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神奈川県厚木市の元祖地ビール屋サンクトガーレンは、2016年11月17日（木）のボジョレー・ヌーボー解禁日に、ワインのように年単位で長期熟成を楽しめる「麦のワイン」2種類を販売します。
ワインのようなビール！？
麦のワインは19世紀にフランスワインの人気に対抗したイギリスが、得意のビールでワインのようなものを造ったのがはじまりと言われています。当時は大麦麦芽を主原料とした"バーレイワイン（Barley Wine）" 1種類でしたが、1980年代に小麦麦芽を主原料にした"ウィートワイン（Wheat Wine）"がアメリカで登場しました。
"ワイン"と名に付くように、ビー ルでありながらワイン並みの高アルコールを持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。 通常のビールとは比較にならないほどの濃厚さとともに、華やかな香りと、重厚な苦味をあわせもっています。
古いほど価値のあるビール
通常、ビールは新鮮な出来立ての方が喜ばれますが、「麦のワイン」はその逆。購入後に1年、2年……と熟成させることで、香りも味わいも驚くほど深みを増します。
賞味期限は5年なので、結婚した年や出産の年の記念に購入し、節目の年に楽しむという方も多いんだとか。多めに購入し熟成させ、前年のものと飲み比べてみるのも楽しいですね。
今年はなんと1,000本増産！
2006年より毎年限定で販売している麦のワイン。ここ数年は予約分のみで完売してしまう傾向があるとのことで、各1,000本増産し、各8,000本ずつ限定販売。
販売はボジョレー・ヌーヴォー解禁日と同時ですが、オンラインショップでは一般発売日より早い11月16日に届きます。
ワインのように年単位で長期熟成を楽しめる「麦のワイン」。自分好みに熟成させて楽しんでみてはいかがでしょうか？
『el Diablo 2016 エル ディアブロ 2016（悪魔）』
◯スタイル：BarleyWine バーレイワイン（大麦のワイン）
◯主原料：大麦麦芽
◯容量：300ml
◯アルコール度数：10%
◯希望小売価格：1,000 円（税別）
◯専用ページ：www.sanktgallenbrewery.com/beers/el-diablo/
◯スタイル：BarleyWine バーレイワイン（大麦のワイン）
◯主原料：大麦麦芽
◯容量：300ml
◯アルコール度数：10%
◯希望小売価格：1,000 円（税別）
◯専用ページ：www.sanktgallenbrewery.com/beers/el-diablo/
『Unangel2016 ウン アンヘル 2016（天使）』
◯スタイル：Wheat Wine ウィートワイン（小麦のワイン）
◯主原料：小麦麦芽
◯容量：300ml
◯アルコール度数：10%
◯希望小売価格：1,000 円（税別）
◯専用ページ：www.sanktgallenbrewery.com/beers/wheat-wine/
