ」をふんだんに使用。まさにほっぺが落ちるような甘さで、大粒で身の詰まった紅ほっぺをすりつぶし、ピューレ状にして惜しみなくビールに投入しました！
みんなのほっぺを紅色にする味わい
去年と少し違うのは、「醸造方法」と「アルコール度数」の2点。昨年は苺をグツグツ煮込むように投入しましたが、発酵タンクでの低温（20度帯）の状態で投入。苺の風味を自然に感じ、余韻も華やかに残り香るような仕上がりにパワーアップしました！
アルコール度数も、去年は5.5%でしたが、今年はすこしだけアップして6.0%に。
実際に飲んでみると、グラスに顔を近づけただけでうっとりするような、ホップの甘い香りが漂います。口をつけると、とってもジューシー！ピンクグレープフルーツのような香りと、苺由来のチャーミングな果実味を堪能できます。たっぷり使った苺の主張は激しすぎず、ホップの甘い香りに綺麗に溶け込みながら、ミドルノートのように後からほんのりやってきます。
ちなみに、「BENI HAZY」は「みんなのほっぺを紅色に」という公式キャッチフレーズがあります。程よいアルコールで朗らかになり、ジューシーでチャーミングな苺のHazy IPAでハッピーになり、皆さんのほっぺが紅色に染まる1杯に仕上がっています。
一緒に食べたいおつまみは？
※写真はイメージです超万能な食材「キャベツ」に、「さくらエビ」と「しらす」の乗せて彩りを持たせ、好きな調味料をかけたら完成する簡単おつまみ。
キャベツの甘みと、ほんのりアクセントになるエビとしらすの香りが「BENI HAZY」にマッチします。キャベツは蒸してもよし、焼いてもよし！お好きにどうぞ。
一緒に聴きたい音楽は？
スピッツ『春の歌』
冬の寒さが明け、ほっとするような空の温もりが春の匂いを運んでくると、無意識に口ずさんでしまう1曲。軽快なギターサウンドと優しい声で、爽やかな気持ちにさせてくれる「春の歌」を聴きながら、一人でも、二人でも、みんなでも。いろんなシチュエーションで、ゆったりBENI HAZYを楽しんで。
■こちらもおすすめ：ビールとともに味わいたい春の90年代プレイリストと、“あるビール好き”のものがたり
オンラインストア・ビアバーで販売スタート
「BENI HAZY」の購入は、反射炉ビヤのオンラインストアから可能です。
さらに、ビアバーで提供してもらえるよう樽にも詰めているので、皆さんのご自宅近くのビアバーなどで飲める可能性も！飲めるお店が決まったら、こちらの記事で飲めるお店の情報も掲載します！随時情報更新しますので、お楽しみに。
＼オンラインショップ／
＼【随時更新】買える・飲めるお店一覧／
最終更新日：2023年4月12日（水）
ボトルを買えるお店 ※お店によって「持ち帰り不可・店内飲食のみ」の場合もあります
【北海道】〇Bar麦秋（札幌市西区）
【秋田県】
〇民芸佐とう 道の駅十文字店（横手市）
〇株式会社マルシメ（横手市）
【群馬県】
〇セブンイレブン 高崎貝沢環状線店（高崎市）
【茨城県】
〇お酒の遊園地イシカワ（ひたちなか市）
【埼玉県】
〇志村酒店（春日部市）
【東京都】
〇ウィルトス virtus 自由が丘（目黒区）
〇品川 伊豆屋商店（品川区）
〇ビアハウスBeerBeer＆barRR（北区）
〇VINSY（中野区）
〇京王百貨店 新宿店（新宿区）
〇北沢小西（世田谷区）
【千葉県】
〇北欧風創作料理とクラフトビールの店 Once upon a time（船橋市）
【神奈川県】
〇ItalianBar 風（藤沢市）
〇中屋酒店/クラフトビアーズ（伊勢原市）
【静岡県】
〇しずバル（静岡市葵区）
〇KADODE OOIGAWA（島田市）
〇Speakeasy Bottle shop（三島市）
〇松浦酒店（沼津市）
〇Cafe Beluga（熱海市）
〇伊豆のワイン蔵なかじまや（伊豆市）
【岐阜県】
〇ぷぼlabo雑貨店（高山市）
【愛知県】
〇洋食や なかむら（名古屋市西区）
【京都府】
〇スタンドうみねこ コト（京都市中京区）
【大阪府】
〇CRAFT BEER BASE BUD（大阪市北区）
【島根県】
〇コタニ酒店（浜田市）
【鹿児島県】
〇Whack a mole by LET IT BEER（鹿屋市）
【その他】
〇反射炉ビヤ オンラインショップ
〇オトモニ
飲めるお店
【北海道】〇Daniel 2（釧路市）
【新潟県】
〇SMOKE&BEER ORION（上越市）
【長野県】
〇Mash Café & Bed NAGANO（長野市）
【栃木県】
〇Want a Beer（宇都宮市）
【茨城県】
〇Craft Beer BAR（つくば市）
〇塚田屋（つくば市）
〇クラフトビールと大衆酒場Sunny サニー（ひたちなか市）
【埼玉県】
〇ハーフヤード和光店（和光市）
〇ハーフヤード志木店（志木市）
【東京都】
〇品川 伊豆屋商店（品川区）
〇薪火グリルazer（渋谷区）
〇アボットチョイス渋谷店（渋谷区）
〇IBREW恵比寿駅前店（渋谷区）
〇TAP&GROWLER 下北沢店（世田谷区）
〇ピザ&クラフトビール 夢の橋（新宿区）
〇The Old Arrow（杉並区）
〇CRAFT WORKS/S（荒川区）
〇Ale House（豊島区）
〇Bar So-ma（練馬区）
〇guri クラフトビールと多国籍料理（西東京市）
〇21 Brew Cave（西東京市）
【千葉県】
〇Beer O'clock（千葉市中央区）
【神奈川県】
〇ALL WELL（横浜市中区）
〇HITSUJI宮川町（横浜市中区）
〇LIVING CRAFT BEER BAR（横浜市中区）
〇CRAFT&FARMERS（川崎市麻生区）
【静岡県】
〇STANDOUT（静岡市葵区）
【愛知県】
〇SAKURAYAMA BEER（名古屋市昭和区）
【大阪府】
〇タンサンバルポゴ（大阪市福島区）
〇Tap beer club VEND（大阪市中央区）
〇コモレビア（大阪市阿倍野区）
【宮崎県】
〇そんな夜があってもいい。（宮崎市）
『BENI HAZY』
- 〇発売日：2023年3月27日（月）
- 〇ビアスタイル：Hazy IPA
- 〇アルコール度数：6.0%
- 〇原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ（HBC586、Citra、Galaxy、Mosaic、Sabro、Simcoe）、酵母、いちご（紅ほっぺ）
- 〇醸造所：反射炉ビヤ
- 〇購入URL：https://hansharo-beer.stores.jp/items/623e8850d085ee5935fcd328
■飲める店・変える場所
