Bar 【完全保存版】クラフトビールが楽しめる大阪のおすすめビアバー65選！

大阪！と言えば、たこ焼き・お好み焼き・串カツなどいわゆる「食いだおれの街」で有名です。実は日本人によって初めてビール醸造と販売が行われた「国産ビールの発祥の地」でもあることをご存知でしょうか？

国産ビール発祥の地碑は、夜にはバーやクラブなどのネオンがまばゆい大阪の歓楽街、北新地にあります。 北新地にはかつて堂島麦酒醸造所があり、ビアレストランで出来たてのビールを提供していました。食と繋がりの深いビールの文化があったからこそ、今の大阪の食文化をさらに確立させたのかもしれません。 今回はそんな「食の都」から大阪おすすめビアバー選をご紹介します！

■ライター：
・みへん
・羽柴観子

キタ（梅田）

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CRAFT BEER HOUSE molto!!梅田店

JR大阪駅、各線梅田駅からすぐの阪急グランドビル31階にあるクラフトビール専門店。各線からのアクセスも抜群で、仕事や買い物の帰りにもとても便利な場所にあります。

地上120メートルの最上階からは大阪の街並みが広がり、落ち着いた雰囲気で20種類の日本の樽生クラフトビールと豪快なグリルステーキを堪能できます。

おすすめビール『その苦み、爽快につき。ラガー』

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鳥取県の大山Gビールとタッグを組んで生まれた、molto!! オリジナルビール。抜群な切れ味の飲み口とほどよい苦みのラガー。蓋を開けた瞬間に薫香が広がる「自家製の燻製5種盛合せ（内容は日替わり）」とのペアリングもばっちり合います。

おすすめ料理「燻製グリルステーキ」

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ピートの香りで燻製した質のいい牛ステーキを豪快にグリル。肉の旨味を存分に堪能できる一品。添えられた焼き野菜も彩り鮮やか！


カウンター席の他にゆったりとしたソファー席で素敵な夜景を眺められるVIP個室もあり、デートや記念日など特別な日にぴったり！色んなシーンに対応できる万能さも魅力的です。

CRAFT BEER BASE MOTHER TREE

「作り手の想いをお客様の笑顔へ」「ビールを正しく日本に広めたい」。そんな想いで建てられた既存店の「CRAFT BEER BASE」が、更に規模を拡大し、2021年9月に大阪北区にリニューアルオープン！ビールの琥珀色をイメージしたような鮮やかな外観が目印です。


80坪の広々としたスペースを活用し、醸造所、ビアパブ、ボトルショップが揃ったクラフトビールのワンストップショップです。

パブは入口すぐのスタンディング席、座れるカウンター、テーブル席など、シーンに応じてバラエティでに富み、15種類の樽生クラフトビールを頂くことができます。


6台の冷蔵庫が並ぶ圧巻のボトルショップでは、国内外からプロが厳選した品質の高いビールを約500種類取り揃え、種類によって保存する温度を変えながら、最適な状態で保存されています。

歴史的ビールから最先端のトレンドビールなど、パブで楽しむことも、購入して持ち帰ることも可能です。


CRAFT BEER BASEのオリジナルビールはここから造られており、毎週新作が登場。出来たてのフレッシュなビールを醸造設備を眺めながら飲める最高の環境で、まるでクラフトビールのおもちゃ箱のような世界観を楽しめます。

おすすめビール『Lavender&Chamomile／ゴールデンエールwithハーブ』

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CRAFT BEER BASE醸造部の定番ビール第一号。ハーブティーに使うラベンダーとカモミールをそのまま麦汁に加えて発酵させた、お花がふんわりと香る優しく軽やかな金色のビールです。

花を使用することが少ないビール業界で、女性のビアシーンを豊かにさせたいと、女性オーナーだからこその視点から生まれました。ビール好きにはもちろん、ハーブや香りを愛する全ての方に飲んでいただきたい一杯です。

おすすめ料理「様々なビアスタイルに合わせたオリジナルソーセージ」

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クラフトビールをより美味しく楽しむために生まれたオリジナルソーセージ4種。自慢のフードメニューは、アメリカンフードを中心にどれもビールに合うことを最優先に作られています。

今後はクラフトビールをより楽しむためのセミナーやワークショップも企画予定とのことで、ますます楽しみです！

■詳細記事：【大阪】醸造所、ビアパブ、ボトルショップ…ビールの全てが揃う「CRAFT BEER BASE MOTHER TREE」へ行ってきた！

クラフト酒場フジイロック

大阪メトロ谷町線の東梅田駅7番出口から徒歩1分の場所にある「クラフト酒場フジイロック」。コンセプトに“Life CRAFT”を掲げ、クラフトビールを通してお客様一人ひとりが居心地の良い空間で過ごせるよう、会社と自宅以外の第三の居場所を提供することを目指しています。


国内を中心にクラフトビールを10種類提供。クラフトビールにあまり馴染みがない人にも飲みやすいものを揃えています。テイクアウトは対応していませんが、お祭り時に限定的に実施しています。

おすすめビール『ICE COFFEE STOUT』（Two Rabbits Brewing）

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おすすめは、前身のポゴタロウ時代から常設で取り扱っている、滋賀県近江八幡で醸造するTwo Rabbits Brewingのビール。海外にルーツを持つヘッドブルワーは飲みやすいものを多数醸造しています。なかでもおすすめは、「ICE COFFEE STOUT」。滋賀県彦根市にあるMicro Lady Coffee Standで厳選、自家焙煎された新鮮なスペシャルティコーヒー豆を使用。スタウトと融合させることで、キャラメルのような甘味とナッツの風味が現れます。フルーティーな余韻がジューシー、かつスッキリとした苦みが爽快、まさにアイスコーヒーのようなスタウト！


フードはビールに合うような居酒屋メニューがたくさん。人気メニュー「フジイの本気餃子」は皮を専門業者に発注し、具材、特製タレ、食べるラー油まで全てお店のオリジナルです。また、コースメニューでは大阪を堪能できるセルフたこ焼きの食べ放題コースなどもあります。


国内のクラフトビールをたくさんの人に知ってもらいクラフトビールの飲み手を増やすべく、メーカーとの交流の場を設けたりオフ会なども積極的に実施しています。

七つ家

お初天神エリアにある元質屋をリノベーションした焼鳥酒場「七つ家」。元質屋の内装・備品をいかしたユニークなデザインが特徴的です。


昭和期に建てられたレトロな建物の魅力はそのままに、店内にも質屋の立て看板や店内ポスターなどが飾られており、隠れ家気分も楽しめるお店です。


季節やイベントに合わせて、店主がセレクトした常時5種類の樽生クラフトビールとこだわりの鶏料理をいただけます。焼き鳥専門店のクオリティ高い味と香り高いクラフトビールは至福のコンビネーション。

おすすめ料理「炙り焼き」

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七つ家名物「炙り焼き」。鹿児島直送の親鳥を毎日店内で解体。鮮度抜群の鶏肉を豪快に 炭と鶏油で焼きあげたお料理はビールが進むこと間違いなし！

クラフトビアマーケットルクア大阪店

JR大阪駅直結の好立地にある、関東にも数多く出店している人気クラフトビール専門店。店内はオシャレで開放的な空間で、お昼からクラフトビールとフレンチを楽しめます。


クラフトビールがはじめてのお客様にも楽しんでいただけるように、ビールの醸造過程が手書きで描かれた大きな黒板も。他にも見やすい黒板メニューがまるでアート作品のように店内に飾られていて、スタッフさんが一人一人に合うビールをアドバイスしてくれます。

おすすめビール　CRAFTROCK BREWING　(自社醸造オリジナルビール)

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自社醸造オリジナルビールを中心に、30種類もの国内外の樽生クラフトビールがリーズナブルな価格で頂けます。どのビールもグラスで650円という均一価格が、クラフトビール好きには嬉しい！

おすすめ料理「ひな鶏まるごとローストチキン」

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全国展開するクラフトビアマーケットですが、ルクア大阪店の特徴は「フレンチつまみ」。中でもオススメは数種のハーブでマリネした丸鶏1羽を柔らかくグリルした「ひな鶏まるごとローストチキン」です。経験豊富な料理長が手がける逸品の数々をカジュアルなスタイルで頂けます。

3人集まれば昼飲みコースがおすすめ！

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おすすめは、11:00～15:00限定の「バルチカde昼飲みコース」¥3,800(税込)！

約30種類のクラフトビール（その他ドリンク）とフレンチフード4品が楽しめるコースはリーズナブルと満足をフルに味わえる最高のプランです！

BAK UMEKITA

2020年9月、グランフロント大阪にオープンしたスタンディングスタイルの「BAK UMEKITA（バク ウメキタ）」。自社製造のクラフトビールを提供する「BAK」ブルワリーのクラフトビール専門店で、北浜店・堂島店に続く3店舗目になります。


6坪ほどの小さなお店ですが、JR大阪駅直結の好アクセスで、仕事帰りや買い物途中でも気軽にさくっと立ち寄りやすく、BAKブランド3店舗の中でも重要な旗艦的なポジションに位置しております。11:00オープンと、早い時間からの昼飲みも実現。


自社ビールをはじめ、その他国内外から集めたゲストビールを含めた10種類の樽生ビールと、既存店で人気のフードメニューを展開しております。

「BAK」のビールが飲めるのは直営店のみ。外販をしていない上に、1度作ったものは同じレシピでは2度と造らないという斬新なスタイルで、まさに一期一会なビールを味わうことができます。


おすすめビール『苦渋（BAK ）』

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「BAK」唯一の定番ビール。柑橘のような爽やかな香りのあとに追いかけてくる、草を嚙んだような力強い苦みが特徴のIPAです。

おすすめ料理「Fish&Chips」

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衣にビールを使ってカリッと仕上げ白身魚と、様々な種類のイモをフライにしたビールに合う人気メニュー。南米風のオリジナルタルタルソースとご一緒にどうぞ。

「BAK」が目指すのは「クラフトビールはこうあるべき」という固定観念を作らず、自由で、おもしろくて楽しくて、おいしい、そんなビール造り。他では飲めないユニークなビールのラインナップをお愉しみください。

クラフトビールタップ グリル&キッチン 梅田店

JR大阪駅、梅田駅、東梅田駅、西梅田駅から徒歩3分の場所にある「クラフトビールタップ グリル&キッチン 梅田店」。厳選された樽生ビールなど、世界中のクラフトビールを集めたビアレストランです。


樽生ビールは10種。世界中から集めたボトルビールやクラフトサイダーも多数揃い、樽生ビールと合わせると45種類以上のビールを楽しむことができます。また、ビールに合わせたこだわりの料理を手頃な価格で提供しています。

おすすめビール『富士波アロマティッククラシックラガー』（木内酒造）

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自社オリジナルビアの『富士波アロマティッククラシックラガー』。口いっぱいに広がるオレンジピールを感じさせるアロマホップの香りと心地よい麦芽の甘味が特長のビールです。アルコール度数は5.0％。


フードは、世界のビールに合わせた多種多様な世界各国の郷土料理と様々なコース料理を提供。特におすすめは「名物ビアタップ流フィッシュ＆チップス」。イギリスを代表するおつまみの一つで、衣の水分はビールのみを使用しているため、外はカリッと、中はふわふわの触感を楽しむことができます。

世界のビール博物館 グランフロント大阪店

JR大阪駅、梅田駅、東梅田駅、西梅田駅から徒歩3分の場所にある「世界のビール博物館 グランフロント大阪店」。異国情緒溢れる開放的な空間で、世界30ヶ国以上のクラフトビールと世界のハードサイダーを含め100種以上を味わえる、まさに“ビールの博物館”。世界のビールに合わせた多種多様な世界各国の郷土料理を味わいながら体験する新感覚ビアレストランです。


6名〜150名まで利用できる個室もあり、宴会、二次会、接待、スポーツ観戦など様々なシーンで利用することができます。世界7カ国30種以上のクラフトビールとクラフトハードサイダーが揃い、海外の樽生30種、ボトルは120種以上がずらり。

