お酒は二十歳になってから。
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こんにちは、栄養士の北村です。手の込んだ料理で乾杯も素敵だけど、仕事の後に買い物して、料理して、片付け…考えただけでも無理！そんなビール女子にも試してほしい、ズボラなおつまみをご紹介します。
いよいよ10月、めっきり朝晩が過ごしやすくなってきました。そうなると気になるのは空気の乾燥。喉はビールで潤せるけど、お肌がなんだかカサつく！！そんな時にオススメな食材「アボカド」でビールに合うおつまみはいかがですか？
＼ ズボラ度を4段階でご紹介！ ／
ズボラ度100％（★★★）
もう何もしたくない！火も包丁も使わない！！コンビニにしか開いてないよ…な時間でもOK。
ズボラ度60％（★★☆）
いつものおつまみに。簡単で体に優しく。お家二次会でささっと作って出したら、良い女度UPかも？！
ズボラ度30％（★☆☆）
ホームパーティーに出せるレベル。早く帰れた平日に。
ズボラ度0％（☆☆☆）
週末の時間があるときに。SNSにUPはマストな労力。
今回お届けするのは…
「アボカドお手軽おつまみ６選！」
ズボラ度 60％ （★★☆）／ 所要時間各2分
アボカドを半分に切ったり種を取るのに包丁を使ったりと、惜しくもズボラ度は60％ですが、穴に色々入れるだけなので時間はかかりません。
アボカドの穴に何入れる？
今回の主役は、皆様おなじみのアボカドです。
アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、手でひねると二つに分かれます。中央に大きな種があるので、包丁のアゴと呼ばれる根元の部分を刺してねじり取るか、スプーンで取りましょう。皮は剥かずにそのまま使います。
種を取ると大きな穴ができます。今回はこの穴に色んなものを入れておつまみにしちゃいます。
材料はコチラ。
冷蔵庫にちょこちょこ残りがちなこれらを使います。ちなみに右下はアンチョビペーストです。
難しい作り方はありません。好きな物を好きなようにアボカドの穴に入れたら、さあビールを開けましょう！
左上から
・ケチャップ×マヨネーズ×タバスコ
・アンチョビ×オリーブオイル×コショウ
・オイスターソース×ゴマ油
・「桃屋の穂先メンマ やわらぎ」
・「桃屋 ごはんですよ」×わさび
・キムチ
です。小さめのスプーンですくい取って召し上がれ！
本来ならここで、○○とアボカドの組み合わせが合う〜！と書きたいところですが、このラインナップ、全て正解&ビールに合いすぎて甲乙つけがたい結果に…。アレも美味しい、コレもビールに合う、と食べていたら、ビールが空っぽ！の危険なおつまみ達でした。
まだまだこの穴に合いそうな食材がありそうなので、第二弾・第三弾もあるかも？！
