お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
『さば缶』アレンジの一品を！ジメジメとした夏に火を使わずに、しかも『缶詰とめんつゆ』使用のお手軽レシピはホント助かりますよね。『トマト』の酸味にこんもりとのせた『青ジソ』で爽やかさもアップ！
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ひんやり！めんつゆdeさば缶とトマトのマリネ
作り方
1
トマトはひと口大に切る。青ジソは重ねてクルクルと丸めせん切りにする。
2
ボウルにさば水煮缶の汁とめんつゆ、酢、ゴマ油を入れて混ぜる。さばをひと口大に割りボウルに入れて浸ける（時間があれば冷蔵庫で30分冷やす）。器にトマトを盛り、さばを汁ごとのせて青ジソを天盛りにする。
ポイント
※使うめんつゆによって濃度が違うので加減しましょう。
ひとことコメント
ライター紹介
料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。
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