おすすめビール『ホフブロイミュンヘナーヴァイス』（ホフブロイ）

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1602年、バイエルン王国時代に200年間ものあいだ王室が独占的に醸造を行い、400年近くたった今でも美味しさ・人気ともにミュンヘンでナンバーワンのヴァイスビール。 豊かできめの細かい泡と酵母特有の白濁した色合いが特徴的なビールです。厳選吟味した繊細で上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいは、まさにヴァイスビールの王様。


世界のビール博物館では、世界のビールに合わせた多種多様な世界各国の郷土料理と様々なコース料理が揃います。おすすめは本場ドイツ流のトリプルグリルソーセージ。最高級のハーブやスパイスだけを使用した自慢の一皿です。

クラフトビアマーケット ホワイティうめだ店

谷町線 東梅田駅1番出口、御堂筋線 梅田駅13番出口 直結、JR大阪駅 御堂筋出口より徒歩3分の場所にある「クラフトビアマーケット ホワイティうめだ店」。

ルクア大阪店に次ぐ関西2号店で、一大リニューアルされた地下街、ホワイティうめだ内の「泉の広場」にあります。  クラフトビールに合うイタリアンつまみ&ピッツァを中心に、イタリアンのみならず、フレンチ・メキシカンや和食などあらゆるジャンルを積極的に取り入れた創作料理を提供しています。


カウンター席、テーブル席のほかに立ち飲み席もあるので一人でも大人数でも、あらゆるシーンで使いやすい雰囲気です。

おすすめビール『ALTERNATIVE IPA』（CRAFTROCK BREWING）

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運営するCRAFTROCK BREWINGのフラッグシップIPA。モルトはFloor Malted Bohemian Pilsを一部使用し、バックボーンを強固にしています。ドライホップにはCitra、 Mosaic、 Columbusに加えStrataとTalusを使用しているため、従来の柑橘とトロピカルのガツンとくる味わいに、ハーバルでエキゾチックなキャラクターが足されています。

フードはイタリアンをメインに提供しており、特にピザ窯で焼いたピザは自慢の一品。また、季節や旬に合わせた特製おつまみを7〜8種類盛り合わせたお得な「イタリアン前菜盛り合わせ」もおすすめです。


ほぼ日替わりで30種類のビールがラインナップ。国内のクラフトビール を中心に、クラフトビールを飲み始めた人からマニアの人まで満足できるよう、各スタイルのビールをまんべんなく揃えています。自分好みのビールが見つかること間違いなし！

Craft beer bar Marciero（マリシエロ）

阪急各線・梅田駅、地下鉄谷町線 東梅田駅・中崎町駅 1番出口から徒歩約5分の場所にある「Craft beer bar Marciero（マリシエロ）」。2012年から営業しているビアバーで、梅田という繁華街の喧騒のなかにあっても、静かにビールを楽しめるオアシス的な空間をコンセプトにしています。


店内では、海外のクラフトビールを4タップ、国内のクラフトビールを4タップ提供。カウンター席のほかに、テーブル席もあります。

おすすめビール『クリームラガー』（沼津クラフト）

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一般的なラガービールの特徴である喉越しやキレとは真逆の、柿田川の湧き水をイメージした、柔らかくまろやかな味わいのラガー。バランスのよい香りと味わいで、何杯でもゴクゴク飲めるビールです。


フードは、ビールに合うちょっとしたおつまみから、しっかり食べられるものまで幅広くラインナップ。平日限定でクラフトビール付きの夜定食も食べられるのは嬉しいポイントです。
ふらっと一人で立ち寄るも良し、友人と静かに過ごしたいときにもおすすめです。

CRAFT BEER BASE BUD

JR北新地駅、大阪メトロ西梅田駅から徒歩1分の場所にある「CRAFT BEER BASE BUD」。大阪・大淀に醸造所を構える「CRAFT BEER BASE」の直営店で、醸造所、レストラン、ボトルショップが1か所に集結したお店です。


日本地ビール協会認定のビアジャッジ資格を持つスタッフが、世界中から厳選した「今飲んでほしい」クラフトビール10タップを樽替わりで年間1000種類提供。いつ行っても新しいビールに出会えるのが特長です。

おすすめビール『CPA』（CRAFT BEER BASE）

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「クラフトビール」の出発地点である、クラシックなスタイルのアメリカンペールエール。温かみのあるモルトフレーバーと、ホップアロマの絶妙なバランスを味わいたいならぜひこの一杯を。


フードはアメリカンスタイルのビアパブをイメージし、パブフードをメインに提供しています。から揚げやカリーブルストなどの定番メニューに加え、タッピングしているビールに合わせたフードも充実。

ペアリングのアドバイスもしてくれるので、気になるものがあればスタッフさんに聞いてみるのもおすすめです！

CRAFT BEER BASE BRANCH

大阪メトロ御堂筋線梅田駅から徒歩2分の場所にある「CRAFT BEER BASE BRANCH」。阪神梅田本店B2F にあるクラフトビールスタンドで、「CRAFT BEER BASE」の直営店です。

大阪、梅田郊外にあるスカイビルの麓、大淀でつくられたCRAFT BEER BASEのオリジナルビールを中心に、日本各地から厳選したクラフトビールを提供しています。


定番はもちろん、限定醸造からテーマある比較醸造もラインナップ。CRAFT BEER BASEのビールを余すところなく楽しむことができます。駅チカなので、お買い物の合間や帰り際の一杯にもおすすめです。

おすすめビール『Citra Golden Ale』（CBB Brewing Lab）

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シトラホップを使用した爽やかな柑橘の香りとクリーンで爽やかな飲み心地が特徴のゴールデンエール。気軽に楽しめるドリンカブルな一杯で、スポーツ観戦などのお供にもぴったりです。


クラフトビールと一緒に楽しむために開発したオリジナルソーセージを中心に、ビールにピッタリのおつまみやお料理を用意。小皿も多く、ちょい飲みにもおすすめです。

CRAFT BEER BASE leaf

JR大阪駅から徒歩5分の場所にある「CRAFT BEER BASE leaf」。先ほどご紹介したCRAFT BEER BASE MOTHER TREE、CRAFT BEER BASE BUD、CRAFT BEER BASE BRANCHの系列店で、2024年9月にオープンしました。


クラフトビールと料理の可能性をカジュアルに楽しむことをテーマに、専門性に優れたスタッフがビールやフードのペアリングについて案内してくれるビアレストラン。多種多様なクラフトビールとお料理を合わせることでビールの魅力を引き出し、ビールの新しい発見ができる場所です。

また、ビールはでき立ての自社醸造10種類に加え、ゲストビールも合わせ常時15種類の樽生を提供。ボトルショップも併設しており、国内外の品質の高いビールを店内で楽しんだり、テイクアウトも可能です。

おすすめビール『leaf』（CRAFT BEER BASE）

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赤林檎や洋梨の様なフルーティなアロマと、青くスッとしたフレーバーが特徴的な一杯。ベースのビアスタイルはセゾン、副原料にセージとレモングラスを用いています。飲み口はさっぱりとしていてリラクシング。フードとのペアリングを前提にレシピを組んでおり、グランドメニューにある葡萄と生ハムのサラダ、きのこのハーブマリネ、4種ハーブのサルシッチャ風ピザなどがおすすめです。


フードは、季節の食材や様々なハーブ、スパイスを使いながらビールとのペアリングを楽しめるものがラインナップ。また、前菜からデザートまでしっかり楽しむことができるので、その日の気分でビールと合わせることができます。

燻製とクラフトビールのお店 燻

地下鉄堺筋線 日本橋駅2番出口から徒歩5分の場所にある「燻製とクラフトビールのお店　燻」。2023年末に閉店した洋風居酒屋で取り組んでいた燻製料理を、クラフトビールと一緒に提供したいという思いからお店をオープンしました。


道頓堀という地域柄、外国人のお客さんが9割を占めるため、日本のブルワリーのビールのみを5タップ、特に大阪のビールは可能な限り一つ入れるようにしているそう。また、缶ビールは常時20〜25種類提供しています。


食事は自家製スモークを中心にラインナップ。クラフトビールと相性抜群のスモークを店外にあるスモーカーで燻してます。


外のテラス席の方が多いという「燻製とクラフトビールのお店 燻」。テラス席でゆったりとビールとこだわりの燻製を味わいに来てください！

Bar Avalon（バーアヴァロン北新地）

JR北新地駅から徒歩4分の場所にある「Bar Avalon（バーアヴァロン北新地）」。アメリカ・サンディエゴ在住の経験があるオーナーがその土地をこよなく愛していることから、日本ではほぼ唯一といえるサンディエゴをコンセプトにしたバーを始めました。


クラフトビールの聖地サンディエゴから輸入される常時30～40種類以上のバラエティに富んだビアスタイルのクラフトビール。また、日本では馴染みの薄いカリフォルニアのブドウ品種ジンファンデルというワイン、サンディエゴから連想されるメキシコ国境の街ならではのヘルシーなアボカド料理がお店の特徴です。

おすすめビール『Peanut Butter Milk Stout』（Belching Beaver）

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アメリカ人の大好物であるピーナッツバターを塗ったトーストを食べながら、ミルク入りのコーヒーを飲んでいるかのようなミルクスタウト。まさにサンディエゴにいるような感覚が味わえます。まだ味わったことがない人にはぜひ一度飲んでもらいたい、アメリカらしいクラフトビールです。


サンディエゴはメキシコ国境に位置していることから、メキシコ料理店が数多くあります。Bar Avalonでは大阪の中津にあるメキシコのアボカドを輸入販売しているお店で仕入れたアボカドを用いて、オリジナルレシピのヘルシーなアボカド料理を提供しています。

ビールと羊

大阪メトロ谷町線東梅田駅 南改札口6番・7番出口より徒歩４分の場所にある「ビールと羊」。レストラン併設のブルワリーで醸造する「オオサカビール」を常時8種類提供しています。

オオサカビールでは、”大阪で作る大阪の為のクラフトビール”を醸造しており、ここでしか飲めない無濾過の樽生クラフトビールにこだわっています。また、食事と一緒に楽しんでもらいたいという思いから個性はありつつも、癖のない主張の強すぎない味わいをコンセプトに醸造しているのもこだわりの一つです。

おすすめビール『知らんけど。』（オオサカビール）

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お店で人気No.1のジューシーIPA。ホップにはel dorado、Simcoe、Citraを使用しています。ホップ由来のトロピカルな香りと苦みは芳醇かつ、さっぱりとした口当たり。お店のメインフードであるジンギスカンと一緒にまずは乾杯！


おすすめフードはなんといっても、お客様の目の前で焼くLIVEスタイルのジンギスカン。「厳選されたお肉で本当の羊の旨みを楽しんで頂きたい」との思いから、国内流通量1％未満の国産羊肉、海外産ラム肉を含め、すべて無冷凍で仕入れています。鮮度を極限まで活かすため仕入れや食材管理にこだわり、今までの羊肉に対する「硬い・臭い」といった先入観を覆えした一品！


スタッフがお席で1枚ずつ丁寧に最高の状態で焼き上げる独自スタイルのジンギスカンとビールをぜひ食べに来て！

ベルギービールと料理の店 ドルフィンズ梅田

阪急梅田駅 茶屋町出口から徒歩3分の場所にある「ベルギービールと料理の店 ドルフィンズ梅田」。先ほどご紹介した船場ビールを自社ブルワリーにもつビアアカフェです。そのため、船場ビール直送のでき立てビールを楽しむことができます。


カフェでコーヒーを飲むようにベルギービールが楽しめる雰囲気の店内では、ランチでも、ティータイムでも、ディナーでも、その時々の過ごし方ができます。カフェであり、レストランであり、バーであるという、あえてスタイルを決めず、来る方のその時々の過ごし方ができるお店です。

おすすめビール『ベルジャンブラウン』（船場ビール工場）

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 ベルギービールの「レフブラウン」をリスペクトして醸造したベルジャンブラウン。５種の麦芽を使用することでロースト感やモルト感を出し、ホップを控えめにして酵母が醸すフルーティーな香りを重視しています。どっしりとしているものの、バランスの良さでするすると飲めてしまうビールです。


