
甘くてとろける味わいと、コロッとした見た目が愛らしく、みんな大好きなフルーツ・桃。そんな桃を使用した“桃ビール”が大集合した、夢のようなイベントが開催されています。
2025年11月10日(月)〜11月16日(日)の7日間、Craft Beer Server Land (クラフトビアサーバーランド)赤坂見附店にて現在開催中の「第七回桃祭り」の初日に潜入してきました!
イベント期間中に提供されている全40種類のうち、初日に提供されていた20種類の桃ビールを味わってきたので、たっぷりレポートします!
第七回「桃祭り」期間を通して40種類もの桃ビールが集結!

東京・赤坂にあるビアバー「Craft Beer Server Land(クラフトビアサーバーランド) 赤坂見附店」で開催される「桃祭り」は、今年で7回目のイベント。桃を使用したビールが全国各地のブルワリーから集結します。

毎年好評のイベントですが、なんと今年は過去最多の40種類(※)、32ブルワリーの桃ビールが集結!さらに、ビールに合うように作られた期間限定の桃スイーツも楽しめます。
※一度に提供されるビールは20種類。無くなり次第、順次新しいビールが提供されるシステムです。
【提供サイズ】(すべて税込)
・グラス(270ml)
A:700円
B:900円
C:1,200円
D:1,300円
・US Pint(473ml)
A:1,100円
B:1,500円
C:1,850円
D:1,950円
※カバーチャージ 500円
※提供ビールによってA〜Dに分かれています。詳細は店舗のメニューをご確認ください。
20種類の“桃ビール”飲んでみた!

早速、初日に提供されていた桃ビール20種のラインナップと味わいを一挙ご紹介します! 直接代表の方とお会いできたブルワリーについては、特にこだわりの部分も伺ってきました。
【1日目のラインナップ】
■YOKOHAMA BEER『横浜綱島桃エール』(5.5%)
使用している桃の品種:日月桃、白鳳

現在、綱島にある池谷(いけのや)家の敷地でしか作られていないという希少な「日月桃(じつげつとう)」と「白鳳」の2種類の桃を使用しています。
飲み口はドライで、すっきりとした甘さの桃の風味が口いっぱいに広がる。みずみずしさに加えて、ビールらしいしっかりとした麦のコクやホップの風味も楽しめます。

こだわりの上質な桃を使用しているので、なるべく余計なことはせずに、桃の味わいを活かせるように意識して造っています。農家の池谷さんとはもう20年近い繋がりがあり、農家さんのもとへ何度も足を運び、直接関係を築きながらお互いリスペクトを持って造っているビールが「綱島桃エール」です。
いつも綱島桃エールを飲んでくれるお客様の声も届いていて、毎年本当に嬉しい気持ちです。私たちで日本に15本しかない「日月桃(じつげつとう)」の木をこれからも力の限り守っていきたいと思います。
■箕面ビール『桃ヴァイツェン 早生』(5%)
使用している桃の品種:早生/ビアスタイル:ヴァイツェン

箕面桃ヴァイツェンは全部で4種類。「箕面桃ヴァイツェン4種飲み比べセット」(180ml×4)2,200円(税込)もあります。品種による味の違いを楽しめるのでおすすめ。ただし、どれか1種が無くなり次第飲み比べセットの販売も終了するので注意が必要です。
「早生」は4種の中で香りは控えめで、みずみずしさと風味の余韻が上品であることが特徴の品種。主張しすぎない、ほんのりとした甘さの桃の風味を感じ、後味はすっきり。上品に残る桃の余韻を楽しめます。
■箕面ビール『桃ヴァイツェン 白鳳』(5%)
使用している桃の品種:白鳳/ビアスタイル:ヴァイツェン

“桃の王様”とも呼ばれているほどジューシーで贅沢な美味しさが特徴の「白鳳」を使用。しっかりとした桃の甘みを感じながらも、後味はすっきりとしていて、バランスよくごくごく飲める1杯。
■箕面ビール『桃ヴァイツェン 清水』(5%)
使用している桃の品種:清水白桃/ビアスタイル:ヴァイツェン

