Event 札幌発!ビアカクテルの妙を楽しむイベント開催!Maltheads (モルトヘッズ)×BEER CELLAR SAPPORO×ビール女子のコラボ企画

2015/08/21

こんにちは!ビール女子特派員札幌支局の舞子です。

札幌すすきのの中心部より少し西へ歩いたところにある「麦芽(モルト)で頭がいっぱいな人のための酒場~ Maltheads ~モルトヘッズ~」夏にぴったりのイベントが開催されます♪

「世界のクラフトビールを専門に販売し、その場でテイスティングもできる酒屋 BEER CELLAR SAPPORO 」のコラボレーション企画第二弾!

なんと、今回はビール女子札幌支局も混ぜてもらえることになりましたー!!

サッポロ

 

たまたま居合わせた店主たちと、ビール女子特派員が、

「珍しい樽が入荷したんですよ~」

「夏が完全に終わる前にイベントやりたいですね~」

「いつやりますか」

「今週やりますか」

・・・ってことでゆる~く、スピーディに急遽今週に決まったこの企画(笑)

 

 

その名も・・・「夏のBEER COCKTAIL DAY」!


珍しいビアスタイル「ベルリナーヴァイス※」(オレゴン州 シェアウッド Two Kilts) は、乳酸発酵由来の酸味が特徴のこのビール。

今回は「氷処さゆり」(南5西9)協賛の元、手作りシロップ数種を加えてビールを楽しんでいただこうというものです。

こちらの樽生は日本に少量しか輸入していませんので、この機会に是非。

 


ベルリナーヴァイスとは?


ドイツ・ベルリンに伝わる、乳酸発酵の小麦ビール。低いアルコール度数と強い酸味が特徴。フルーツやハーブのシロップを加えて酸味を和らげ、現地では夏の清涼飲料として飲まれます。また「北のシャンパン」の異名を持ち、ベルリンを征服したシャンパン好きのナポレオンが愛飲した、という伝説もあります。


 

 

昼からどっぷりビールに浸かる1日♪ ・・・と勝手に想定して、今回は 2 部制


第 2 会場のMaltheadsでは、新メニューの「抹茶ビール」に加えて、スペシャルな「シャンディガフ」と、ドイツ風のミックスビールの 3 種類を提供します。 ビアカクテルの妙をお楽しみください。

 

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もちろん第 1 会場にもモルトヘッズの坂巻さんが立ちます。そしてビール女子特派員札幌支局の舞子も。 一段落したらモルトヘッズで第二部の開幕です。

 

ビアカクテルのイベントは札幌では初めて♪新たなビールの可能性に出会えるかも?

過ぎ行く夏を惜しみながら夏のビアカクテルを楽しみましょう!

 

 

【概要】

『 夏のBEER COCKTAIL DAY 』

 

〇日程: 2015年 8 月 23 日(日)

 

〇会場・開催時間 :

【第1会場】 Beer Cellar Sapporo(札幌市南1条西12丁目322 AMSビル1F)

14:00~シロップ切れまで(営業自体は通常の12時から21時までです)

 

【第2会場】 Maltheads(北海道 札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビルB1)

16:30ごろ~(※この日は24時で閉店します。)

 

〇会費などはありません。営業中のイベントとなります。お店で通常通りにオーダーをしてください。

 

〇企画協力:ビール女子特派員札幌支局、氷処さゆり(南5西9)http://socialhostel365.com/infomation/20150605/

 

〇詳細:『夏のBEER COCKTAIL DAY』http://maltheads.net/info/971540

Maltheads ~モルトヘッズ http://www.facebook.com/Maltheads

Beer Cellar Sapporo http://www.facebook.com/beercellarsapporo

ライターの紹介

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舞子 フードコーディネーター

「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。

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