フードは、ベルギーの郷土料理を中心にビールと一緒に楽しめるものを用意しています。土日は 昼からフルメニューと昼ビールを楽しめるのも嬉しいポイント。  ベルギービールのことが全然わからなくても、安心してお任せできるプロのいる店。土日は 昼からフルメニュー、「昼ビール」を楽しめるビアカフェは、家族や友人、カップル、おひとりさまなど、さまざまなシーンで利用したくなります。

ALE HOUSE 加美屋

 
地下鉄谷町線の東梅田駅から徒歩5分の場所にある「ALE HOUSE 加美屋」。B1階のタップルーム、3階のダイナーに店舗を構えます。

“日本で造るPUBとは？”を出発点に、お客さんやスタッフの意向で日々変化していく事を考え、楽しみ、行動することを店内コンセプトにしています。


ビールのラインナップはB1階タップルームはリアルエール2タップを含む全8タップ。3階ではギネス1タップを含んだ6タップを繋いでいます。

こだわりは、リアルエールを「美味しく頑固に提供すること」。ゲストビールにはシーズナルビールやサイダー、チャレンジングなビールを繋いでいます。

おすすめビール『オリヒメリアルエール』（イシイブルワリー）B1階タップルーム

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栃木県足利市問屋町のブルワリー「イシイブルワリー」が手がける一杯。モルティで炭酸の少ないリアルエールはグイグイ飲めて、ぬるくなっても美味しいのが魅力です。


フードは、調理するスタッフ自身が本当に美味しいと思えるものをラインナップ。クラフトビールを飲んでもらいたい分、料理を美味しく安く、ボリューミーに提供しています。


B1階と3階、どちらも気になるALE HOUSE 加美屋。こだわりのリアルエールをぜひ堪能して！

WCB UMEDA 1

JR大阪駅から徒歩5分、大阪メトロ四つ橋線の西梅田駅から徒歩5分の場所にある「WCB UMEDA 1」。静岡にクラフトビールの醸造所を構える『West Coast Brewing（ウエストコーストブルーイング、WCB）』の関西直営2店舗目となる店舗です。


地元民なら誰もが知る、ナニワの飲み屋天国「大阪駅前第2ビル」地下2階の店舗は、全6タップと種類豊富な缶ビール（テイクアウト可）や特製おつまみも揃え、カウンターとスタンディングスタイルで営業。

おすすめビール『Full Hop Alchemist Series』（West Coast Brewing）

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WCBが初期から造り続けるHazy Double IPAのシリーズ。ホップの構成をメインにレシピを更新し続け、現時点でVer.38までリリースされています。Ver.ごとに異なる顔を見せてくれる味わいこそ、クラフトビールの醍醐味。新作を追い続けるファンも多い一杯です。


フードは、WCBのビールに合う創作和風をテーマにしたおつまみを展開。ビアスタンドというスタイルに合わせて、 “酒のアテ”を思わせるサクッと飲むのにちょうど良いメニューを提供しています。ラインナップは季節に合わせて随時変動。おすすめは「ウメザーサイと香味野菜」です。


ドラフトは、グラウラー等の容器を持参すば量り売りも可能です。心ゆくまでビールを楽しむのも良し、0次会や待ち合わせなど気軽なサク飲みにも利用しやすいカジュアルな雰囲気なのでふらっと立ち寄ってみて。

ミナミ（心斎橋・なんば）

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マルホ酒店ミナミ店 Bottle shop & Bistro

明治末期創業の大阪九条の老舗酒屋「マルホ酒店」の2号店「マルホ酒店ミナミ店」が難波に2020年10月オープン。繁華なミナミエリアの少し外れの、”隠れ家”的立地にあります。


クラフトビールを「文化」として伝える事をミッションとし、未だ進化を続ける、100年以上の歴史を持つ老舗酒屋・マルホ酒店。どんなブルワリーがどのような思いで手掛けているのかなどを、スタッフさんが丁寧に教えてくれるので、世界のクラフトビールシーンの今を体験できるのも魅力のひとつ。

各地のモダンブルワリーとやり取りし、イギリス・スペイン・アイルランド・ニュージーランドから自社でビールの輸入も行っています。


店内では12種類の樽生ビールの他に、常時120～150種のボトルや缶ビールが楽しめます（もちろんテイクアウトもOK）。スタッフさんがお客様に合う好みのスタイルを、そのビールのストーリーも交えながら丁寧に選んでくれるので、とっておきの一杯が見つかります。


自社で輸入販売するこだわりのクラフトビールは、ブルワリーの希望に沿って、ヨーロッパからでも空輸で輸入するため、その味わいは新鮮。立体的な様々な表情を持つフレーバーや香りがたまらない！


おすすめ料理「本日のアテ盛り合わせ」

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フランス料理出身の女性料理人が作るバル料理は彩りも見た目鮮やか。新鮮な野菜もふんだんで、ヘルシーなのも嬉しいポイント。好みのビールをお代わりしながら、メイン料理に移ったりと楽しみ方も自由自在です！

スタンドうみねこ

大阪らしさと遊び心を詰め込んだクラフトビールを醸造する「Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）の直営店「スタンドうみねこ」。

コンセプトは「街とつながるお店」。人気観光スポット心斎橋にある、立ち飲みスタイルのビアスタンドです。一人でも入りやすいガラス張りのデザインが印象的。


4坪ほどの小さな店内は、立ち飲み屋というよりもお洒落なコーヒースタンドのよう。初めての方がクラフトビールを飲み始めるきっかけになるようにと作られたお店は、いつもアットホームな空間で、大阪人らしい「弾む会話」を求めて多くの地元の人達が足を運びます。

自社ビールを中心に、日本国内のマイクロブルワリーからセレクトしたクラフトビールを最大9種類繋いでおり、ここでしか飲めない独創的なビールを頂けます。


タップビールだけでなく、Derailleur Brew Worksの個性豊かな缶ビールや、全国のブルワリーから集めた様々なスタイルの缶ビールも楽しめます！

おすすめ料理「あてスパイスカレー（バケット付き）」

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お茶碗サイズのスパイスカレーはビールに相性抜群！カレーは常時3種類からお選びいただけます。

あたたかな木のカウンターで、いつの間にかお客さん同士が仲良しになれる、人情味あふれる空間です。

iiie

大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線の心斎橋駅7番出口から徒歩5分の場所にある「iiie（イーエ）」。酒・アート・音楽、それぞれのカルチャーをキッカケに「出会う」ことをコンセプトに最大20タップ、ボトル300種類以上のクラフトビールを提供しています。


ナチュラルで落ち着く空間には、家族でも利用しやすいように喫煙室やおむつ交換台を設置。様々な人が居心地よく過ごして、また帰ってきたいと思ってもらえるようなお店作りを目指しています。

タップは最大20。300種類以上あるボトルは「海外7：国内3」の比率で仕入れており、スタイルが多岐にわたるラインナップを揃えています。

おすすめビール『Faction Pale 586』（Faction Brewing）

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マンゴー、オレンジ、そして唐辛子のようなスパイシーさが特徴的なHBC586と、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ダンク感で知られるStrataを使用して醸造したペールエール。2つのホップの味わいが交わり合い、バランス良く共存した繊細な味わいの一杯です。飲み始めにも締めにもピッタリなクリアで爽やかな味わいで、クラフトビールを初めて飲む人にもお勧めです。


フードは、多種多様なクラフトビールに合う「お酒のアテ」をコンセプトに提供。ハンバーガー、タコス、ナチョス、フライドチキン、フライドポテト、フィッシュ&チップス、ミックスナッツなどがあります。

店内はカフェ利用も可能で、ビールイベント・ギャラリー・ポップアップ・DJイベント・ライブイベントなど広いスペースを活かしたイベントも日々開催中。持ち込み企画やパーティー利用も受付けています。

道頓堀クラフト醸造所なんばCITY

南海本線・難波駅 2階南改札口から徒歩1分の場所にある「道頓堀クラフト醸造所なんばCITY」。大阪ミナミのクラフトビールメーカー「道頓堀麦酒醸造株式会社」が手がける公式ビール居酒屋です。地下鉄なんば駅からは地下通路で繋がっているので雨の日でも濡れずに行くことができます。


ビールは樽生「道頓堀ビール」全種類と、ゲストクラフトビールをラインナップ。飲み比べセットや気軽に楽しめるおつまみセット、ビールを使ったレッドアイ、レモンビアなどのビアカクテルも提供しています。

おすすめビール『大阪ケルシュ』（道頓堀ビール）

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「和食に合う生ビール」というスタイル・コンセプトで醸造している道頓堀ビール。副原料は一切使用せず、麦芽100％で製造することで、香り、外観、味わい、そして鮮度まですべてがバランスよく楽しむことができます。特に、サクッと軽く揚がった串カツには大阪ケルシュが必須です！


フードは、名物の「串かつ」や餃子、唐揚げなどクラフトビールに合うスタイルにアレンジされたお料理が豊富にそろいます。


串かつは１本110円〜とお手頃な価格。大阪観光の人にもおすすめです。

道頓堀麦酒スタンド

近鉄なんば駅の構内にある「道頓堀麦酒スタンド」。さきほどご紹介した「道頓堀クラフト醸造所なんばCITY」の系列店です。

道頓堀麦酒スタンドでは、「道頓堀ビール」というブランド名で、地元・大阪ミナミの人々に親しまれている工場直送のでき立て生ビールを、立ち飲みスタイルでカジュアルに楽しめます。周りには飲食店が立ち並んでいるので、最初の1軒目として利用したり、ハシゴ酒やサク飲みに利用したりすることもできる使い勝手の良いスタンドです。


クラフトビールは、自社の道頓堀ビールをラインナップ。スッキリ香り控えめな「大阪ケルシュ」、まろやかな苦みが特徴の「大阪アルト」、ドライでスムーズな黒ビール「大阪ポーター」の3種を提供しています。

おすすめビール『大阪ポーター』（道頓堀ビール）

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芳醇でコクがあるのが特徴の黒ビール。ローストしたモルトの風味が高く、色合いも濃厚なものの、ホップとエステルとのバランスが良く取れていて、ドライでスムーズな味わいが楽しめます。スルスルっと飲めて、アテも引き立ててくれます。


おつまみは、アツアツの「串カツ」や柔らかく煮込んだ「牛すじ土手焼」など、大阪定番の立ち呑みメニューなどが揃います。駅構内にあるため、時間ギリギリまで堪能できるのも嬉しい。

串かつ・すし 道頓堀たちばな

地下鉄なんば駅14番出口から徒歩5分の場所にある「串かつ・すし 道頓堀たちばな」。道頓堀クラフト醸造所なんばCITYや道頓堀麦酒スタンドの系列店です。「道頓堀ビール工場」を併設しており、でき立ての道頓堀ビールを味わうことできます。


席数はなんと214席あり、少人数で利用できる個室やテーブル席を完備。

おすすめビール『大阪アルト』（道頓堀ビール）

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まろやかな飲み口とスッキリとした苦みが絶妙に調和したアルトビール。発酵後低温で熟成され、モルトの甘味とホップのほのかな香りを持つ濃いルビー色の上面発酵のビールです。ビールの香ばしい麦芽の甘みと、店内で作る大豆味が濃いでき立てのお豆腐は相性抜群！


串かつ・すし 道頓堀たちばなの自慢料理は、良質の肉類と旬の魚介、新鮮な野菜を使った季節限定の串揚げ。新鮮で安定した品質と、旬を感じさせるお寿司も多彩に用意しています。道頓堀ビールと一緒に召し上がれ。


座敷は最大100名まで利用可能！グループや宴会でワイワイ楽しむのにもぴったりです。

Awesome Beer OSAKA あるか→アるか

大阪メトロ・近鉄 日本橋駅5番出口から徒歩4分の場所にある「Awesome Beer OSAKA あるか→アるか」。「クラフトビールと旨いメシ」をコンセプトに、2012年12月に開業しました。

大阪ローカルのクラフトビールをメインに提供しており、常時9タップとボトル100種類以上が揃います。


お一人様からお子様連れ、大人数での貸切パーティやテラスBBQまで対応可能で、地下1階のステージには機材・楽器・100インチのスクリーンを完備。各種お祝い事やライブ・イベント・上映会等を開催することができます。

