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Event 【10/8】パンとビールのおいしい関係を体験しよう!ペアリング講座

2018/09/30

※日付誤記載のためタイトルを修正しました。(10/3追記)

2018年10月8日(月・祝)に、世田谷パン大学の一つの講座として、パン好き・ビール好きにオススメの講座「発見!パンとビールのLOVELYおいしいペアリング講座(試飲/試食付)」が開催されます。


パン ビール ペアリング 世田谷パン祭り 世田谷パン大学講座 宮原佐研子 齊藤真貴子


講座内容は「講義・実験・試食」の3本立て

イベントではまず、講義でペアリングのヒント(香り&味わい)を学びます。

そして、準備された「原料の違うパン3種」「ビアスタイルの違うビール4種」、さらに「トッピング4種」でペアリングを実験的に体験します。この講座の楽しみポイントは、受講生にトッピングの持参をお願いしていること。受講生が「パンとビールのペアリングに合う」と思い持参したトッピングで、ペアリングを試すことができます(持参は任意です)。

講座で準備されているトッピングと合わせると組み合わせは60通りにも!何を持参しようかと考えるのも楽しみですし、他の方が何を持ってくるのかも楽しみですね!

そして、最後は試食です。おすすめのペアリングおつまみで乾杯!

 イメージ画像です


ビール女子2人の強力タッグ

この講座の講師は、パンコーディネーターであり、ビール女子でも執筆するビアジャーナリストの宮原佐研子(みやはらさとこ)さん。

そして、サポートはビール女子でおつまみレシピを掲載している「まき姐」こと、フードコーディネーターの齊藤真貴子(さいとうまきこ)さん。


ビール女子な宮原さんと斉藤さん、パン愛とビール愛に満ちた講座になること間違いなし!

パンだけでなく、おつまみまで用意されるなんて、時間が足りるのか心配です。どんなペアリングが飛び出すのか、今から楽しみですね!


世田谷パン祭りも同時開催中

世田谷パン祭り 2018 世田谷 パン 


世田谷パン祭りは、美味しいパン屋さんが多く集まる世田谷で開かれる「パンを楽しむお祭り」です。世田谷公園と池尻小学校第2体育館には、世田谷区内の有名なパン屋さんを中心に、都内をはじめ日本各地の人気パン店が集結。美味しいパンや、パンのお供になるドリンクや食品ブース、グッズ販売も多数揃います。講座の前後に覗いてみてはいかがでしょうか?


ビール女子な強力講師陣によるパン愛とビール愛にあふれるペアリング講座です。あなたの一押しトッピングを持参して、参加してみてはいかがでしょうか?きっと素敵なペアを発見することができますよ。

発見!パンとビールのLOVELYおいしいペアリング講座
(2018.10.08)

○時間:13:00-14:00
○会場:IID世田谷ものづくり学校  1F 108教室

○住所:東京都世田谷区池尻 2-4-5
    地下鉄田園都市線/世田谷線「三軒茶屋」駅下車 徒歩約15分
    東急バス「自衛隊中央病院入口」下車 徒歩約5分

○持ち物:筆記用具、トッピング(任意/ペアリングとして合いそうだと思うもの1種類を3つ(一口サイズでOK))


○チケット(2種類あります)
(1) 通常チケット ¥2,800
(2) パンマーケット優先入場券付チケット ¥3,100
○チケット申し込みサイト「Peatix」: http://ptix.at/U8vYzV


○注意事項
・当日の模様は写真や映像に撮影し、世田谷パン祭りの公式ホームページやSNSに使用させていただきます。

 予め御了承くださいませ。 

・参加申込は先着順です。
・お申し込みは20 歳以上に限ります。
・アルコールを試飲しますので、講座後の車両の運転はできません。
・参加費にはパン、ビール代金が含まれます。

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ライターの紹介

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数年前に突然ビールの奥深さに目覚めて以来、寝ても覚めてもビールのことばかり考えています。全国の大手ビール工場や醸造所に通い、ビール関連の本を読み漁り、さまざまな勉強会やイベントに参加。日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として、IBC(インターナショナル・ビアカップ)の審査員を経験(2018年、2019年、2020年)。日本ビール検定2級。日本ビアジャーナリストアカデミー10期生。紙面協力:ライフスタイル情報『CHANTO』。

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