お酒は二十歳になってから。
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最近、密かに話題にもなりつつある、ビール酵母の美容効果。実際のところ、どんな効果があるのでしょう？ビールで美しくなりたいビール女子のために、今日は『ビール酵母』の美容効果を紹介していきます♪
そもそも、ビール酵母とは…？
ビール酵母とはなんでしょう？
ビール酵母は、ビールを製造する過程でつくられる酵母（非常に小さな栄養価のある菌のこと）です。ビールの製造過程は酵母の種類によっても異なり、酵母の種類によってビールの分類名や味、香りまで変えてしまう、大事な材料です。
ビールは、麦芽を煮てつくった麦汁に、ホップを加えて香り付けをし、ビール酵母を加えて適温で発酵させてつくられます。
ビール酵母の成分と美容効果
・成分
ビール酵母は、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラル、核酸、消化酵素などたくさんの栄養素が含まれており、人間に必要な全ての必須アミノ酸を含んでいるとのこと！
・美肌効果
豊富なタミンB群は、体内でエネルギーを生み出したり新陳代謝を助け、疲労回復に効果があります。
また核酸は新陳代謝にはなくてはならない成分で、細胞の生成を助けます。核酸が足りないと古い細胞が肌に残り、シワの原因となってしまいます・・・！
また過去には、核酸によって頭髪の成長が促進されたとの研究結果が発表されています。
食物繊維も含まれているので、腸の働きを活発にし、肌荒れの原因にもなる便秘を防ぎます♪
ビール酵母には、ビール女子には嬉しい成分が豊富に含まれているんですね。
ビール酵母の摂取方法
・サプリメント
ビール酵母は粉末状のものや錠剤として販売されているものがたくさんあります。
また、食物繊維を配合した商品が特定保健用食品 (特定の保健の目的が期待できることを表示した食品のこと)として、「おなかの調子をととのえる」効果が認められています♪
・無ろ過ビール
ビール酵母は通常製造過程でろ過されてしまうのですが、「無ろ過ビール」はビールからビール酵母を摂取することができ、オススメです！
ビール女子としては、ぜひこれを機に「無ろ過ビール」を楽しんでいただきたいですね。
BlueMoon
ビール酵母は栄養価が高く、ろ過するなんてもったいないですね…！！
通常のビールでは酵母をろ過したものが主なので摂取は難しいのですが、無ろ過ビールを飲む事で摂取可能です♪
缶や瓶の裏の表示を見ると、「無ろ過」と書いてあったりするので、ぜひ注目してみてください。
これを機に無ろ過ビールにも挑戦して、美肌ビール女子を目指してみてはいかがでしょうか？
◯参考サイト
http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/yeast/
http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/dna/
◯参考文献
The use of polyethylenimine-DNA to topically deliver hTERT to promote hair growth.