おすすめビール『新世界ニューロマンサー』（ディレイラブリューワークス）

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大阪名物のミックスジュースをイメージして醸造したミルクシェイクIPA。麦と果実の甘味に乳糖の滑らかさ、ホップの苦みと香りが奇跡のバランスで押し寄せるディレイラブリューワークスの準定番です。過去にファーストバッチを同店とのアートコラボビールとして作った経緯があることから、可能な限りお店に置くようにしているそうです。


フードは、とにかく「ビールに合う」ことをテーマに、和洋中にこだわらない多国籍料理をラインナップ。ウラなんば風バッファローチキンや大阪タルタルのフィッシュ＆チップスなど定番料理にも必ずひと手間やひとひねりを加えて工夫。スモークやピザ生地・手焼きのスコーンなどは、できる限り手作りのものを提供しています。


驚異の対応力で大抵の要望にはお応えしてくれるとのことで、店主の懐の深さを感じます。『大阪のビールを世界へ』とのミッションを掲げてラインナップを一新したお店へぜひ足を運んでみて！

Kokopelli

 
大阪メトロ難波駅のなんばウォーク16番出口から徒歩5分の場所にある「Kokopelli」。ビールはタップ2種類で、関西のブリュワリーを中心にチョイス。ボトルは約20種あり、ドイツやベルギーのビールなど飲みやすいものをを取り揃えています。

おすすめビール『ヘイジーIPA』（MARCA BREWING）

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ジューシーなホップ味、トロリとした飲み口が特徴のヘイジーIPAらしい一杯。IPAにしては苦みも控えめでフルーティーな味わいなのでゴクゴク飲みやすいのがポイントです。


フードのおすすめはハンバーガー。アメリカンダイナーということもあり、手作りにこだわっています。お肉は塊で仕入れて店内でミンチから作っていて、ジューシーな味わい。ビールとの相性も抜群です。


幼少期をアメリカで過ごし、アメリカ料理で育ったオーナーが美味しいアメリカ料理をもっと知ってもらいたいという想いから、2011年にオープンした「Kokopelli」。食事とのマリアージュを考えて提案してくれるクラフトビールを味わってみて！

schwa2

大阪メトロ 日本橋駅、近鉄日本橋から徒歩5分の場所にある「Schwa2（シュワシュワ）」。スタンドうみねこの姉妹店となる、Derailleur Brew Worksの直営レストランです。


ビール6タップ、シードル6タップ、ボトル約40種類を揃えており、日本国内のハードサイダーや、Derailleur Brew Worksのビールなど、多種多様のお酒を取り揃えています。また、お酒に合う創作料理やおつまみなどを提供。

おすすめビール『NIGHT RIDER CLEAR WATER REVIVAL#003』（Derailleur Brew Works）

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CitraやAmarilloホップを使用し、シトラシーなアロマを加速的にアップ。香りとバランスの取れた厚めのボディ＆極めてクリアな外観を実現したセッションIPAです。ローアルコールビールながら、物足りなさを感じさせない爽やかな一杯です。


schwa2にはこだわりの料理もたくさんあります。クラフトビールに合うおつまみや創作料理を提供しているほか、季節の食材を使用した毎月変わる季節メニューにもこだわっています。


個性的なお店が軒を連ねるウラなんばで、2022年5月にオープンした「schwa2」。新しいお酒とこだわりの料理の出会いがもたらす楽しい時間をお届けします。

WCB DARK LAB

 大阪メトロ心斎橋駅から徒歩5分の場所にある「WCB DARK LAB」。静岡にクラフトビールの醸造所を構える「West Coast Brewing（ウエストコーストブルーイング、以下WCB）」の直営店として初の関西拠点となった店舗です。


WCBのビールのみを取り扱っており、樽生ビールは全16タップ。WCBの缶ビールも常時複数ラインナップし、テイクアウトも可能です。ドラフトは、グラウラー等の容器を持参すれば量り売りもOK！毎週新作がリリースされるので、商品ラインナップはいつも新鮮です。

おすすめビール『Starwatcher』（West Coast Brewing）

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ブルワリーの初醸造ビールであり、ブランドが自信をもって届けるフラッグシップIPA。柑橘&トロピカルなフルーティーアロマに、グラッシーでウッディ感、ほど良く苦みを効かせた飲み応えのある一杯です。


ハンバーガーやチキンウィングスなど、アメリカにルーツを持つWCB直営店ならではのアメリカンフードを中心にラインナップ。WCBのビールとの相性は抜群です。メインメニューのほか、不定期で限定フードなども登場。おすすめは「バッファローチキン」！


WCBのオリジナルキャラクター「Hop Dude」たちが繰り広げるストーリーに存在する“ダークサイド”にスポットを当て、これまでの系列店とは打って変わった激しくダークテイストな店舗の世界観が魅力です！

ギョーザ＆ビール 541＋（コヨイ）

地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 2番出口、本町駅 22番出口、地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅 2番出口から徒歩5分の場所にある「ギョーザ＆ビール 541＋（コヨイ）」。心斎橋から徒歩圏内の大阪新町オリックス劇場からすぐの場所に位置します。

常時15種以上の餃子と、アジアのお料理をクラフトビールやサワーと共に楽しめる餃子専門店です。


関西のクラフトビールを中心にサワー、ジュースなどをラインナップ。ボトルドリンクはショーケースからお客さん自身が取りにいくセルフスタイルです。ビールは関西のクラフトビールを中心にボトルは20〜30種類揃えています。

おすすめビール『シーズナルビール（国産桃ヴァイツェン、柚子ホワイト）』（箕面ビール）

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大阪のブルワリー、箕面ビールから季節やコラボでの限定ビールを工場から直送。柚子ホワイトはベルジャンスタイルのホワイトエールで、原材料に地元の名産である ”ゆず”の皮を使用しています。国産桃ヴァイツェンは夏のシーズナルビールで、とてもフルーティーで爽やかなビールです。


フードは職人の手作りにこだわり、中華、韓国、エスニックを掛け合わせた餃子や一品料理を提供。色々な種類の餃子が多数あるので、毎日餃子パーティーが楽しめます！


餃子とビールをとことん楽しめる「ギョーザ＆ビール 541＋」に、ぜひ足を運んでみて！

阿倍野

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Lezzet Craftbeer & Food Experience Bar

近鉄南大阪線 大阪阿倍野橋駅から徒歩3分の場所にある、「Lezzet Craftbeer & Food Experience Bar」。古くから続く伝統的なスタイルなど、さまざまなビアスタイルのビールを提供しています。ビールの国際審査員や認定試験講師をしていたという店主がその経験を活かして、ビールの楽しさだけでなく、ビールへの理解も深めていけるようなお店づくりを心がけています。

店内では、国際審査会でメダルを受賞した醸造所のビールを中心に、交流のある醸造所や店主が今後が楽しみだと思う醸造所のビールをラインナップしています。

最大38タップを繋ぐことができるシステムを完備しており、イベント等ではMAX繋ぐこともあるのだそう。なお、普段は季節に合わせて約20タップを繋いでいます。

また、店内に併設しているビール販売所「Lezzet Craft Beer Store」では、ボトル缶で100種類前後を販売。購入して店内で飲むこともできます（持込み料あり）。

おすすめビール『麦日和』（帯広ビール）

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帯広の自社レストランや札幌のビアバーで大半が消費されてしまうほどの人気ブルワリーが手がけるビール。日本のブルワリーでは珍しいビアスタイル「VIENNA LAGER」（麦日和）をフラッグシップにしています。「麦日和」は、本来のスタイルより少し苦みが控えめなぶん、ドリンカブルでカラメルモルトの優しい甘さを感じられます。スッキリと広がる甘さをキリっとさせてくれるバランスのいい苦みが特徴的。


フードは、店主がロンドンに住んでいたころ気に入っていたパブフードや、お店で人気の麻婆豆腐をはじめとする中国料理などを提供しています。ビールとフードのマリアージュの資格「ビアコーディネイター」の知識を活かした組み合わせで提供しています。

ComoreBeer コモレビア

谷町線・阿倍野駅から徒歩3分の場所にある「ComoreBeer コモレビア」。“クラフトビールと和メシのお店”がコンセプトです。立ち飲み風スタイルなので、仕事終わりや予定の前のサク飲みなど、1杯から気軽にビールを楽しむことができます。


国内のクラフトビール5タップと常設のアサヒ・マルエフとの計6タップ、缶ビールは12種程度を提供しており、しっかり苦みのあるIPAからスッキリ目のセゾン、ピルスナーなど幅広く揃えています。

おすすめビール『Orange days』（NAMI NO OTO BREWING）

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コモレビア3周年を記念したコラボビール。淡路島の特産柑橘「なるとオレンジ」の果汁を使用したサワーIPAです。なるとオレンジは原種に限りなく近い柑橘で、強い酸味と香りが特徴。それを活かすためにサワーと合わせました。ケトルサワリングという製法で乳酸菌由来の酸っぱさを引き出し、ニュージーランドホップ・Motuekaをメインにダブルドライホップでフレーバーのインパクトを出しています。オレンジの酸味と相まって果実味あるジューシーさにスッキリ爽やかな味わいが楽しめます。


フードはビールにあう和メシをベースに、日替わりのおばんざいや〆料理まで取り揃えています。お刺身や揚げ物、天ぷらなど、ここでしか味わえない和メシとクラフトビールのマリアージュをお試しあれ。


普段あまりビールを飲まない人でも興味を持ってもらえるようなビールの説明を心がけたり、飲み比べを2種類からの用意も。気兼ねなくふらりと立ち寄ってみて。

サンパブ

JR天王寺駅から徒歩5分の場所にある「サンパブ」。クラフトビールとの出会いの入り口になりたいとの想いから、誰でも入りやすい居酒屋スタイルで営業しています。

 
国内ビールを中心に、8タップとボトルで13〜15種類をラインナップ。旬の食材と合うような綺麗なビアスタイルのものからパンチのきいたIPAまで、季節によって飲みやすいビールを揃えています。


お店のコンセプトは「美味しいご飯と美味しい日本各地のビールを味わえるお店、新しいビールに出会えるお店」。旬の食材や、市場で仕入れた新鮮な鮮魚、大阪で育ったなにわ黒牛などを中心に、季節を感じられる料理を提供しています。

おすすめビール『太陽のラガー』（ひでじブルワリー）

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ビールに関わる要素を突き詰め、モルトとホップのバランスを徹底的に追求。自家培養のフレッシュな酵母から生まれるスッキリとした飲み口と爽やかな苦み、やわらかなコクの調和が魅力。ホップの香りも楽しい、どんなシーンでも飲める一杯です。


ビール以外にも色々なお酒を置いているというサンパブ。クラフトビールに興味がない方も、数を重ねて来店するうちにクラフトビールにも自然に興味がわくようになるお店です。

京セラドーム大阪

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Beer stand MARCA

2020年1月、 大正エリアに新たなスポットとして誕生した複合施設「TUGBOAT TAISHO（タグボート大正）」にオープンした「Beer stand MARCA（ビアスタンドマルカ）」。大阪北堀江にあるMARCAブルワリー直営のビアスタンドです。


元大手国産車メーカーのカーデザイナーという異色の経歴を持つオーナーが作るビールは、完成度が高く全国的にも人気の高いビール。素敵なリバーサイドをロケーションに、工場直送のクラフトビールを楽しめます。


ビールは常時10種類程度をご用意、定番から季節の限定品まで、幅広いラインナップを用意。管理の行き届いたビールサーバーで、単品のほか、お得なセットメニューやお持ち帰りも利用できます。

おすすめビール『ペールエール』＆『ゴールデンエール』

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・「ペールエール」（写真右）
華やかな柑橘ホップの香りとしっかりとした苦味が特徴。

・「ゴールデンエール」（写真左）
スッキリアッサリ、おだやかな麦芽味を楽しめます。

店内には軽食がありますが、施設内にあるフードコートはハンバーガーやピザ、おでんや天ぷら、たこ焼きなど、全16店舗の専門店が並んでいるので、絶品大阪フードとの組み合わせも自由。多様なペアリングに、どれにしようかついつい迷ってしまうかも。

