複雑に重なるアロマフレーバーが特長で、アメリカで大注目の新種ホップ「Strata(ストラト)」。そのホップを日本で2番目に使ったビールです。「Strata」ホップのトロピカルでシトラシーな香りが楽しむことができます。
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華やかで伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく、「東京:Tokyo」を象徴するようなビールを、というコンセプトのもと誕生。薫り高い 2 種類のアロマホップを使用し、パッケージデザインを東京芸術大学出身の建築家 宮崎晃吉氏が担当するなど、細部にわたり「東京のビールのイメージ」について考え抜かれたプロダクトといえよう。
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