Event 伝説のホップ「ソラチエース」って知ってる？期間限定イベント実施中

皆さんはビールを飲むときホップに注目したことはありますか？ビールの苦みや香りの決め手となるホップはたくさんの種類があり、その個性はさまざまです。


なかでも「ソラチエース」というホップは、35年間かけてようやく製品化され、世界中のブルワーが認めた“伝説のホップ”。この「ソラチエース」の魅力をたっぷり堪能できるビールや、ペアリングが楽しめる期間限定のイベントをご紹介します。

世界が認めた伝説のホップ「ソラチエース」

「ソラチエース」は1984年に北海道空知郡上富良野町で開発された品種。杉やヒノキ、レモングラスのような香りが特長的です。苦みがありながら強い香りをもつ、世界最先端のホップでした。


しかし、この斬新すぎる特長が当時の日本のニーズに合わず、商品化は見送られてしまうことに。その後アメリカに渡った「ソラチエース」が現地のブルワリーに評価され、瞬く間に注目の的になっていきます。


そしてついに、2019年に日本でも「ソラチエース」を使ったビールが登場します。世界で評価され、受け継がれてきた「ソラチエース」はいわばホップの“帰国子女”。さまざまな苦難を乗り越え、満を持して帰ってきた「ソラチエース」を使ったビールは、日本のビール好きを虜にしました。

日本で飲める「ソラチエース」を使ったビールは2種類！

日本では現在「ソラチエース」を使ったビールを2種類飲むことができます。

◆Innovative Brewer SORACHI1984
「ソラチエース」を100％使用したこちらのビールは、黄金色に輝く軽やかな味わいのゴールデンエール。
飲んだあと口の中にふわっと広がるうまみと心安らぐ上質な香りが特長的です。


黄金色に輝くホップのイラストが目を引きますよね。スーパーやコンビニで手軽に買えるのもうれしいポイントです。
◆ブルックリン ソラチエース
アメリカの代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリーによる「ソラチエース」を使ったビールです。


2018年10月から北海道限定で販売されていましたが、好評につき2019年2月から全国展開がスタート！セゾンスタイルのビールで、ハーブを思わせる爽やかな香りとドライな後味が特長的です。

ペアリングが楽しめる期間限定イベントも実施中

9月5日が「ソラチエース」の誕生日です。これを記念した期間限定のイベント「ソラチエース誕生祭～こちらでソラチ、そちらでもソラチ～」が、新橋・Bierkeller Tokyoと銀座・BEER TO GOで開催中！


期間中はそれぞれの店舗で「ソラチエースペアリングセット」が楽しめます。一緒に食べるフードによって変わるビールの味に注目です！
なお、Bierkeller Tokyoでは『SORACHI1984』とフードのセットが、BEER TO GOでは『ブルックリン ソラチエース』とフードのセットが楽しめますよ。

伝説のホップ「ソラチエース」のおいしさを堪能しよう

ビールを飲むとき、ホップの種類にも注目してみると新しい発見があるかも？同じ「ソラチエース」というホップを使用した『SORACHI1984』と『ブルックリン ソラチエース』を飲み比べて、その違いを体感してみてくださいね。


ビール単体で飲むのはもちろん、さまざまなフードと一緒に楽しむことで「ソラチエース」の魅力がよりいっそうアップします。
「ソラチエース」誕生35周年をお祝いしながら、世界で受け継がれてきたおいしさを堪能してみてはいかがでしょうか。