京橋

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Sameshima Coffee Roastery ANGLER

 JR京橋駅北口、京阪京橋駅中央口から徒歩10分の場所にある「Sameshima Coffee Roastery ANGLER」。昼間から大阪のクラフトビールを楽しむことができ、自家焙煎スペシャルティコーヒーも楽しめるコミュニティカフェ＆バーです。


店名である“ANGLER”の由来は「釣り人」。多種多様な人が訪れるこの場所で、店主が魅力的に感じたお客さんを “一本釣り”し、面白いイベントを企画してもらうというユニークなスペースです。
ビールはボトルで約15種類、世界初の銭湯ブルワリー 「上方ビール」を中心にさまざまな国のビールを提供しています。

おすすめビール『番頭エール』（上方ビール）

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麦の甘味や旨味が感じられる一杯。琥珀色のカラーに飲みごたえのあるボディを持つアンバーエールは上方ビールのなかでも常に人気で、ファンの多いビールです。



フードは、ビールに合うスパイシーチキンやサイズ感のあるサンドウィッチ、トーストホットドックなどを提供。ビールを飲みながらがっつりご飯を食べたい人にもぴったりです。


お客さん企画のイベントやワークショップ、セミナー、音楽イベント、ライブ、マルシェなどなど多種多様なイベントも毎月開催されています。

Craft Beer Spot Hathor（ハトホル）

JR京橋駅・京阪本線京橋駅、大阪メトロ長堀鶴見緑地線京橋駅から徒歩5分の場所にある、「Craft Beer Spot Hathor（ハトホル）」。店主が「美味しいクラフトビールを飲みながら、ゆるゆると皆が楽しめる場を提供したい」という想いからお店をオープン。

常に美味しい状態のビールを提供するために、温度帯・ガス圧・注ぎ口をビールに合わせて調整。また、いつでもビールを楽しんでもらえるよう、年中無休で営業しています。
 
国内外問わず、クラフトビールが大好きな店主が厳選したビールを16タップ提供。ピルスナー・IPA・サワー・スタウトなどさまざまな種類を豊富に取り扱っています。

おすすめビール『House IPA リアルエールVer』（志賀高原ビール）

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 志賀高原ビールがリリースしている季節限定品のHouse IPAの「リアルエールVer」。ハトホルではナイトロ提供の設備もあるので、ぜひリアルエールを試してみるのがおすすめです。アルコール度数8.0%のガツンとした飲みごたえ。


 フードは化学調味料不使用。自家製のソーセージやタコス・ナチョスをメインにビールに合うものを提供しています。ソーセージは、肉挽きから腸詰めまで店内手作りで、お味は定番の「ごぼう」を始め、計6種類あります。タコス・ナチョスは、トルティーヤやチリコンカンを始めとした具材も全て店内手作り。他にも、アテからシメまで幅広くあるので、様々なシーンで利用することができます。

玉造

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エデン特急

大阪メトロ長堀鶴見緑地線 玉造駅2番出口から徒歩4分の場所にある「エデン特急」。大阪環状線の内側、住宅街のど真ん中の裏路地にポツンとある隠れ家のようなお店です。


店主のクラフトビールにおける長いキャリアを反映させたマニアックなものから、まだクラフトビールをあまり飲んだことのない人に向けた銘柄まで、国内のクラフトビールを中心に幅広く揃えています。

“クラフト”であることをテーマとして、クラフトジンや日本酒、自家製カクテルなども併せて品揃え。バーフードも手作り感をモットーにしています。

おすすめビール『ワンダーフォーゲルHAZY I.P.A』（牛久醸造場）

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渡鳥のようにその時々でレシピも変更していくIPA。今はなき牛久ブルワリーの元醸造長の世界大会金メダル受賞の技術がしっかりと感じられてマニアも唸らせる一杯です。それでいてどんな人でも飲みやすく、初めてクラフトビールを飲む人にもおすすめしやすい万能なビールです。


フードは、南大阪産の野菜を使ったメニューなど、健康的で手作り感のあるメニューを提供。定番のポテトサラダからデザート類までそろいます。

高槻

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創作串カツとクラフトビールのお店 串ビ 高槻市駅前店

阪急高槻市駅 高槻市市役所口から徒歩3分の場所にある「創作串カツとクラフトビールのお店 串ビ」。独自のアイデアが詰まった串カツは、素材の旨さを引き立てる絶妙な味付けで、ビールとの相性も抜群。おしゃれな雰囲気の店内で、何杯でもゴクゴク飲めるフルーティーなクラフトビールを楽しむことができます。

また、ビール以外にもバーテンダーが手がけるカクテル、ハイボール、酎ハイ、ウイスキーなど幅広いお酒が揃います。


ビールはピルスナー、ペールエール、ベルジャンホワイト、IPA、アンバーエール、フルーツビールなどのなかからタップで常時4種類。樽が無くなるごとに入れ替わるので飽きることがありません。国内クラフトビールを中心に、それぞれのシーズンや串カツに合うビールを提供しています。

おすすめビール『オオサカビール オリジナル』（10FF BREWERY）

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大阪の食や街をイメージしたラガータイプのビール。 天然酵母がそのまま入った無ろ過ビールで、フルーティーな飲み心地が魅力です。何杯でも楽し める味わいなので、友人との楽しい時間やリラックスしたいときにぴったりです。キンキンに冷やして飲むのがおすすめです！

 
フードのコンセプトは「お酒に合う食事」。大阪の定番である串カツとビールは鉄板の組み合わせです。

東京のレストランバーで働いたことのある店主。その経験を活かした独自のアイデアが詰まった創作串カツはここでしか味わえません。また、素材の美味しさを引き立てるための特製自家製ソースにもこだわりがあります。豊かな味わいをぜひ楽しんでみてくださいね。

新大阪

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クラフトビアマーケット 西中島南方店

地下鉄御堂筋線・西中島南方駅1番出口から徒歩1分、阪急京都線 南方駅 きた西改札口から走ったら20秒の場所にある「クラフトビアマーケット 西中島南方店」。

ビジネス街と繁華街が混在する西中島エリアで「クラフトビールという文化を広めたい！」という思いから、大阪府内では初めて淀川を越えて、2023年にオープンしました。


店内は木目調で暖かく、クラフトビアマーケット系列の中では珍しいソファー席やBOX席があるので、落ち着いた空間のなかでカジュアルフレンチをじっくりと味わうことができます。


国内のクラフトビールを中心に、内容を定期的に変えながら毎日30タップを提供。海外の樽生ビールを仕入れることもあるそうです。店長好みのホップフォワードなビールが並べられることが多いそうなので、気になる人はぜひチェックしてみましょう！

おすすめビール『CRAFTROCK BREWINGのビール』

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おすすめは、商業施設「コレド室町」の中にある、自社ブルワリー「CRAFTROCK BREWING」が手がけるビール。全体的にビールのカラーはクリア系が多く、ボディは軽めでゴクゴク飲めるドリンカブルなビールが多いのが特徴です。副原料を使ったオリジナリティ溢れるビールも多く、珍しい材料を使って生み出されるサワーやセゾンなどもおすすめ。


お料理はカジュアルフレンチをコンセプトにラインナップ。親しみやすいおつまみから本格的なメイン料理まで揃います。おすすめ料理は「フレンチ春巻き」です。

大阪城

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ブリューパブテタールヴァレ

天満橋駅から徒歩5分の場所にある「ブリューパブテタールヴァレ」。

2010年代にニューヨークやブルックリンを食べ歩いたオーナーの松尾さんが、そのフードシーンにインスパイアを受けたことがきっかけでオープン。カジュアルで気軽・本格派の料理と多様なクラフトビール、スペシャルティコーヒーが楽しめるローカルなお店を目指し、数年間「國乃長ビール（壽酒造）」で修行をした後に開店しました。


内装は、オレンジ色の明るい壁と店内中央の大きな丸太のテーブルで、温かみの感じられる空間。料理と一緒においしく楽しめるビールを普段使いの価格で、色んな人に色んな形で楽しんでもらう事をコンセプトとしています。

不定休で、月木以外はランチ時間も営業しています。

おすすめビール『ペールエール』『ロブストポーター』

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店内で醸造するビールをその場で楽しめるブリューパブとして、姉妹店と併せて7名のブルワーが、一期一会の毎回違うレシピでビールを醸造。店内にいるほとんどのスタッフさんがビールを醸造しているブルワーなので、気になるビールのあれこれは、気軽に尋ねてみてください！

ビールは通常は4タップ、店内でのイベント時は7タップ程度を提供。

定番で醸造しているものはありませんが、ボトルビール（持ち帰り限定）では『ペールエール』と、フラッフシップの『ロブストポーター』を定番で販売。ロブストポーターは、開店当初にブルワーズカップで金賞、アジアビアカップでも賞を頂いた、テタールヴァレ自慢の黒ビールです。


ビールと一緒に楽しめる食事は、ビストロを基本にビールに合わせたものをご用意しています。各国の多様な文化や素材を参考に、ビールに合わせてアレンジ。

店内で醸造されたオリジナルビールと多国籍な食事、そしてブルワーが目の前にいる空間で、癒しの時間を過ごせそう。

HARENOHI

大阪メトロ谷町線・中央線の谷町4丁目駅2番・5番出口から徒歩3分の場所にある「HARENOHI」。アメリカンクラフトビールと宇都宮餃子の専門店です。

セメントの壁と高い天井、古木のカウンターとテーブルなど、あえて中華の雰囲気をできるだけ排した内装と、大阪ではめずらしい宇都宮餃子とクラフトビールのユニークな組み合わせが特徴のお店です。


提供しているのはサッポロ生ビール黒ラベル、サッポロ SORACHI 1984を含め10タップ。主にアメリカからの輸入ビールと、国内のブルワリーのビールを提供しています。
姉妹店の「サニーデイダンプリング」とは違ったラインナップを心がけており、ハレノヒでは比較的近年に開業したブルワリーのなかからクオリティの高いものをセレクト。新進気鋭のブルワーがつくるビールを提供しています。

おすすめビール『MOLE JOB』（クラフトバンク）

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クラフトバンクは、京都府福知山市の銀行跡地に誕生したブルワリー。「MOLE JOB」はモルト由来のしっかりとした味わいが楽しめるフェストビアです。秋を感じる色味はこれからの季節にぴったり。MOLE JOBとは地下からの侵入者を意味し、コラボした京都の「Bighand Bros. Brewery」のモグラのモチーフから名付けました。


フードのイチオシは「宇都宮ハレノヒ餃子」をはじめとする各種オリジナル餃子。また、ハレノヒでは「TEX＆MEX」もコンセプトのひとつとしており、タコスやナチョスなどのメキシカンフードはクラフトビールとの相性抜群。大勢で楽しめるフードということもあり、大人数のグループに人気があります。


イベントなどにも積極的に出店しており、「宇都宮ハレノヒ餃子」の名をできるだけたくさんの人に知ってもらえるよう目指しています。

谷六

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麦酒やポゴジロー

地下鉄松屋町駅の5番出口から徒歩3分の場所にある、「麦酒やポゴジロー」。もともと判子店だった古民家をリノベーションし、クラフトビールと点心中心の中華料理をメインに展開するビアバーです。
クラフトビールは全14種類と缶ビールを30種常備。国内クラフトビールを中心に、様々なビールを楽しめるよう、バランス良くラインナップしています。こだわりのサーバーからは瞬間冷却機能がついたタップや、窒素を使ったナイトロバージョンなど、それぞれのビアスタイルに合わせて提供しています。
おすすめビール『Araucarioxylon fossil』（AMAKUSA SONAR BEER）

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ネルソンソーヴィンという白ブドウのような香りのホップを使用したヘイジーIPA。口当たりは滑らかで、すっきりとした苦みが広がるビールです。自慢の中華料理との相性も抜群！


