餃子は美味しいけれど臭いやカロリーが気になるもの。今日ご紹介する『もやし餃子』ならシャキシャキした歯応えが楽しく、ヘルシーなので何個でも食べれちゃう。食べたい時にはガマンしないで、さっぱりしたこんな餃子をおつまみにするのもおすすめですよ♪
■こちらもチェック
・もやしを使ったおつまみレシピ特集
・ヘルシーなおつまみレシピ特集
・餃子のおつまみレシピ特集
もやしとツナのシャキシャキ餃子
材料
作り方
1
もやしは粗みじん切りにする。ツナは油を軽くきる。ボウルにツナとごま油、塩を入れてほぐし混ぜる。もやしも入れて混ぜる。
2
餃子の皮にたねをのせ、皮の縁に水を塗り包む。
3
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひく。餃子を並べて焼き色が付いたら、餃子の半分まで水を注ぎ蓋をする。蒸し焼きにして水分が無くなってきたら蓋を取り、カリッと焼きあげる。皿に盛り付けタレを添える。
ポイント
もやしで穴が開いてしまうことがあるので、包む時はたねをのせすぎないようにしましょう。