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ビール女子編集部のアヤノです。
今回、女子にも人気の全米NO.1クラフトビール『BLUE MOON』が、バレンタイン限定セットを販売すると聞いて、表参道に昨年12月誕生したCOMMUNE246にあるSeasons Stand by BLUE MOONにお邪魔してきました！
BLUE MOONってどんなビール？
BLUE MOONは、ベルギー産小麦を用いた醸造技術に加え、最高級のバレンシアオレンジピールを使用したことでシトラスの香りと微かな甘みを生み出し、さらに小麦、大麦を加えることで滑らかでクリーミーな味わいのあるクラフトビールです。
「ビールは苦いから嫌い！」という女性にも受け入れられ全米NO.1クラフトビールとなっています。
パートナーはこだわりのチョコレート専門店Minimal
そんなBLUE MOONが今回パートナーに選んだのは、チョコレート専門店のMinimalさん。世界中から集めた品質の良いカカオ豆を選び出すところから富ヶ谷の自社工房で仕上げるまでの全行程を管理、製造するというこだわりの強さが、BLUE MOONのクラフトマンシップと強く共鳴し、今回のコラボレーションに至ったそうです。
セットのminimal さんのチョコレートのパッケージにはトレーサビリティーやローストの温度、
粒子の粗さなどが書かれていて相当マニアック！
裏には味わいの特徴などが細かく書かれたカードが入っていました。
味の表現の仕方とか、クラフトビールみたい。
常温にほど近いビールで、チョコレートを味わう？
まず始めに出されたのは、冷たく冷やされたBLUE MOON。オレンジを添えたBLUE MOONは見た目にも華やかで素材のオレンジピールとともにシトラス香りと風味がより高まります。
無漏かの酵母が入っているブルームーンのビールはコロコロ転がしてから注ぐと均一になって美味しく飲めるのだとか。
本当に飲みやすくて、ワインのように風味がありました。ビールは苦手だけどBLUE MOONなら平気という女性が多いというのも納得。
美味しいなぁと思っていると、もう一杯のBLUE MOONが。
しかも今度は常温に近くしたものと、合わせてMinimalさんのチョコレート「PRIMITIVE」を渡されました。「チョコレートを口で溶かして、BLUE MOONを飲んでみてください」と言われた通りにしてみると、まずはチョコレートのレーズンのようなフルーツの要素とシナモンのようなスパイスをもった華やかな味わいが口に広がり、さらにBLUE MOONのオレンジピールやコリアンダーの香りが、チョコレートによっていっそう引き立っていました。
今年のバレンタインは二人の熱でビールとチョコレートを楽しむ♡
温度を少しあげて飲むことによって、素材をしっかりと味わうことが出来るので、ビールとチョコレートの本来の美味しさを一緒に楽しめることが出来ました！寒い日にはちょっと…と、敬遠されがちなビールですが、今年のバレンタインは二人で、
新しいビールとチョコレートの楽しみ方を共有してみませんか？
二人の熱でビールの温度を上げちゃいましょう♡
BLUE MOON2本に、Minimlショコラ「PRIMITIVE」、オレンジ1個、コースター2枚、エコバックがついてくるBLUE MOONバレンタインギフトセット（税込1500円）は、表参道のSeasons Stand by BLUE MOONにて個数限定で販売中です！
【おまけ】ジャムとビールの新しい関係♪
今回の試飲会で、もう一つ面白かったのが、苺ジャム×BLUE MOONの組み合わせ。ジャムの程よい酸味と甘みが、フルーティーなBLUE MOONと抜群に合っていました！
こんな風にSeasons Stand by BLUE MOONでは、季節に応じて、楽しくて新しいビール体験を続々と企画中だそうです♪
こちらも是非チェックしてみて下さいね♪
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（表参道 COMMUNE246 内）