フードは、自家製点心や自慢の四川麻婆豆腐など、町中華メニューから創作中華をメインに提供。麻婆豆腐やエビチリなど、ガッツリしたメニューや300円台から楽しめるおつまみメニューまで幅広く楽しむことができます。


2階席は団体やグループでの宴会にも対応しています。ぜひお気軽に立ち寄ってみてください！

Rally's Craft Coffee Beer and Guest House

地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅 4番出口から徒歩3分の場所にある「Rally’s Craft Beer and Guest House」。アメリカ人オーナーが作るカジュアルなアメリカンフードと、日米のクラフトビールが楽しめるお店です。


ビールは常時6タップ、ボトルは15種類以上を提供。アメリカンウイスキーの品揃えも豊富で、日本で手に入らない銘柄も多く揃います。

おすすめビール『Founders All Day IPA』（Founders）

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グレープフルーツのようなフルーティーな香りと、しっかりとしたホップの苦味とキレを感じられるIPA。バランスがよく本格的な味わいでありながら、アルコール度数は5％を切っており、まさに一日中飲み続けられるビールです。


フードはアメリカのカジュアルなバーフードを中心にラインナップ。お料理と合わせて楽しめるホットソースは、自家製を含め約15種類ほど。その日の気分で自分好みのものをチョイスしたり、味わいを比べてみるのも楽しみの一つ。


2階はゲストハウスとなっているので、店内は地元のお客さんと海外からのゲストで日々賑わうお店です。

中之島

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フェスティバール＆ビアホール

大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅、京阪中之島線 渡辺橋駅から徒歩2分の場所にある「フェスティバール＆ビアホール」。

“水の都”大阪を代表するスポット中之島のリバーサイドに位置し、日中は明るく開放的に。日暮れからはキタの夜景が広がるロケーションで、心地良く・楽しくビールとお料理を楽しめるお店です。


最大140席の広々とした店内では、デートから団体でのパーティーまで対応可能。様々なシーンで利用することができます。また、全面ガラスの窓の外にはテラス席も。川沿いの風を感じながらグラスを傾けるのもおすすめです。

タップは樽生のヱビスビールを4種と国内クラフトビールなど季節ごとに入れ替わりで1種。その他、世界の瓶ビールや国内クラフトビールなども提供しています。

おすすめビール『ヱビス＜樽生＞』（サッポロビール）

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吟味しつくされた原料と製法によって、旨味あふれるふくよかなコクに磨きをかけたヱビスの樽生。ホップの最適な使用方法を追求することで、麦の旨味を際立たせ、洗練された味わいに仕上がっています。飲み放題プランに含まれているのも嬉しいポイント。


フードは、ヨーロピアンなビストロ料理をベースに“ビールに合う”をテーマに、各種タパスからガッツリ肉料理までラインナップ。ソーセージやリブステーキなど、その日の人数や気分にあわせてチョイスすることができます。

中百舌鳥

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エニブリュ　クラフトビアダイニング&ストア

2007年に開業した大阪樽生クラフトビールのパイオニア的存在のエニブリュが、15年目となる2022年1月にリニューアルオープン。

13タップの樽生と、100種以上のストックのボトルショップを併設。そして旬を活かした創作マリアージュ料理を楽しめるビアダイニングへと進化しました。

CANマシン設置で、好みの樽生をその場でクラウラー(缶詰)にしてテイクアウトもできます。


日本全国でここにしかない、長年の経験から生まれたオリジナル仕様のハンドポンプから注がれるリアルエール。

炭酸ガスで押して抽出する一般的なビールとは違い、ビールの中の自然な炭酸だけで、外から炭酸ガスを与えずハンドポンプでの汲み上げで注がれます。口当たりが滑らかで、また独自の管理システムで、よりフレッシュに楽しめます。（銘柄は日替りです）。

おすすめ料理「創作マリアージュ」

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「鯖味噌とサワー野菜のおつまみサンド」や「スパイスカレーのラザニア仕立て」など、クラフトビールにぴったりの新作の創作マリアージュ料理が揃います。

絶品フードもさることながら、クオリティの高いサービスなども必見！このお店で修行したスタッフたちが新たにビアバーをオープンされることも多く、プロからの支持も厚いお店です。

天満

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Beer Bar tutto fare（ビアバル　トゥットファーレ）

JR東西線・天満宮駅の9番出口から徒歩4分の場所にある「Beer Bar tutto fare（ビアバル　トゥットファーレ）」。ベルギービールを始めとする20種類近くのクラフトビールと創作多国籍料理のお店です。


タップ2種類、ボトル約20種類が揃い、海外のクラフトビールを中心に、ホワイト・IPA・DARK・フルーツ系など、バリエーション豊富にラインナップ。地元のお客さんだけでなく、出張で訪れた人が立ち寄ることもしばしば。2軒目にも使い勝手の良いお店です。

おすすめビール『Silly Blanche』（シリー醸造所）

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ヨーグルト等を連想させるような風味が特徴的で、数多くある他のベルジャンホワイトに比べると濃厚な味わいが感じられます。香り付けには、オレンジピールとコリアンダーが使われており、爽やかな飲み口です。


フードは自家製のシャルキュトリーを中心に、多種多様な創作多国籍料理を楽しめます。クラフトビールも海外産にこだわり、料理との相性も抜群。また、グランドメニュー以外にも月変わりのおすすめメニューがあるので、フードを通じて季節を感じることができます。

天六

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天6アタック！

天神橋筋六丁目駅前の小さな空き地に作られた小さなクラフトビアガーデン。昔ながらの良さを残しながらも進化する、大阪の下町エリア「天六（天神橋筋六丁目）」に2021年3月オープンしました。


敷地は4坪、建物はたったの1.5坪ながらも、一級建築士デザインによる画期的な設計により、壁代わりのフェンスにカウンターを引っかけるなど、密回避の空間が実現しました。お会計は完全キャッシュレスで、新しい生活様式に対応しています。

おすすめビール『スタンダードペールエール』＆『ロブストポーター』

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・「スタンダードペールエール」（写真左）
天6アタックを運営するブリューパブスタンダード株式会社の定番ビール！カスケードホップが華やかに香る、ガツンと苦味のペールエール。

・「ロブストポーター」（写真右）
天6アタック定番の黒ビール。コーヒーのように香ばしく、モルトの甘味が心地よい黒ビールが苦手な方にもおすすめな一杯。どちらの自社オリジナルビールも399円という衝撃の価格で頂けます！

おすすめ料理「とろとろ煮込み豚足」

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人気メニュー、コラーゲンたっぷりのとろとろ煮込み豚足。味噌ダレ/ジンジャー醤/辣醤の３種類からお好みのタレを選べます。思わずガブリとかぶりつきたくなるシズル感。「スタンダードペールエール」との相性も抜群です。

■詳細記事：大阪・天六駅から徒歩10秒！クラフトビールで“せんべろ”が実現する、次世代型ビアスタンド「天6アタック！」

torne（トーン）

阪急電鉄・天神橋筋六丁目駅から徒歩1分の場所にある「torn（トーン）」。国内外の魅力あるビールを樽生と缶・ボトルで提供しています。大阪の有名レストランでのキッチン業務とビアバーでの経験を活かし2023年の1月にオープンしました。


メキシコのストリートフード「ドリロコス」を中心に、ビールと相性の良いフードも多数ラインナップ。世界中のビール職人が醸す最高品質のビールを徹底的に管理されたシステムで提供しています。一杯のビールが紡ぐ本物のストーリーの語り部になることを目指す店主の選んだビールを楽しむことができるビアバーです。

おすすめビール『Old Speckled Hen』（Greene King Brewery）

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イギリスの伝統的なエールビールをナイトロを使って提供。苦みは少なく、コクのある滑らかな飲み口に優しいホップのアロマを感じます。毎日でも何杯でも飲めるような理想的なビールという理由から、ハウスエールとしてメニューに掲載しています。


店主が長年培った調理技術を活かし、ビールと相性の良いフードをチョイス。人気のフードはメキシコのストリートフード「ドリロコス」。ドリトスとスパイシーな味わいはビールとの相性抜群です。この他にも、野菜を多く使った体に優しいフードを中心にメニューを展開しています。

ブリューパブ センターポイント

大阪市北区、中崎町と天六のちょうど真ん中にある、小規模クラフトビール醸造所とテキサスバーベキューのレストラン。1つ前に紹介した大阪谷町のブリューパブ「テタールヴァレ」の2号店であり、「天６アタック」の姉妹店です。


店内で醸造したクラフトビールと本格テキサスバーベキューが楽しめます。

濃いめの肉の味にぴったり合う、アメリカンなホップを効かせたIPAなど、しっかりとした味わいのビールを揃えています。お料理のテイクアウトやビールの量り売りもOK。


ガラス張りの醸造所を眺めながら出来立てのクラフトビールを頂ける極上の時間です。また、毎週日曜日には醸造の様子も見学できるとのこと。

おすすめビール『酒池肉林ペールエール』

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看板商品でありながら、毎回進化を続け、その都度洗練されている「酒池肉林ペールエール」。ホップの香りと苦味と麦汁の甘さが絶妙なバランスのこのビールはクラフトビール初心者さんにもオススメで、もちろん苦いビールや肉料理が好きな人にもぴったり！

大人気！「肉盛り＆クラフトビール飲み放題コース」

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ボリュームも味も大満足！自慢のテキサスバーベキュー肉盛りとクラフトビールが飲み放題のコース。2時間飲み放題付きで5,000円（税込み）は、値段を二度見してしまうほどコスパ抜群！ 2名から予約可能なので気軽に利用しやすいのもポイントです。

その他、低温でじっくり焼き上げたブリスケットや、ゆっくり蒸し焼きにしたプルドポークなど豊富にご用意。こだわりのあるバーベキュー料理と、作り立てのクラフトビールを思う存分に味わえるのはマイクロブルワリー併設レストランならではの魅力です！


■関連記事：大阪・天六駅から徒歩10秒！クラフトビールで“せんべろ”が実現する、次世代型ビアスタンド「天6アタック！」

Happy Hoppy Days!

地下鉄谷町線 中崎町駅1番出口からアーケードを通って徒歩2分の場所にある「Happy Hoppy Days! 」。レトロな町並みが人気のエリアです。

Happy Hoppy Days! の店舗も昭和20年代から長く続いた寿司屋だった場所を再利用しているため、店内には当時の面影が残っています。


女性店主が手がけるお店ということもあり、女性一人でも気軽に入りやすい雰囲気。どこか懐かしい温かみを感じられる店内で、美味しいビールをゆったりと楽しむことができます。


地元大阪をはじめ、関西の美味しいビールをよりたくさんの人に飲んでもらいたい、という思いから関西のブルワリーのビールのみを6タップと缶で提供。ブルワリーを直接訪れないとなかなか飲めないビールなどもラインナップしています。


 フードは、ベジタリアンフレンドリーなものも含め、ビールに合うおつまみや軽食をラインナップ。日本ではまだ珍しいプルドポークバーガーが好評で、小上がり席ではたこやきパーティーもOK！（要予約）

BEER BELLY 天満

JR天満駅から徒歩3分の場所にある「BEER BELLY 天満（ビアベリー天満）」。牧落の「MINOH BEER WAREHOUSE」の系列店舗です。


全長12ｍもある1Fカウンターに並ぶタップからは、工場直送の箕面ビールが樽生で約15種類。箕面ビールの定番メニューから季節限定のシーズナルビールをラインナップしています。

おすすめビール『スタウト』（箕面ビール）

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コーヒーを思わせる滑らかでクリーミィな飲み口のスタウト。まろやかな味わいで何杯でも飲めるのが特徴的。”黒”は少し苦手という人にこそぜひ試してほしい一杯です。


ビアバーの定番であるソーセージやタパス、グリル料理をはじめ、河内鴨や宝塚ハムといった関西を代表する食材を使ったメニューなどフードメニューも充実。ビールに合うスイーツも不定期で提供しています。

東成

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スタンド緑橋

大阪メトロ中央線 緑橋駅から徒歩3分の場所にある「スタンド緑橋」。町家再生複合施設にあるクラフトビールとスパイスカレーのお店で、田舎のお家に来たような雰囲気の店内です。

