Release 八ヶ岳ブルワリー新コラボ商品「トロピカルラガー」を限定販売

2018年11月10日（土）、11日（日）に東京・月島にて行われる「太陽のマルシェ」にて、八ヶ岳ビールの新作である「トロピカルラガー」の期間限定販売が決定！八ヶ岳ブルワリーとFar Yeast Brewing株式会社（以下、ファーイースト）の初のコラボ商品ということで、ビール好きは必見の一杯となっています。

ファン待望のコラボビール！

今回発売される「トロピカルラガー」は、八ヶ岳ブルワリーとファーイーストのコラボ商品。八ヶ岳ブルワリーのラガーにファーイーストの特徴でもあるホップの使い方を掛け合わせたもので、ホップ特有のトロピカルフルーツを彷彿とさせるような、芳醇かつ爽やかなフルーティーな味わいを存分に再現した一杯となっています。

八ヶ岳ブルワリーが掲げる理想

八ヶ岳ブルワリーの中心となるのは、ジャーマンスタイルのラガービール。八ヶ岳ブルワリー醸造家の松岡風人いわく、八ヶ岳ブルワリーが理想とするのは「何杯も飲みたくなる」ビールであり、モルト（麦芽）の風味を前面に押し出したモルティな飲み口を体現するものであると考えているとのこと。またモルト本来のコクや旨味を引き出すことでビールのイメージとしてありがちな「とりあえず」を払しょくできるような、それ以上の一杯となるものを作りたいと語ります。

八ヶ岳ブルワリーの新商品となる「トロピカルラガー」は、期間限定イベント「太陽のマルシェ」にて発売されます。八ヶ岳ブルワリーが追及し続けるビールの在り方と、ファーイーストの記念すべき初コラボということでビール好きは見逃せない一杯になること間違いなしです！

MEI OHNO

理想のクラフトビールを追求し続ける八ヶ岳ブルワリーの新たなビールに期待大です！