「清水白桃」は4種の中でも最も香り高く、甘いことが特徴の品種です。香りが非常に華やかで、鼻腔に桃の甘い香りがふわっと広がります。時間を少しおいて飲んでみるとさらに桃の風味が際立って、また違う美味しさに出会えます。
■箕面ビール『桃ヴァイツェン 川中島』(5%)
使用している桃の品種:川中島白桃/ビアスタイル:ヴァイツェン

「川中島白桃」は4種の中で最も糖度が高く、果実の色も赤みが強く香りも濃厚なことが特徴の品種。一口飲むと桃の甘さが口いっぱいに広がります。しかしほどよい余韻で意外とドライな飲み口で、バランスの良さを感じます。
■福島路ビール『桃祭りIPA』(6%)
使用している桃の品種:あかつき/ビアスタイル:IPA with Peach

「桃祭り」を記念して造られた、福島路ビールとクラフトビアサーバーランドのコラボビール。福島県産あかつきの果汁を180kg使用し、みずみずしい桃の香り。しっかりとホップの効いたIPAで、ホップの香りや程よい苦みも楽しめます。桃の風味とビールのバランスがほどよく、ビールの苦みが苦手な人にもぜひおすすめしたい一杯。
■福島路ビール『桃のラガー』(6%)
使用している桃の品種:あかつき/ビアスタイル:Peach Lager

福島産のあかつきという品種の桃をたっぷり使用した、福島路ビールの定番ビール。しっかりとした桃の風味が味わえながらラガーらしい爽快感もある、するすると飲み進められる飲み心地のいい一杯です。
■福島路ビール『GOOD BEER MARKET ENN 桃ENN郷〜Shangri-La〜』(6%)
使用している桃の品種:あかつき/ビアスタイル:Peach Saison

仙台のクラフトビアバー「GOOD BEER MARKET ENN」の3周年を記念して作られたビール。ネクターのような甘みのしっかりある桃の風味が広がります。ビアスタイルのセゾンと桃の風味がマッチしていて、後味はすっきりと透き通るような爽やかな味わい。
■福島路ビール『ピーチエール』(6%)
使用している桃の品種:あかつき/ビアスタイル:Peach Ale

あかつきを使用した、ドライタイプのフルーツビール。桃の甘さや香りをほどよく感じ、飲み口がかなりドライなのでするすると飲めてしまうドリンカブルな一杯。後味にほんのりと残る上品な桃の風味が心地いい。

今回は4種類の桃ビールを持ってきました!全て「あかつき」という品種の桃を使用しているのですが、スタイルを変えて4種類のビールそれぞれ違う魅力が引き出せるようにしているのでぜひ飲み比べしてみてください。私たちは年中桃のビールを仕込んでいるので、桃のシーズンに旬なものを、なんと4トン分も果汁を絞って冷凍保存しています。毎年桃の味わいが違うので、同じレシピでも全く違うビールになるところも面白いです。今年の桃は甘みが強く出ているような感じがします!ぜひ楽しんでください。
■米沢ジャックスブルワリー『桃祭りヴァイツェン』(5%)
使用している桃の品種:川中島白桃、すもも/ビアスタイル:ヴァイツェン

「桃祭り」を記念して造られた、米沢ジャックスブルワリーとクラフトビアサーバーランドのコラボビール。桃だけではなく、すももも使用していることで、桃のジューシーな甘さの中にすっきりとしたすももの酸味が加わっています。とろっとした質感のビールで、ビアスタイルのヴァイツェン酵母のフルーティーさも相まって口いっぱいにフルーツを楽しめます。