地元や海外から訪れる人に日本のクラフトビールをたくさん知ってもらえるよう、あえて種類は定めず、関西のビールを中心に国内のクラフトビールを取り揃えています。


タップは4つ。提供する「本日のクラフトビール」の中から、お客さんが“推しのビール”に出会えるような提供を心がけているそう。

おすすめビール『ヴァイツェン』（箕面ビール）

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バナナのようなフルーティーな香りで優しい口当たりのビール。スパイシーな料理との相性も抜群なので、お店こだわりのスパイス料理と合わせたら絶品！


 フードはお昼はスパイスカレーをメインに、バータイムはエスニックな小皿料理をご用意。カレーは週替わりで変わるのでお店のInstagramをチェックしてみてくださいね。バータイムのフードもガパオや台湾風肉豆腐などさまざまなエスニック料理が目白押しです！

瓢箪山

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瓢箪山ビール

近鉄奈良線の瓢箪山駅から徒歩1分の場所にある「瓢箪山ビール」。東大阪で初のビールメーカー「瓢箪山ビール」が手がけるスポットです。

ビールは好きだけどお酒には強くないというオーナーが醸造するビールは、ビールを普段飲まない人でも飲みやすいものをテーマにしています。


ビールを飲む場所というよりも、“人々が集まって交流する場所”というのがお店のコンセプト。タップは6つ。事情があってビールが飲めなかったり、元々ビールが飲めなかったりする人も集えるように、ノンアルコールビールや清涼飲料水の製造・提供も心がけているそう。

そして何より大事にしているのは、添加物を使わずに安全が担保されていること。この部分はぶれることなく貫き通しています。

おすすめビール『ミルクスタウト』（瓢箪山ビール）

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瓢箪山ビールが醸造するスタウト。コーヒーを思わせる焙煎香に、苦みでは無く乳糖の甘味が際立つ一杯です。重たさを感じさせない飲み口で、ゴクゴク味わえます。


フードは、添加物不使用、自分の口に入るのが嫌な素材は使わない、という考えに基づいたものを提供しています。ビールの製造メーカーということで、同じ発酵路線から、ビールとビール酵母を使ったパンが楽しめます。

布施

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Craftbeer Tavern

近鉄奈良線・布施駅東北出口から徒歩3分の場所にある「Craftbeer Tavern」。大阪東部エリア初のクラフトビールがタップで飲めるオオバコ居酒屋で、開放的な広々とした空間が特徴で、時間を気にせずゆったりと食事や会話を楽しめます。 マイクなどの音響設備や折り畳み式のテーブルを備え、大人数での宴会やパーティー、イベントなど多目的に利用できます。200インチのプロジェクターで迫力のある映像が楽しめるのでスポーツイベントでも盛り上がります。


布施駅前で21年続くショットバーのオーナーがクラフトビールにハマり、タップで美味しいクラフトビールを味わってほしいという想いから、5年前にオープン。関西のブルワリーを中心に、国産のクラフトビールを常時6タップ提供しています。ビール以外のドリンクも充実！

クラフトビールの店もファンもまだ少ないエリアということから、多くの人にまずは気軽に味わってもらえるよう、フライト（少量の飲み比べセット）での提供もあります。ボトルショップでは国内外のビールを約50種類から販売。仕事帰りのコンビニ感覚で購入する人も多いのだとか。


ビールはさまざま取り揃えていますが、おすすめは京都醸造の「一期一会」。柑橘系アロマとドライで飲みやすい味わいが特徴のセゾン。麦芽・ホップ・ベルジャン酵母のバランスがよく、京都醸造らしさがつまった一杯です。あらゆるスタイルの食事とも相性抜群です。アルコール度数は5.5%。


フードには、自家製ローストビーフや赤身ステーキ、タンドリーチキンなどの肉料理をラインナップ。大人数での宴会や家族連れでも気軽に利用できるよう、ソーセージやポテト、ピザなどビアレストランの定番メニューを揃えています。

放出

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放出醸造所 祝日麦酒

2023年4月にオープンした「放出醸造所 祝日麦酒」。JR放出駅前の商店街にあります。「コンセプトは路地裏でゆったり静かに、何気ない日常に感謝し、共に祝えるようなアットホームな雰囲気な場所」。

放出駅は、おおさか東線、片町線の乗り換え駅なので、電車を待っている間にも気軽に立ち寄ることができ、アーケード商店街にあるので雨の日でも濡れずにお店へ向かうことができます。店内には立ち飲み席を併設しているほか、テラスには4人席が2つあります。


放出駅前のアーケード商店街、実は4年前まではシャッターの閉まった店舗が並ぶ、淋しい通りだったそう。しかし、近年では新しいお店が続々とオープン。「祝日麦酒」もその一つとして、街を盛り上げています。

路地裏でゆったり静かに、何気ない日常に感謝し、共に祝えるようなアットホームな雰囲気づくりをコンセプトに、放出の商店街が昔の活気を取り戻すことを願いながらビールを醸造しています。店内には６タップ、自社製造ビール以外に、ゲストビールも提供。フードメニューは紅白ポテサラやビール酵母に漬け込んだ唐揚げがオススメです。

おすすめビール『花天（ハナテン）エール』（放出醸造所）

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3種類のハーブを使った華やかな香りを楽しめるハーブエール。ホップの苦みを控え、ハーブの香り、口当たりの甘さ、飲んだ後のスッキリ感でビールが苦手な人でも飲みやすい仕上がりに。アルコール度数は5.5％。瓶ビールは店頭やオンラインショップで販売中です。

北瓦町

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ヒビノビア クラフトビア キッチン＆ストア

2018年3月、堺東駅から徒歩2分の場所に誕生した「ヒビノビア クラフトビア キッチン&ストア」（以下、ヒビノビア）。「毎日ビールと暮らす店」をコンセプトに日々営業している、ボトルショップと飲食店を併設した二刀流のビール屋さんです。


ビールは、タップで12種で提供。定番はもたず、国内は80社ほどのブルワリーから話題性のあるものを揃えているのだとか。いつ行っても新しい出会いがあるのが嬉しい。

さらに隣のボトルショップでは、なんと130種のボトルビールが勢揃い！国内外のブルワリー・インポーターからクラフトビール、ハードサイダー、セルッツァーなど、幅広く提供しています。ボトルやグラウラーのテイクアウトだけでの利用も、イートインで楽しむのもok！


店内は、黒を基調としたシックな雰囲気。カウンターは10席、テーブルは4人がけが合計16席あるので、お一人様でも、グループでも、いろんな楽しみ方ができます。

ビールと一緒に楽しむ食事も充実。地場産の野菜・肉類を使ったオリジナルメニューはもちろん、ビールに合う定番料理のフライドチキンやソーセージなどにもヒビノビア流のアレンジを加え、楽しい食卓を作り出しています。


おすすめビール『Ginga Ring Ring Hazy IPA』

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ヒビノビアが、静岡県のブルワリー「反射炉ビヤ」とコラボレーションして醸造したビール。静岡・三島産のフレッシュな生姜をたっぷり浸漬し、爽快なジンジャーフレーバーとシトラス系のアロマホップの融合した、今までにないジンジャーヘイジーIPAです。さらに、英国産のモルト「マリスオッター」をメインに、オーツ麦・小麦で厚みのある甘みに仕上がっています。


おすすめ料理「本場仕立てのバターミルクフライドチキン」

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スタッフさんがアメリカで見て、食したフライドチキンを忠実に再現した「本場仕立てのバターミルクフライドチキン」。下味の付け方、衣や揚げ方にこだわって作ってます。バターミルクだけでなく、いろんな味わいのフライドチキンを得意としていて、4種のフライドチキン食べ比べなども時折提供。チキンとビールの間違いないペアリングをどうぞ！

北浜

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MUGEN Brewing

大阪メトロ堺筋線 北浜駅4番出口、京阪本線北浜駅 30番出口から徒歩3分の場所にある「MUGEN Brewing」。

2024年3月にオープン。ビールにあまり詳しくない方も、クラフトビール好きの方も集えるようなカジュアルな雰囲気で、何度でも来たくなる、何杯でも飲みたくなる"MUGEN"な場所づくりを目指しています。


ビールはタップ10種類と缶で約20種類を提供。タップは自家醸造のクラフトビールはもちろん、親交のある国内ブルワリーや有名無名問わず関西では珍しいマイクロブルワリーのクラフトビールもラインナップ。缶製品は国内外含め揃えています。

おすすめビール『INFINITY #1』（MUGEN Brewing）

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MUGEN Brewingが初めて仕込んだ自家醸造ビール。ホップの香りと軽いのど越しで文字通り「無限∞」に楽しめます。ビール特有の苦みを抑え、優しい味わいに仕上げたので、普段ビールをあまり飲まない人にもおすすめです。


 フードにはいぶりがっこや牛タンステーキなど、運営元である東北わくわくマルシェのネットワークを生かした東北の名物や、ビールに合うおつまみなどをそろえています。2024年夏から醸造を開始した、自家醸造ビールと共に召し上がれ。

アメリカでは、自宅のガレージなどで自家醸造したビールをホームパーティで提供するなど自由な雰囲気をまとっています。クラフトビールに惹かれる人は、アメリカ西海岸で生まれたクラフトビール文化とカルチャーそのものに対して面白味を見出しています。そんな文化を持つクラフトビールを通じて、商いの町・大阪でMUGEN Brewingのビールを発信しています。

本町

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ヨルの部

大阪メトロ御堂筋線・四つ橋線・中央線の本町駅19番・27番出口から徒歩1分の場所にある「ヨルの部」。“～日本をめぐる、旅するビアバル、日本各地のクラフトビールとご当地ごはんに出会う店～”をコンセプトに、ふらっと立ち寄りたくなる、ほっこりくつろげる癒しの空間をモットーにお店づくりをしています。

ゆったりくつろげるカウンター席とテーブル席だけでなく、立ち飲みスペースやテラス席等、様々な席があるので、ゆっくり少人数で飲みたいときや、わいわい話しながらお酒を飲みたいときなど、多様なシーンで利用することができます。


日本全国を北海道・東北・中部・関東・近畿・中四国・九州沖縄の7地方に分け、各地方に属する都道府県のビールを樽替わりで提供。自分の出身地のビールを楽しんだり、気になる地域のビールを試すことができます。

ビールもそれ以外のドリンクも、すべて国産でラインナップ。フードは各地の安心素材を活かした健康志向のご当地ごはんです。また、ディナータイムの取り皿やランチのメイン皿、お茶碗は、店主と店長の地元である福井県と福岡県の窯元によって作られた、ここだけの特別仕様です。長崎県壱岐市に醸造所を構えるISLAND BREWERY。なかでも、『YUZU-KOJI ALE』は壱岐産の柚子果汁と柚子皮に壱岐焼酎の製造に使われる白麴をたっぷりと使用したフルーツビール。華やかな柚子の香りが立ちのぼり、お酒が強くない人にもおすすめで、ヨルの部のごはんとも相性抜群です。


フードは、福井県や福岡県のご当地食材を使ったお酒に合う品々に加え、月替わりメニューとして、毎月ひとつの都道府県をテーマにしたご当地ごはんを提供しています。お酒や食を通して旅気分を味わうことができるので、話題性にも事欠きません。

フルクタス酒場

大阪メトロ本町駅 28番出口から徒歩4分の場所にある「フルクタス酒場」。コンセプトは「大衆立ち飲み酒場とクラフトビール」です。

気取らずに1杯からでも楽しめる立ち飲み酒場の文化が好きで、立ち飲み酒場が好きな人たちにもクラフトビールの楽しさを伝えたくて始めたそうです。


ビールはお客さんの滞在時間が短いことが多いため、重すぎないビールをセレクト。フードはイタリアンを軸にスパイスやハーブを織り交ぜた料理が中心のため、スパイスやハーブを使ったビールも頻繁に繋いでいます。

グランドメニューは設定せずに、日によって変わるメニューは250円〜1000円の価格帯で約20種類ほど。パンやソースも全て自家製で、500円以下の小皿おつまみからレストラン並みにしっかり手の込んだものも提供しています。

