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愛知県常滑市の中部国際空港セントレアに2018年夏ごろ開業予定の複合商業施設「FLIGHT OF DREAMS」内に、アメリカンハンドクラフトビール醸造所「THE PIKE BREWING CO.（パイクブリューイング）」の公認店舗で、日本初となる『THE PIKE BREWING RESTAURANT&BAR』がオープンすることが決定いたしました。
直輸入！本場アメリカンクラフトビールを堪能
今回オープンが決定した『THE PIKE BREWING RESTAURANT&BAR』は、ビールなどの輸入、卸販売や飲食店経営を行うワールドリカーインポーターズ株式会社が運営するビールレストランです。
正規輸入代理店であるアメリカンクラフトビール醸造所「THE PIKE BWERING CO.」（パイクブリューイング）の公認を受けてオープンが決定しました。
本場アメリカンクラフトビール醸造所の直輸入ビールが楽しめるオンリーワンのビールレストランとしてオープンするこのお店には、直営店でしか飲めない樽生ビールや日本初上陸、セントレア限定ビールが揃う予定です。また、アメカンクラフトビールに合う、豪快なハンバーガーなどのお食事も楽しめる、レストラン&バーを展開するとのことです。
豊富な受賞歴を持つパイク醸造所とは？
アメリカ・シアトルにあるパイク醸造所は、アメリカで最も秀逸な家族経営のブリュワリーのひとつです。豊富な受賞歴を持つパイク醸造所のビールは、アメリカ国内で高く評価されているのみならず、1996年にはペール、XXXXXスタウト、IPAの3種類が世界ビールチャンピオンシップで見事に金賞を受賞するほどの実力を持ちます。
併設するブリュワリーパブ「THE PIKE PUB」には、豊富な種類のオリジナルのビールや食事を楽しむ場所として、毎日地元のみならず世界中からの多くの観光客の方々が訪れています。
店舗の一角には、創業者フィンケル氏が長年に渡って得たビールに関する資料を集めた「ミニビール博物館」が設置してあり、今回日本にオープンする『THE PIKE BREWING RESTAURANT&BAR』でも、現地の店舗を忠実に再現するとのこと。本場の雰囲気をまるごと楽しめるのは嬉しいですね。
“日本のセントレアでビールを楽しむ旅にご招待します”
パイク醸造所の創設者である、チャールズ・フィンケル氏は、芸術家、作家、デザイナー、起業家など様々な肩書きを持つユニークな人物。クラフトビールの草分け的な存在であるフィンケル氏は、数々の賞を受賞しており、2006年にはアメリカの地ビール復興運動を形成した10人の革新者の1人として地ビール誌に名が刻まれるほど。
＜パイク醸造所 社長よりメッセージ＞
私たち家族が所有するクラフトビール醸造所が、日本で私たちのビールを提供することができることは、とても名誉なことであり、そして、興奮しています。私たちの目標は、シアトルで築き上げたパイク醸造所のビールを日本の皆様に楽しんでいただけるよう、セントレアの「FLIGHT OF DREAMS」で展開することです。すでに、パイク醸造所は拡張を計画しており、2017年の春には完成予定です。この拡張により、よりたくさんのビールを日本へお届けできることになります。日本のセントレアで、皆様がパイクのビールを楽しむ旅にご招待します。楽しみにしていてください。
―――――パイク醸造所社長・創業者 チャールズ・フィンケル
待望のオープンは、2018年夏ごろ
2018年夏ごろに開業予定の複合商業施設「FLIGHT OF DREAMS」にオープンする『THE PIKE BREWING RESTAURANT&BAR 』は、アメリカ本場の雰囲気を目と舌で体感していただけるような店舗を目指すとのこと。旅行ついでにビアレストランに立ち寄ってクラフトビールに舌鼓を打てるなんて夢のよう。オープンの2018年まで待ちきれません！
『THE PIKE BREWING RESTAURANT&BAR （ザ・パイクブリューイング レストラン＆バー）』
◯業態： アメリカンクラフトビールレストラン
◯所在地： 〒479-0881 愛知県常滑市セントレア1-1 FLIGHT OF DREAMS ３F（仮）
◯店舗面積、席数、営業時間等 ： 未定
◯ワールドリカーインポーターズ公式サイト： http://www.world-liquor-importers.co.jp
◯業態： アメリカンクラフトビールレストラン
◯所在地： 〒479-0881 愛知県常滑市セントレア1-1 FLIGHT OF DREAMS ３F（仮）
◯店舗面積、席数、営業時間等 ： 未定
◯ワールドリカーインポーターズ公式サイト： http://www.world-liquor-importers.co.jp