今回のビールは、ブルワリーのある山形県米沢市李(すもも)山にちなんで桃だけではなく「すもも」も使用しているところがポイントです。ビールを仕込む時に、果肉ごと麦汁の入ったタンクに入れて発酵させるという造り方をしてます。桃の甘さがスッキリまとまったビールに仕上がりました!
■Fujiyama Hunter's Beer『おけつIPA』(6.5%)
ビアスタイル:Peach IPA

山梨産の桃を使用。そして5種類ものホップを使用することで複雑なホップのアロマが桃の香りをさらに引き立てるようなIPAです。桃のフルーティーさもしっかりと感じますが、IPAらしいホップの苦みもしっかりと楽しめて満足感のある一杯です。
■サンクトガーレン『7種の桃エール』(5.5%)
ビアスタイル:Peach Ale

傷や色ムラなどの理由で、味には問題はないのにも関わらず市場に出回らない「訳あり桃」を7種類使用し、ビールとして生まれ変わらせています。グラスを近づけると華やかな香りが一気に鼻腔に広がります。桃の甘さだけではなくて皮の部分の渋みも感じるようなリアルな桃の味わいを楽しむことができます。
■ひみつビール『モモトビペンギン』(6%)
ビアスタイル:Peach weizen

とろっとしたまろやかな質感の中に、桃の甘さ、ヴァイツェン特有の酵母由来のバナナのような香り、クローブのアクセントが加わった一口で様々な風味が口いっぱいに広がる一杯。名前のように飛び跳ねたくなるようなウキウキする味の楽しい桃ビールです。
■FAR YEAST BREWING『Peach Haze』(5.5%)
使用している桃の品種:日川白鳳/ビアスタイル:Hazy Pale Ale with peach

山梨で今年収穫された「日川白鳳」という品種の桃を贅沢に使用して造られたビール。桃をまるごと齧るようなジューシーさが広がる。時間が経つと桃の果肉が沈澱してくるので一混ぜして飲むとさらに桃の香りと風味を楽しめます。
■NAMACHAん Brewing『なまちゃんの桃ヘイジー』(5%)
ビアスタイル:Hazy IPA with Peach

300Lタンクに対して40kg以上もの桃ピューレを贅沢に使用して、桃の甘さだけではなく皮の渋さもほどよく感じるリアルな桃感が楽しめる一杯。桃の甘みがほどよく、バランスよくするする飲めます。

今回のビールは「ネクタロン」というニュージーランドの桃の香りが特徴的なホップを合わせています。以前桃のビールを造ったときは、桃の産地にこだわったのですが、今回は「ビールの面白さを引き出したい」ということをテーマに造りました。ビアスタイルをヘイジーIPAにして、桃をたっぷり使用するのと同じくらいホップも多く使用して、桃の甘みやビールらしいホップの苦みなど、様々な風味を引き出せるように意識しました!
■BEER BRAIN BREWERY『SHANGRI-LA』(5%)
使用している桃の品種:清水白桃/ビアスタイル:Peach Wheat Saison

岡山産の「清水白桃」を中心に、桃を100個使用して造られた一杯。小麦の柔らかさとセゾンのすっきりとした味わいで、ジューシーな桃の風味が引き立つ。飲み口はかなりドライで、桃の香りと味のバランスの良さを感じます。香りはしっかり桃なのに味わいでセゾンビールの特徴が際立っています。

セゾンスタイルに合うようなさっぱりした味わいの「清水白桃」を選び、桃の香りや風味はしっかりと活かしつつ、「ビールとして楽しめる」というところにこだわって、使用する桃の量やレシピを練って造りました。桃ビールだとしても桃を前面に出すのではなくて、ビールの美味しさが桃によって引き上げられるということにこだわっています。
名前にも注目してほしくて、いつもビールのイメージに合った曲名を名付けているのですが、今回は電気グルーヴの「Shangri-La」という曲に出てくる桃源郷=幻想上の楽園のイメージで造りました!
■長野みなみ風ビール『「信州白桃」この桃色の空、しろ~Peach in White~』(5%)
使用している桃の品種:川中島白桃/ビアスタイル:Fruit Wheat Ale