おすすめビール『らっこののみもの』（ひみつビール）

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モルト・ホップ・酵母の材料のみでバランスのとれた味わいのアルコール度数3.5%のヘイジーIPA。グレープ・シトラス・ピーチにトロピカルフレーバーが重なった濃厚なアロマ、飲み口はジューシーで柔らかな口当たりです。普段は缶しか流通していないひみつビールを生で飲めるのは貴重！


おすすめは自家製の鴨胸肉の生ハムと鳥取産の二十世紀梨、ブッラータチーズを合わせた「梨と鴨の生ハムとモッツァレラ」。季節によってフルーツを変えて合わせているメニュー。仕上げにかける白ワインビネガーがアクセントです。

全席カウンターで仕切りもなく、隣同士のお客さんが仲良くなったりする楽しい雰囲気は立ち飲み酒場ならではの風景。1杯だけでも立ち寄れる気軽さがありながら、こだわりのお酒と料理が楽しめます。

Sunny Day Dumpling

大阪メトロ堺筋線・堺筋本町駅17番出口から徒歩3分の場所にある「Sunny Day Dumpling」。国内の厳選クラフトビールと肉汁溢れる餃子のお店です。古木やタイルなどの資材を再活用することで、店内はモダンなテイストながら落ち着いた雰囲気。30代〜50代を中心に週末を中心に賑わっています。


ラインナップは、クラフトビールを飲み始めた人でも楽しめるよう基本的なビアスタイルを幅広くセレクト。サッポロ生ビール黒ラベル、サッポロ SORACHI 1984を含め10タップを提供しています。  ビールという商品をただ売るのではなく、つくり手と飲み手の架け橋になりたいという想いから、つくり手と直接会ってその人柄に触れてから仕入れるようにしているそう。

おすすめビール『サッポロ SORACHI 1984』（サッポロビール）

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開発者の想いが伝わるクラフトマンシップにあふれた一杯。希少な「ソラチエース」ホップを100％使用したエールビールです。ソラチエースの独特の風味は食中酒としても最適。Sunny Day Dumplingの大ジョッキでゴクゴク飲むのがおすすめです！


おすすめフードは肉汁あふれる「宇都宮ハレノヒ餃子」。おいしさの秘密は、一切の妥協を許さない、こだわりぬいた食材選び。毎日その日に届いた新鮮な肉と野菜だけを使用して作っています。食材はすべて国産にこだわり、日本各地の特産品から厳選。他にも、数多くのオリジナル餃子を提供しています。

天満橋の「B&G Nicholson」の立ち退きを機に、店名を変え2020年に今の場所に移転。常に高品質で多彩なクラフトビールを提供することを心がけており、「ビールのおいしい・たのしいを提案します」をモットーに、イベントへの企画・出店もしています。

船場ビール工場

1月28日オープン。大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩1分、三星本町ビルの地下1階にある「船場ビール工場」。ブルワーは、1985年から飲食店を経営し、1999年からはベルギービール専門店をスタートしました。


コロナ禍を経て、今まで培ったビールの知識と経験を生かして「ビールを作って売る」製造販売メーカーになることを決意。また、現在は大阪・関西万博に向けホテルも立ち並び海外からの旅行者も多く、さまざまな人が集う地域となり、さまざまな人たちがビールをきっかけに集まれるコミュニティー作りをしたいと考え、「船場ビール工場」が誕生しました。

おすすめビール『ベルジャンブラウン』（船場ビール）

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ベルギーの修道院ビールをリスペクトして造ったという「ベルジャンブラウン」。5種類の麦芽を使用し、ロースト感やモルト感を味わうことができます。どっしりとしつつも、バランスの良さでゴクゴク飲める一杯。定番ビールのなかではアルコール度数7.0％と高いものの、女性にも人気なのだそう。船場ビール工場、ドルフィンズオンラインショップで購入可能。

枚方

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The Beer Shop Hirakata city

2022年2月オープン。京阪電車「枚方市駅」直結の商業ビル、ひらかたサンプラザ3号館にあるクラフトビール専門店です。同じく枚方の「Beer House Hobbit」、「BEER BAR GARRET」に続く3号店です。


「飲めて・買えて・楽しめる！」枚方に住む人々の生活の中に、クラフトビールという選択肢を持ってもらうべく、新たなライフスタイルの提案を行うオーナーの思いで誕生しました。


店内はスタンド席で、開放感のある大きな窓から外の景色を眺めながら、6種類の樽生ビールを頂けます。

国内外の約150種類のビールを豊富に取り揃えており、店主さんと楽しく相談しながら好みのタイプを見つけることが出来ます。ビンテージも多くストックされていて、中には醸造年度違いのものもあり、ビンテージ好きには嬉しいところ。


おすすめビール『セッションシトラホワイト』&『Abbaye de Saint Bon-Chien』

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・ 「セッションシトラホワイト/ 枚方ビール」（写真左）
枚方市という街をビールで盛り上げるために開始し、2014年から「胎内高原ビール」で委託醸造されているオリジナルビール。ヴァイツェンをベースに柑橘系の香り豊かなホップ「シトラ」を単一で使用。アルコール度数4.5%と飲みやすく、シトラス感あふれる香り、程よい爽快な苦味が特徴です。

・「Abbaye de Saint Bon-Chien / BFM醸造所（スイス）」（写真右）
世界的にも有名なストロングサワーエール。ベースのビールをワインやスピリッツに使われた木樽で1年以上熟成させ、それらをブレンド。赤ワインを思わせる上品な酸味、旨味あふれるコク、そして余韻が長く続きます。


おすすめフード「自社燻製ミックスナッツ」

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オープンして早くも大人気の燻製ミックスナッツ。出来立ての香ばしい燻製ナッツとクラフトビールの組み合わせは最高のコンビです！


また、隣接する自社燻製工場「枚方燻製所」では直売所を兼ねており、店内で飲食できるほか、お土産の購入のみで利用することもできます。

作り立ての燻製商品と選び抜かれたビールを是非ご堪能下さい。

Beer House Hobbit

京阪電車の枚方市駅東口から徒歩4分の場所にある、「Beer House Hobbit」。国産クラフトビールを専門に扱っているビアパブです。


生ビールは6タップ、ボトル・缶は約30種。国内のクラフトビールのみを扱っており、“客観的に美味しい”を前提にストーリーがあるビールを提供しています。


また、ビールだけでなく、ビールにあうフードも充実しているので、軽食からディナーまで利用することが可能。ビールに漬け込んで揚げる名物の「ビア唐揚げ」や創作料理、自家製ピザなどが人気です。

おすすめビール『セッションシトラホワイト』（枚方ビール）

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Beer House Hobbitのオリジナルビール。ヴァイツェンをベースに柑橘の香りが特徴的なホップ「シトラ」を単一で使用しています。バナナのような香りと柑橘のフルーティーさ、最後に苦みが残る味わいです。


地域に密着し、クラフトビールを専門に扱いつつ、ビールを共通点に集まる人々のコミュニティスペースのような一面もあるビアパブです。 

箕面

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Derailleur Brew Works 山ノ麓TAP ROOM

2022年3月、阪急箕面駅直結ビルにオープンした「Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）山ノ麓TAP ROOM」。先ほどご紹介したスタンドうみねこの姉妹店で、こちらもDerailleur Brew Works の直営タップルームです。 箕面の素朴で美しい自然をイメージして建てられました。


姉妹店のうみねこシリーズと趣が異なるのは、繋がれた10タップの全てが自社のDerailleur Brew Worksの樽生ビールということ。その他にも個性豊かな限定や新作の缶ビールを多数取り揃えており、ハイキングで喉が渇いた時や早朝の観光や登山など、幅広いシーンにも対応しています。

おすすめビール『ワンダーモモ・ミリオンライブ！』

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桃を思わせる霞がかったボディに初々しい桃のアロマがほのかに香る、ピーチでミルクシェイクなサワーエール。角のないフルーティな酸味とラクトースの甘さのバランスは飲み手を虜にすること間違いなし。 ドリンカビリティが高くゴクゴク行けちゃう一杯です。

おすすめ料理「モーニングプレート」

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朝9時からオープンしているからこそ頂けるモーニングプレート。パンはビール醸造時に出た麦芽カスを使用した、こだわりの麦芽パン。箕面の澄んだ空気も存分に味わいながら、自家焙煎珈琲と飲むのも良し、朝からクラフトビールでキメるのもなおのこと良し。モーニングプレートは午後3時まで楽しめます。

他にも丁寧に焼き上げたクッキーやスコーンも人気で、ビールとカフェ両方の良さを併せ持つタップルームです。早朝さんぽ、山登りの前後、ハイキングやランニング後など、都会では味わえない新しいビアライフの楽しみ方を見つけられるかも。

MINOH BEER WAREHOUSE

阪急箕面線・牧落駅から徒歩12分の場所にある「MINOH BEER WAREHOUSE」。醸造所からどこよりも最速でフレッシュな箕面ビールが飲めるパブ＆ボトルショップです。席数は52席あり、定番ビールからシーズナルビールまで、ゆったりとした空間で楽しむことができます。

10タップとボトルは定番とシーズナルを合わせて常時6〜10種類をラインナップ。直営店ならではの、でき立てで新鮮な箕面ビールを楽しむことができます。WAREHOUSE限定のビールも提供することがあるそうなので、お見逃しなく！

パブメニューには箕面名産のゆずソーセージなどビールに合う料理がずらり。特に、箕面ビールの酵母で作ったBrew bakeryのパンを使用したサンドイッチやホットドッグは、ビールとの相性抜群！

おすすめビール『ピルスナー』（箕面ビール）

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「World Beer Cup2024 Bohemian pilsner部門」において銅賞を受賞したビール。ボヘミアンスタイルのピルスナーで、厳選したノーブルホップの心地よいアロマと低温で直期熟成をおこなったクリーンで爽快なのど越しが特徴の一杯です。 

【閉店】僕とイヌ

2016年11月、西長堀駅から徒歩3分の場所に誕生した「僕とイヌ」。ビアジャッジの資格を持った店主が営む、クラフトビールと日本酒を中心としたビアバーです。「植物屋さんかな？」と思うほど店先にたくさん並ぶ、観葉植物が目印です。


席数はカウンターを中心とした20席。アットホームで、スタッフさんとお客さんの距離も近く、友達の家に遊びに行くようにゆる〜くお出迎えしてくれる雰囲気がとても居心地の良いお店です。


ビールは、タップでは関西のビールを中心に7種（※コロナの状況によって変化）、ボトルでもたくさん常備しています。

味わいについて考えすぎず、難しい顔をして飲むのではなく、お店にきたお客さんが「ビールっておいしいな」とシンプルにお酒を楽しんでもらえたらという想いで提供されています。
「僕とイヌ」のロゴは、奈良醸造のラベルデザインも担当するイラストレーターさんが描いた、店主・熊木一夫さんの愛犬シトラちゃん。毎年お店の周年記念ごとに、かわいいオリジナルグッズも作っています。


また、イヌの手形ガトーショコラなど、イヌにまつわる食事を提供することも。店内不可ですが、外であれば年中ペットのご来店もウェルカム！ペット連れてビールを1杯飲みにいきたいな、という方にはもってこいです。

おすすめ料理「バターチキンカレー」

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ちょっと小腹を満たせる小皿料理から、がっつりしたお食事まで楽しめる「僕とイヌ」。食事は時期によって入れ替えているため、固定しているメニューはありませんが、「今日は何が食べられるのかな？」とワクワクできるのも、まるでおうちに遊びに行っているようで楽しいですよね。

思わず「ただいま！」「遊びにきたよ〜」と言いたくなるようなお店に、癒されに行ってみてください。





老舗の名店だったり、ニューノーマルな時代に対応した店舗だったり、中心部や郊外エリアだったり。カタチはそれぞれでも、時代に合わせて街全体を盛り上げたい、美味しいビールを提供したいという熱い思いが詰まった大阪のおすすめビアバーを紹介させていただきました。

人情深い大阪の地で頂くクラフトビールと絶品フード。是非お気に入りのお店を見つけて、ぶらり「大阪ビールさんぽ」をおたのしみください。