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新感覚ビール体験を提供する「 SLOW BEER CLUB 」とインデペンデント・ビアバー「 sansa 」がコラボし、“ビールそのものをじっくりと味わうこと”の魅力を探求するプロジェクトの第二弾『ビアコースと和の技法』が 2015 年 3 月 29 日（日）に開催されます。
前回では『 SLOW BEER Cinema 』と題し、大きな反響を呼びました。今回は、クラフトビールに合わせた和食コースの提案をしてくれるそうです。ビールに和食を添えるという発想。「 sansa 」店主の橋本さんのナビゲートのもと、少人数制でじっくりと濃厚なビール体験が楽しめます。
主催の株式会社 301 では、職人造りのビールをじっくりと味わう“スロービール”というスタイルを提唱しています。今まで知らなかったビールの可能性と奥深さを、こちらのイベントで発見してみてはいかがでしょうか？ （締め切りが迫っていますので、ご注意ください！）
【概要】
『ビアコースと和の技法』
〇日時： 2015 年 3 月 29 日（日）
・第一部 12:00 ～ 14:00
・第二部 17:30 ～ 19:30
・第三部 20:00 ～ 22:00
※第二部と第三部の内容は同じです。
〇場所：sansa（東京都港区赤坂 2-20-19 赤坂菅井ビル 1 階）
〇参加費：第一部 3,000 円、第二部・第三部 6,000 円（クラフトビール＋和食コース）
〇定員：第一部 12 名、第二部・第三部 20 名
〇申込：下記メールアドレスに、タイトル「ビアコースと和の技法 参加申込」、本文に「代表者氏名／連絡先／人数／どの回に参加希望か」を記入の上、メールにての申し込みになります。
※受け付け締め切りは 3 月 27 日（金）
メールアドレス：info@301.jp
