Release "かつお節ビール" が帰ってきた! 「SORRY UMAMI IPA」限定発売

2018/02/21


株式会社ヤッホーブルーイング(以下、ヤッホーブルーイング)から、『SORRY UMAMI IPA』が 2018年4月1日(日)より公式通販サイト「よなよなの里」で、2018年4月5日(木)よりよなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」各店で限定発売されます。


SORRY UMAMI IPA ヤッホーブルーイング かつお節 クラフトビール 新発売


輸出専用として醸造されている『SORRY UMAMI IPA』、一昨年・2016年秋に日本で"凱旋"発売され、大好評を博しました。2018年4月に施行される酒税法改正をきっかけに、「もっとクラフトビールの多様で個性的な味わいを楽しんでもらいたい」と帰ってきました!


より多様で個性的なビール造りを

『SORRY UMAMI IPA』が発売される2018年4月1日(日)、酒税法改正によって、ビールに使用できる原材料の規定が変更されます。それにより、これまで「発泡酒」に分類されていたフルーツやハーブなどを使用した製品が「ビール」に分類されることとなります。



ヤッホーブルーイングではレギュラー製品の「水曜日のネコ」をはじめとした、いままで「発泡酒」として発売されていた個性的な製品たちも今後は「ビール」と明記されます。

そのため、2016年に発売された際には「発泡酒」として発売された『SORRY UMAMI IPA』も今回「ビール」として発売されます。


かつお節の"うまみ"が香りを引き立てる

『SORRY UMAMI IPA』は、かつお節を使ったビールです。かつお節を使うことで、ふんだんに使用されているホップの香りが一層引き立ち、華やかな香りと味わいに仕上がっています。グラスに注ぎ、香りまでしっかり味わいながらゆっくり楽しみたいビールです。


SORRY UMAMI IPA ヤッホーブルーイング かつお節 クラフトビール 新発売


「革新的なジャパニーズビール」とメッセージが込められたラベルにも注目! 「傾奇者(かぶきもの)」が大胆に描かれたラベルを目で楽しみながら、じっくりと味わいたい一品です。


SORRY UMAMI IPA

〇発売日:2018年4月1日(日)公式通販サイト「よなよなの里」/2018年4月5日(木)よなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」

〇ビアスタイル:Experimental White IPA
〇原材料: 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、かつお節、コリアンダーシード、オレンジピール

〇麦芽使用比率:96%以上
〇アルコール度数:6.5%

〇希望小売価格:288円(税込)


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旅行とビールが大好きなデザイナー。四季折々に合わせたビールの楽しみ方を考えること、旅行先のビアバーで美味しいビールを飲むのが好きです。

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