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2018年9月26日（水）よりFar Yeast Brewing 株式会社から、限定醸造の『Far Yeast ホップ香る東京ブロンド』が発売されます。この商品、スーパーマーケット成城石井だけで買うことができます。
2つのホップによる上品な香り
『Far Yeast ホップ香る東京ブロンド』は、Far Yeast Brewing株式会社の定番商品である『Far Yeast 東京ブロンド』のレシピをベースに造られたゴールデンエールです。
ゴールデンエール
ゴールデンエールは、名前の通りきれいな黄金色をしたビール。柑橘系の爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴。1980年代、若者にビールファンになってもらうために大量生産のラガーに対抗したエールビールとして造られたという説もある。（ビールを擬人化して紹介する『ビール女子キャラクターズ』より）
香りづけのホップに、白ワインを思わせる上品な香りが特長の「ネルソンソーヴィン」と「ハラタウブラン」の2種類のホップを使うことで、従来のドリンカビリティの高さはそのままに、白ワインを思わせるふくよかで上品な香りを楽しむことができます。
グラスに注いで楽しんで！
白ワインのような香りを存分に楽しむために、ぜひグラスに注いで楽しみましょう。ワイングラスのような丸みのあるグラスを使うと、よりアロマのフレーバーが感じられます。
『Far Yeast ホップ香る東京ブロンド』は、全国の成城石井（酒販取り扱い店舗*）で限定販売されます。ぜひ、こだわりのおつまみと合わせて楽しんでみてください。
今回、Far Yeast Brewingで広報・営業を務める村田萌（むらた もえ）さんにオススメのおつまみを聞いてみました。
＼合わせたい成城石井のおつまみは？／
村田 萌さん
『Far Yeast ホップ香る東京ブロンド』に合わせたい成城石井のおつまみは…
1. 「味楽乃里 燻 国産味付うずらたまご」
2. 「成城石井自家製ソーセージ」
また、中華料理やエスニックなど、味つけがしっかりめのお料理とも合うと思います。
ゴールデンエールはIPAほど強いフレーバーではなく、ホップ由来の白ぶどうのようなフレーバーでさっぱり飲んでいただけるので、お料理にもおつまみにも合わせやすいのではと思います。
*酒販取り扱い店でも瓶ビールの取り扱いがない店舗がございます。各店舗にてご確認ください。
Far Yeast ホップ香る東京ブロンド
◯販売開始日：9月26日（水）
◯価格：599円（税別）
◯原材料：大麦麦芽・ホップ・糖類
◯アルコール度：5.0%
◯IBU：35
◯スタイル：ゴールデンエール
◯仕様：330mlボトル
Far Yeast Brewing 株式会社
“Democratizing beer”‐「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す」、というミッションのもとに活動しています。和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、2つのクラフトビールブランドを展開しており、個性あふれるビールを世界へ向けて発信しています。
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