信州名産で、長野市川中島の川中島白桃を80kgを、直接農家から仕入れて使用。桃の風味はほんのりで、小麦の優しい風味の中に優しく溶け込むような桃感。飲み進めると桃のリアルな深みのある味わいも感じられます。
■CAMADO BREWERY『桃のしずくPeach Cider』(4.5%)
スタイル:サイダー

国産の桃果汁を贅沢に使用した桃のサイダーです。桃の香りが炭酸と共に弾ける、甘さは控えめで優しい酸味のぐびぐびと飲めるサイダーです。爽やかな味わいなので、最初の一杯にもおすすめです。
■秩父麦酒『凄いモモクマ』(6%)
ビアスタイル:Peach Hazy IPA

過去にも好評だった「桃くまヘイジーIPA」のホップ増量バージョン。桃を食べているかと錯覚するみずみずしさ溢れる、桃を存分に楽しめるヘイジーIPA。たっぷりホップを使用しているのでホップ由来のフルーティーさも相まって最高にジューシー。

桃のビールを造り始めたきっかけは、2019年に筑摩川の氾濫の災害で青果として販売できなくなった桃を何か活用できないかと考えたことがきっかけでした。今は山梨の桃で同じように規格外の桃を使用して桃ビールを造り続けています。いくつかのスタイルで桃ビールを造ってきたのですが、やはりヘイジーIPAがしっくりきたので、以前の「すごい桃くま」を復活させたものを今年は持ってきました。桃をたっぷり使用してジューシーな風味を出しつつ、ホップも多く使用し、ビールらしい苦みも出るように意識し、バランスを考えて仕込みました。「女性に気に入ってもらえるビール造り」というところを創業当時から意識しているので桃ビールもどんな方にも飲みやすいビールになっていると思います!
■長浜浪漫ビール『Fruits Gose Peach & Salt』(5%)
ビアスタイル:Fruit Gose Peach &Salt

ゴーゼビールは、小麦を多く使用し、乳酸菌のほのかな酸味と、コリアンダーシードや塩の独特な風味が特徴的なビール。今回はコリアンダーシードの代わりに桃果汁を使用しています。桃のジューシーさに加えて、ゴーゼならではの酸味や塩味がアクセントになっていてユニークな美味しさ。すっきり爽やかに楽しめるので、たくさん飲んだ後の締めにも良さそうです。
以上、20種の桃ビールの紹介でした!
また、初日から早速撃ち抜かれたタイミングで、新しい桃ビールも登場!こちらも飲ませていただきました!
■八ヶ岳ビールTOUCHDOWN『やまなし桃ヴァイツェン』(5.5%)
スタイル:Peach weizen

桃の香りと、ほのかに酸味も感じられるフルーティーな味わいで、心地よいバランス!ヴァイツェンらしさをしっかりと感じられて、ビールとしても、桃としての魅力も引き出された一杯です。

フルーツって皮に美味しいところがあるので、仕込む際に皮ごと絞って桃のフレッシュでリアルな味わいを出しているところが今回のビールのポイントです。フルーツビールはどうしても「フルーツ」を主役にとらえがちですが、ヴァイツェンならではの味わいをメインに桃のフルーティーさをプラスするというイメージで造ったビールです。
さらに、サッポロビール『白穂乃香』を使用したビアカクテル「ペシェ・エール」もいただきました!

