ビールではじめる絵になる食卓 Column 今年のハロウィン、何する？パンプキンエールでおうちパーティーを楽しもう！

ビール女子読者の皆さん、こんにちは！　絵になる食卓をつくるウェブマガジン TABLE MANIA 編集長のゆきこです。
10月のイベントといえば、ここ数年盛り上がりを見せるハロウィンですよね。仮装して街に繰り出すのもいいけれど、今年は気のおけないお友達や大好きな家族と一緒に、おうちでハロウィンパーティーなんていかがですか？今回はビール女子 × TABLE MANIAらしく、ビールで楽しむハロウィンのテーブル 5つのポイントをご紹介します。

 

 

 

①ブルームーンハーベストパンプキンエールで乾杯

 

全米No.1クラフトビールブランド「ブルームーン」から「ブルームーンハーベストパンプキンエール」が発売されるのをご存知ですか？季節限定商品なので今だけの味です。しかもパンプキンエールだなんてハロウィンに飲むしかない！

 

 

でもカボチャのビールなんておいしいの？と不安に思う方もいらっしゃるのでは。このパンプキンエール、お料理やお菓子で馴染みのある甘いかぼちゃの味、というわけではありません。シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイスがふんだんに使われたスパイシーなビールなんです。

誤解を恐れずにいえばホットワインの香りに近いようなそんな風味。複雑なスパイスの香りが深みがあって、単品はもちろん、秋の味覚にぴったりなのでお食事とも相性抜群です。

他にもハロウィン向きのビールは色々あるみたい！？くわしくはビール女子の下記の記事を参考にチェックしてみてくださいね♪

ビール女子｜“秋にぴったりな今しか飲めないビール” 試飲まとめ

ビール女子｜ハロウィンデザイン缶ビールで今年のハロウィンを盛り上がろう！

 

 

ホームパーティーの際には、ゲストが気楽につまめるものを用意しておくのもコツの一つです。ビールに合うポップコーンをカップに入れてポンとテーブルに置いておけば、ホストが多少バタバタしていても間が持ちます。

 

 

②かぼちゃや木の実をふんだんに使ってデコレーション

 

テーブルにはぜひ”目玉”となるものを用意して、ハロウィンらしさを演出しましょう。お花屋さんでも今の時期には手に入りやすいミニかぼちゃと、秋色の枝や実をちらして。キャンドルと合わせれば立派なデコレーションです。

ビールがメインのテーブルには、黒や紫を使ったゴシックなものより、アースカラーでまとめたカジュアルなテーブルがお似合いです。気張らず肩肘張らないおもてなしを。

 

 

③クスッと笑えるお茶目な「魔女のホウキ」

 

ハロウィンならではのお茶目なフードもひとつはとり入れてみたいもの。凝ったものは難しくてできない！という方もこれならチャレンジしやすいのでは？

 

 

さけるチーズをさいて細ねぎを巻いてプレッツェルを刺しただけ。お子さんでもできる簡単レシピです。

 

 

④激辛バッファローチキンウィングはケーキスタンドに山盛りで

 

悪魔の大好物？なんて思っちゃうくらい、激辛だけどやみつきになるのがバッファローチキンウィング。ビールとの相性はもちろんお墨付きです。

メインのお料理は脚付きのプレートに乗せるとぐっと華やかになります。ケーキスタンドを持っていない方も、大きなプレートの下にボウルやコップをくっつけるだけで即席スタンドの出来上がり。高さが出るとパーティーらしさが増すのでぜひお試しください。チキンウィングは山盛りにしてみんなでかぶりつきましょう。セロリとチーズソースもお忘れなく。

 

 

⑤やっぱり食べたい 丸ごとかぼちゃのグラタン

 

坊ちゃんかぼちゃをくりぬいて作ったグラタンは見た目もかわいく、パーティーらしい特別感が出るのでおすすめです。

 

 

オーブンから熱々のまま、カッティングボードに並べてテーブルへ。とろけるチーズが食欲をそそります。絵になるコツとして、「ふた」になるヘタの部分も忘れず添えてくださいね。

 

 

ハロウィンにビールなんてイメージあんまりないかも、、、と思っていたあなた。ビールをメインにしたハロウィンもなかなか楽しそうだと思いませんか？ぜひ限定ビールをゲットして、おうちパーティーにチャレンジしてみてくださいね♪

｜TODAY'S MENU｜

・ポップコーン

・魔法のホウキ

・激辛バッファローチキンウィング

・かぼちゃのグラタン

・ブルームーンハーベストパンプキンエール