Bar 待望の第5弾！福岡のクラフトビール専門店とブルワリーが手がける爽やかな1杯＜6月18日発売＞

Far Yeast Brewing株式会社と福岡のクラフトビール専門店がコラボした商品の第5弾が発売！自社醸造では初となるラガースタイルが大好評だった第4弾と同レシピにて再醸造した商品です。


Far Yeast Brewing株式会社（以下、Far Yeast Brewing）は、2021年6月18日（金）に、福岡のクラフトビール専門店「BEERSONIC」とのコラボビール「WESTBOUND」シリーズの第5弾として『Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager』を発売します。

クラフトビールショップ「BEERSONIC」とのコラボ商品第5弾！

福岡にある「BEERSONIC」は、「ホップを効かせます」をテーマに2017年4月から、酒販免許を許可された自宅の一室をベースに福岡市内の様々な場所でイベントを企画、開催。2018年4月には福岡市内中央区に角打ち（立ち飲み）スペースを併設した4坪の店舗をオープンしました。

その後、2020年5月には福岡市中央区の大濠公園近くにFar Yeast Brewingの国内3店舗目の直営店となる「BEERHOLIC」をオープン。福岡を中心にクラフトビールの販売という枠を超えた、ビールのある良質な生活の提案を行っています。


Far Yeast Brewingとのコラボビール「WESTBOUND」のシリーズは2018年に店舗オープンとともに生まれた第1弾「Far Yeast WESTBOUND SESSION IPA」を皮切りに同年に第2弾「Far Yeast WESTBOUND Session IPA 2nd」、2019年に第3弾「Far Yeast WESTBOUND 3rd Brut IPA」、2021年1月に第4弾「Far Yeast  WESTBOUND 4th India Pale Lager」を発売。

今回発売される第5弾の「Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager」は、今年1月にリリースし大好評となった、自社醸造では初となるラガースタイルの「WESTBOUND 4th India Pale Lager」を再醸造したものです。

爽やかな柑橘感とキレのある飲みやすさ

ビアスタイルは“IPL”の通称で呼ばれる「India Pale Lager（インディアペールラガー）」。通常のラガービールよりもホップを多く使用しています。

これまでの「WESTBOUND」シリーズを通して使用されている「ネルソンソーヴィン」ホップ や「レモンドロップ」ホップなど5種類のホップを使用し、ホップの派手さよりキレイさと飲みやすさを重視。爽快感やキレのあるドリンカブルな飲み心地にこだわっています。ホップの香りや苦味はしっかり楽しめつつ、後味はハーブやレモンのような爽やかさが残ります。

アルコール度数も4.8％と一般的なラガービールに比べて低めなのでかなり飲みやすく、ビール単体ではもちろん様々な食事に合わせやすく、幅広いシーンで楽しめる一杯。

缶のデザインは、福岡からポップな世界観を発信し、様々なアーティストやブランドともコラボ実績のあるアーティストToyameg(トーヤメグ)が第１弾から担当していて、完全なオリジナル作品となっています。

一緒に食べたいおつまみは？

ガッツリ！豚ばら肉の辛味から揚げ

すっきり飲みやすさ重視のビールにはがっつりなおつまみを！ニンニクや豆板醤を効かせたピリ辛風味と、豚肉のジューシーさがたまらない一品。ビールですっきりと流し込んで！

レシピはこちら

一緒に聴きたい音楽は？

Mom “スカート”

爽やかでおしゃれなビールは、聴けば風に吹かれているような爽やかさと恋心のようなときめきを感じる一曲と合わせて。ビールと音楽で、夏前のジメジメした季節も爽やかに乗り越えられそうな予感がします。

「Far Yeast WESTBOUND 5th India Pale Lager」は、6月18日(金)より、全国の酒販店・飲食店に入荷予定です。オンラインストアでは5月25日(火)13:00よりすでに先行予約受付が開始しており、6月11日 (金)より順次出荷されています。ぜひチェックしてみてくださいね！