お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
その名の通り、お野菜のディップにも、おかずにも、お弁当にも、おにぎりの具としても美味しい万能な豚肉お味噌です。常備食としても最高なので時間のあるときに作っておけます。写真は1人前です。
万能ぶた味噌
作り方
1
熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、砂糖、酒を加える。
2
ひき肉に火が通ったら弱火にして余分な油を取り、糀美人味噌とごま油を加えよく混ぜる。
3
火を止め、黒ごまを加えまとめ、粗熱を取る。
ポイント
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豚肉から出る油は、キッチンペーパーなどで取ると良いです。
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ひとことコメント
今回はカットきゅうり、アスパラ、パプリカを付け合わせましたが、お好みでいろいろ試してみてください♪
ライター紹介
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