Event 下町レトロな古民家ビアホールで味わうDHCビール×和の肴のペアリング極上イベントレポート

2019/09/13

sponsored by DHCビール

暑さも少しやわらいできた夏の終わりに「ビール女子会 in 谷中ビアホール」を開催いたしました。懐かしさを感じる古民家で、富士山の伏流水100%仕込みの本格クラフトビール「DHCビール」と、それに合わせた和の肴をいただく極上なペアリング体験の様子をレポートします。

古民家をリノベーションしたビアホールで


「ビール女子会 in 谷中ビアホール」を開催した場所・谷中ビアホールは、上野桜木にある昭和13年に建築された古民家をリノベーションしたビアホールです。


アットホームで温かみを感じる店内では、常時8種類のクラフトビールと伊賀焼の土鍋で調理したおつまみを楽しむことができます。天気の良い日は外のベンチでビールを一杯…なんてこともできますよ。


そんな情緒溢れる場所で今回、谷中ビアホールの特別なご協力を得て会場をお借りし、一夜限りのDHCビールで演出する素敵なイベントを催しました!


この日は暖簾も“DHCビールオリジナル暖簾”に早変わり!それをくぐると、さっそく「ビール女子会 in 谷中ビアホール」のはじまりです!
※普段は谷中ビール、アウグスビールのみの取り扱いとなります。


店内を飾るのは、DHCビールの写真の数々。御殿場にあるDHCビール工場の様子やホップ 、DHCビールなどのモノクロ写真が、レトロな店内によく合います。


テーブルにはDHCビール専用のペアリングシート。詳しい味の詳細も書かれていて、見ているだけでわくわくしてきます!

DHCビールで乾杯!


陽が落ちるころ、ビール女子のみなさんがひとり、またひとりと集まってきました。

谷中ビアホールに到着するなり懐かしさ溢れる古民家の雰囲気に、ビール女子のみなさんもわくわくが止まらない様子!


なんとこの日のために、淡い紫色の浴衣で来てくださったビール女子も!女将さんの浴衣もすてき!


まずは自己紹介!おひとりで参加する方がほとんどですが、“ビール好き”という共通点があると、すぐに打ち解けてしまいます。


目の前に置かれたおいしそうなDHCビールとおつまみ。もう待ちきれないということで、早速乾杯!

初めてDHCビールを飲むという方も、一つひとつの味わいを確かめるように飲んでいたのが印象的。飲み比べた中でも自分の一番好きな味について深く語り合ったりと、ビール談義に花が咲きます。

“好き”を探す!ペアリング体験


今回の主役であるビールは、(左より)『DHC ラガービール』、『DHC プレミアム リッチ エール』、『DHC ゴールデンマイスター [無濾過]』、『DHC ベルジャンホワイト』の4種類。


DHC ラガービール
ホップの爽やかな香りと麦芽のやさしい甘みを感じるラガービール。ニュージーランド産のホップを使い、ほんのりとレモンやライムのような香りで後味はキレのあるビールです。
DHC ゴールデンマイスター[無濾過]
醸造家がビールの出来を確かめる時にしか味わえなかった特別な無濾過のビール。ビール本来の麦芽と酵母の旨みが愉しめるクラフトビールならではの味わいです。
DHC プレミアム リッチ エール
本格派エールビール。グレープフルーツのような柑橘系アロマホップの華やかで豊かな香りとコクの絶妙なバランスが魅力です。
DHC ベルジャンホワイト
オレンジピールとコリアンダーを使ったフルーティで爽やかな、ベルギー伝統スタイルのビール。小麦由来のなめらかな口あたりと、酵母由来の爽やかな酸味を愉しめる無濾過のホワイトエールです。
 

今回は、DHCビール4種それぞれに合わせた和の肴を二皿ご用意しました。



イベント最後には、一番好きだったペアリングに投票していただきます!

きれいにテーブルの上に並べられたDHCビールとおつまみは、見ているだけで笑みがこぼれてきてしまいます。


こちらのテーブルでは、円卓を囲んでDHCビールと肴をとてもきれいに並べていました!


同じ風味のもの同士を合わせたり、色で合わせてみたりと、一杯ずつ飲んでペアリングをするビール女子のみなさん。ふだん味わうことのできないビールと肴とのペアリングを楽しんでいたようです!


ビールと和の肴の組み合わせ、意外な発見がたくさんあって面白い!」とおっしゃる方も。一つひとつ丁寧につくられた肴とDHCビールとの調和を楽しんでいただけたようです。

どの組み合わせが好き?ペアリング投票

思い思いにDHCビールと肴のペアリングを楽しんだビール女子のみなさん。それではさっそく、お好みのペアリング投票の結果発表です!


ラガービール×フランクフルトは濃い味わいをさわやかラガーで流し込むのがおいしかった!

プレミアム リッチ エール×西京味噌添えは、食べて飲むとより香りが広がる

ゴールデンマイスター[無濾過]×ししゃもきくらげやっこは、濃厚なビールとさっぱり冷奴の相性抜群

ベルジャンホワイト×水茄子は、みずみずしいさらっとした水茄子と、フルーティなビールがとても合う!

などの声が。


DHCビールとさまざまな和の肴を組み合わせることで、そのおいしさに驚いたり、こんなおつまみとも合いそうとあれこれ話したり。ビールをおいしく楽しめる話題になると、話が尽きません。

チーム対抗ビールクイズ


今回はそれぞれにペアリングを楽しんでいただいている間、チーム対抗ビールクイズにも挑戦していただきました!1番正解数が多かったチームには景品も用意されているということで、ビール女子のみなさん、本気です!


イベントで出題されたクイズをいくつかご紹介!

Q. ビールびんの王冠のギザギザの数は「23個」である。◯か×か?
Q. ビアバーなどで目にする「UKパイントグラス」。「1パイント」の正しい容量は「473ミリリットル」である。◯か×か?
Q.DHCビールのパッケージにも使用されている鳥の名前は?
Q.DHCビールは理想の味を追い求めるため、◯◯を自社培養している。◯◯に当てはまる言葉は何か。
みなさん、わかりましたか?

なんと今回、これら含めた全10問をすべて正解したチームが!正解したチームには、クラフトビールの専用グラスがプレゼントされました。おめでとうございます!


イベントで使用していた箸置きも、お持ち帰りプレゼント!DHCビールのある御殿場の富士山と、御殿場市の鳥であるクロツグミを思わせるデザインがとっても可愛い!ビール女子たちにも大好評でした!


タイムスリップしたかのような昔懐かしい下町レトロな谷中ビアホールでの、DHCビールと和の肴のペアリング体験。おいしいクラフトビールと、ビール女子たちの出会いを生んだ、かけがえのない時間です。

笑顔が溢れた谷中ビアホール。DHCビールを通して生まれた新たな縁は、夏の終わりのすてきな思い出となったのではないでしょうか。


■DHCビールHP
https://top.dhc.co.jp/shop/beer/


撮影:大平正美
文:山吹彩野


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山吹彩野 編集・ライター

星の準ソムリエの資格を持つ星空エディターで、星や宇宙を編集して伝えるWEB SPACE「星とくらす」を運営。最近では星を眺めながら、ビールと宇宙をつなげたいと日々考えている。好きなビアスタイルはIPA。音楽、カメラが好き。

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