Column ビール好きなら知っておきたい！オクトーバーフェストにまつわる7つのこと。

ビール女子編集部 2017/08/28

2B8A8243

秋の訪れとともに、全国各地で開催されているオクトーバーフェスト。今さら聞けないその概要や歴史、特別な楽しみ方などオクトーバーフェストについて詳しく紹介していきます！

1. オクトーバーフェストってどんなお祭り？

「オクトーバーフェスト」とは、毎年9月中旬から2週間ほどドイツ・バイエルン州のミュンヘンで開催される世界一の世界最大のビール祭りのことです。

ミュンヘン市長がビール樽を開けて「O'zapft is！（樽が開いたぞ！）」と叫んだらオクトーバーフェストの始まりです。東京ドームの約9倍という広い会場には、6つの公式ブルワリーによる巨大ビールテントを中心に、屋台や移動遊園地などがずらりと並びます。ブラスバンドによるパレードやステージライブなども行われ、会場は明るく陽気な雰囲気でいっぱいです。

賑やかなオクトーバーフェストには、ドイツ国内からだけでなく世界中からビール好きが押し寄せます。2016年は、590万人の来場者によって770万リットルものビールが消費されました。770万リットルのビール…ちょっとイメージがつきませんね！

2. オクトーバーフェストの始まりは○○年前

ドイツにおけるオクトーバーフェストの始まりは、なんと1810年。当時の皇太子ルードヴィヒとザクセン皇女の結婚をミュンヘン市民が祝ったお祭りが起源です。それ以来、戦争や疫病で開催されない年もありましたが、200年以上続いている歴史あるお祭りなのです。

3. 9月に開催されるのに、なんで「オクトーバー」？

ドイツのオクトーバーフェストは毎年9月中旬から2週間ほど開催されます。ではなぜ「オクトーバー」（＝10月）と呼ぶのでしょうか？

もともとこの「オクトーバー」は、起源である皇太子の結婚祝いが10月だったことからきています。結婚祝いは10月の1日間だけ開催されていましたが、10月に新しく仕込むビールのために、中身の入った樽を空ける必要があったため、9月中旬頃から10月初旬にかけて開催されるようになったと言われています。

4. オクトーバーフェスト6大公式ブルワリー

ところで、本場ミュンヘンのオクトーバーフェストでテントを出すことができるのは、6つの公式ブルワリーのみってご存知でしたか？どのブルワリーもミュンヘンで長～い歴史を持つ実力派です。

○Augustiner（アウグスティーナ）

1328年に修道院でビール造りを始めた、ミュンヘンで最も古いブルワリー。ここのドイツビールを飲んだことがないドイツ人はいないと言われるほど有名です。

○Löwenbräu（レーベンブロイ）
1383年創立。ミュンヘンのシンボルである「獅子」の称号を持つブルワリー。日本ではアサヒビール株式会社によって国内ライセンス生産されています。

○Hacker-Pschorr（ハッカープショール）
1417年創立。ハッカーさんとプショールさんが結婚したのち大きくなったブルワリーのためこの名前になりました。

○Spaten-Franziskaner（シュパーテン・フランツィスカーナー）
1397年創立。日本でも最もよく飲まれているビール「ラガービール」を発明したブルワリーとして有名です。

○Hofbräu（ホフブロイ）
1589年創立。国王のためのビールを造ろうとバイエルンの貴族・ヴィルヘルム5世によって始められた由緒正しいブルワリー。

○Paulaner（パウラーナー）
1634年創立。小麦を使った白いヴァイツェンビアーが有名なブルワリー。