『白穂乃香』の白ビールならではの優しい風味と、ピーチネクターの濃厚な甘みが合わさって美味しい。ビールが苦手な方でもごくごく飲めるビアカクテルです!
「桃ビール」と一言でまとめられないくらい、20種類がどれも違った魅力で最高に楽しい時間になりました。どの桃ビールをオーダーするか迷ったらぜひスタッフの方にも味わいを聞いてみて。
イベントを通してどんな桃ビールと出会えるのかワクワクです!今後イベントで提供予定の桃ビールを造ったブルワリーはこちら。
【参加ブルワリー】
・湘南ビール
・AOI BEER
・Y.MARKET BREWING
・京都醸造
・反射炉ビヤ
・ASOBI BEER
・のろし醸造
・HOPDOG BREWING
・gogoshima beer farm
・FARM & CIDERY KANESHIGE
・AND BEER
・Yellow Beer Works
・狛犬ブルワリー
・REPUBREW
・久福ブルーイング
・うしとらブルワリー
・秋田あくらビール
桃ビールと相性抜群!限定の桃スイーツ

また、ビールだけでなく限定の桃スイーツも注目です!「ラ・フランスとホワイトチョコのタルティーヌ」(税込680円)は、ラフランスとホワイトガナッシュの上品な甘さのスイーツかと思えば、アクセントのディルやピンクペッパーがおつまみ感もしっかり出してくれている一品。シャキシャキのラフランス、カリカリのフランスパンの食感も楽しい!

「紅茶のチーズケーキ」(税込780円)は、鼻を近づけるだけで華やかに香るアールグレイの濃厚なチーズケーキ。味の濃いめの桃ビールと合わせるのがおすすめ!

「マスカルポーネアイスの桃仕立て」(税込780円)はマスカルポーネアイスを桃のソースと一緒にぎゅうひで包み込んでいます。食後のデザートに最適!今回のスイーツの中では1番濃厚な甘さがあるので甘党さんにおすすめ!

「カッサータ」(税込780円)はイタリア版白くまアイス。アイスなのですが溶けるスピードがゆっくりなので、急がず味わえます。冷たいチーズケーキの中にドライフルーツやナッツがたっぷり入っていてひと口食べるごとに違う味わいが楽しめます!洋酒がほのかに香るおしゃれスイーツ。

「角切りリンゴとゴルゴンゾーラのメープルピザ」(税込980円)はリンゴの爽やかな甘みとゴルゴンゾーラの酸味が絶妙にマッチしたおつまみスイーツピザ!ボリュームもたっぷりなのでみんなでシェアして食べても良さそう。
「第七回桃祭り」は16日まで!

期間を通して様々な桃ビールで出会える「桃祭り」。
使用する桃の品種の違いや、どんなビアスタイルで造るのかで、全く違う味わいの桃ビールになること。また、それぞれのブルワリーのこだわりによっても、全く違う魅力の溢れる桃ビールができあがること。そんな驚きを「桃祭り」で感じました。
ビールをあまり飲んだことがない方にとっても桃ビールはとても飲みやすいですし、自分の好きなブルワリーを知るきっかけにもなるかもしれません。
日によっては桃農家さんやブルワーさんも来店されるかも!?ぜひその際はお話しを聞いてみてください。

17時台など、まだ席の予約がとれるタイミングがあるそうなので、行きたいと思った方は電話または店頭での予約必須です。
期間中は撃ち抜かれたら次々とビールが変わっていくので、毎日行っても新しいビールに会えるかも!
イベントは11月16日(日)まで!ビール好きも桃好きもみんな集まれー!
第七回「桃祭り」at Craft Beer Server Land 赤坂見附店
〇開催期間:2025年11月10日(月)〜11月16日(日)
〇住所:東京都港区赤坂3丁目10-41 赤坂月世界ビル B1F(Googleマップ)
〇TEL:03-6230-9012
※予約・問い合わせは電話か店頭まで
〇営業時間
【月~金】11:30~14:00、17:00~23:30
※月曜はランチ定休日
【土】12:00~23:30
【日・祝】17:00~23:00
〇座席数:41席
〇支払い形式:チャージ500円、クレジット、電子マネー、QR決済、現金
〇連絡先:ご予約、お問い合わせはお電話03-6230-9012か店頭までお願い致します。
〇Facebook:Craft Beer Server Land 赤坂見附店
〇Instagram:@craft_beer_server_land.akasaka

お酒は二十歳になってから。
