Release チョコビールの季節がやってきた！くまが描かれた濃厚チョコレートスタウト2種の販売開始

こっくりとした味わいのビールが飲みたくなる、寒く長い冬。そんな季節にぴったりなビールが登場しました。


岩手県盛岡市のべアレン醸造所は、2022年1月4日（火）より、『べアレン チョコレートスタウト®️』『べアレン ミルクチョコレートスタウト』の2種を数量限定で販売開始しました。

バレンタインシーズンが近いこの季節におすすめなチョコビール。味わいをチェックしてみてください。

チョコビールとは？

この季節になると、各ブルワリーから続々と登場する「チョコビール」。

チョコビールといえどチョコレートを使用してつくられているわけではなく、焙煎（ロースト）した麦芽＝濃色麦芽（のうしょくばくが）を使用してつくられています。色が黒いのも、この濃色麦芽を使用しているため。ローストしたコーヒー豆にお湯を注いでコーヒーができるのを想像してもらうとわかりやすいかもしれません。

今回のビアスタイルであるスタウトも、濃色麦芽を使用しています。スタウトはアイルランド生まれのエールビール（上面発酵ビール）で、英語で「Stout＝どっしりとした、頑丈な」という意味をもつビールです。

今ではさまざまなブルワリーからチョコレートスタウトが販売されていますが、2005年当時は日本でつくっているブルワリーはなかったそう。その先駆けとなったのがべアレン醸造所のチョコレートスタウトです。

▶︎チョコレートスタウトについて詳しく知りたい方はこちら

甘くない大人な味＆ほんのり甘い味の2種展開

黒地にベージュのくまが描かれたパッケージが「べアレン チョコレートスタウト®️」。原料はイギリス製造の麦芽とホップのみ。カカオや香料は一切使用せず、チョコレートモルトというロースト香のついた麦芽を使用し醸造されています。

ビターチョコレートを感じさせるような真っ黒な液色に、香ばしく濃厚で甘くない味わいは、まさに大人の味！そのまま飲むのもよし、チョコレートケーキなどと合わせるもよし。ビターな仕上がりなので、意外と食事にも合わせやすい味わいです。



ベージュ地に白いくまが描かれたパッケージが「べアレン ミルクチョコレートスタウト」。麦芽とホップの他に乳糖が加えられており、ほんのり甘みを感じ柔らかい味わい。デザートビールとして味わうのがおすすめです。

造り手に聞く！どんな食事と楽しむ？

今回、ベアレン醸造所からビール女子読者へ向けて、2種のチョコレートスタウトに合わせたいおすすめの食事を教えていただきました。

おすすめ1. 牡蠣



おすすめ2. スイーツ

バレンタインデー仕様のギフトセットも

ベアレン醸造所からは、バレンタイン時期におすすめな「べアレン チョコレートスタウト®️」「べアレンミルクチョコレートスタウト」の2本が入ったバレンタイン使用のギフトセットが展開されています。

チョコレートが苦手な大切な方に、ちょっと変わった贈り物をしてみるのはいかがでしょう。もちろん自分用にも！寒い冬の時間、すてきな時間のおともになってくれるはず。