お酒は二十歳になってから。
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お盆休みが明けても暑すぎて気分がのらない・・・そんなときは仕事を早く終わらせて、オリオンビールをぐいっと一杯。沖縄料理と一緒に食べて残暑も吹き飛ばしちゃいましょう～！
煉瓦造りのオシャレな「丸の内ブリックスクウェア」の地下にある「BIOワイン&フード TAMA（タマ）」は沖縄料理に中華テイストをミックスした“ 琉球チャイニーズ ”のお店です。
ソロ飲みでは、ずばりカウンター席の居心地に尽きます。どこに座ろうかな～と迷っていたら、オープンキッチンの前に椅子を置いて「どうぞ」って（笑）。混んでいないとき限定だそうですが、キッチンの周りにスペースがあるのは、カウンターとしても使えるよう設計されているからなんですね！ 調理器具もIHというこだわりなのです。
オリオンビール樽生を飲みながら、近くで料理をしている姿を見られるなんて楽しすぎる！ 店員さんとコミュニケーションしながら、次は何食べようかと考えたりするのは、いつものソロ飲みがちょっとランクアップした感じ♪
一晩寝かせて味をまろやかにした『ゴーヤチャンプルー』は鉄板の美味しさ！ ソロ飲み向けに、お料理がハーフサイズで注文できるという嬉しい心配りも。ハーフサイズができるメニューは、お店の人に相談してみてくださいね。
契約農家から届く新鮮な野菜メニューも豊富です。『とうもろこしのかき揚げ』は甘くて、お代わりする人もいるとか。シメに戴いた『てびち焼きそば』は実は賄いメニュー。あまりにも美味しいので今後メニューに加わるかも！？
【 今日の「ソロび～る」なお店 ～11杯め～ 】
『 BIOワイン＆フード TAMA （ビオワイン アンド フード タマ）』
〇住 所 ： 〒100-0005 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア B1F（JR東京駅南口 徒歩5分）
〇電話番号 ： 03-3213-2277
〇営業時間 ： ＜昼＞11:00～15:00(L.O.14:30)
＜夜＞月～土 17:00～23:00（L.O.22:30）日・祝日 17:00～22:00（L.O.21:30）
〇定 休 日 ： 不定休（丸の内ブリックスクエアの定休日）
〇URL ： BIOワイン＆フード TAMA （ぐるなびのページへ）
＞ 『 BIOワイン＆フード TAMA 』詳細情報へ（ビール女子Cafe&Bar）
