News スーパー「ライフ」からオリジナルビール第2弾登場！何杯でも飲める“夏向きのIPA”

きのこ（Kanako Kinoshita） 2019/08/08

首都圏、近畿圏を中心に展開するスーパーマーケット「ライフ」。四つ葉のクローバーが目印のスーパーマーケットで、目にしたことがあるという方も多いのではないでしょうか。

ライフ　桜新町　オープン　クラフトビール　ふたこビール　田園都市線
そんなスーパーマーケット「ライフ」がクラフトビールに力を入れていることをご存知ですか？国内外のクラフトビールを幅広く販売するだけでなく、2018年12月には自らオリジナルビール第1弾を発売。そして、2019年8月2日（金）、オリジナルビール第2弾として『SINGLE CUT Wheat Session IPA（以下、シングルカット）』の販売をスタートしました。

オリジナルビール第1弾の記事はこちらをご覧ください。
■【今、注目】スーパーマーケット「ライフ」オリジナルビールが登場！
※第1弾ビールは終売しています。

国内外のクラフトビールがずらり！ビール売り場に注目

第2弾のオリジナルビール「シングルカット」は『ライフ川崎ルフロン店』グランドオープンに合わせて販売されました。「ライフ川崎ルフロン店」は、JR川崎駅から徒歩4分の場所にあり、買い物に便利な店舗です。

ビール売り場の充実度は高く、商品を眺めるだけでも嬉しくなります。カメラの画面に収まらないほど広い売り場には、大手ビールだけでなく国内外のクラフトビールがたくさん並んでいます。

ライフ　Life　ビール売り場

また、ビールの説明やペアリングを提案するPOPが用意されているので、何を買おうか迷っても安心です。棚のPOPをヒントにいろいろと試してみてください。ビールと一緒にお惣菜や食材が買えるので楽チンです。

ライフ川崎ルフロン店

〇場所：神奈川県川崎市川崎区日進町1-11 川崎ルフロン内1
〇営業時間： 9:00～23:00

第2弾は何杯でも飲める「夏向きのIPA」を目指して

ライフ　Life　FarYeastBrewing ファーイーストブルーイング SingleCut　シングルカット

ライフ川崎ルフロン店の特設コーナー

今回のオリジナルビール「シングルカット」を醸造したのはFar Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）。「ライフ」では、ファーイーストブルーイングの東京シリーズ（東京ブロンド、東京ホワイト、東京IPA）の3種を定番商品として取り扱っており人気が高いとのことで、第2弾オリジナルビールつくりのパートナーにお願いしたそうです。

ライフ　Life　FarYeastBrewing ファーイーストブルーイング SingleCut　シングルカット

今回目指したのは、「夏向き」、「飲みやすいIPA」、「すっきりした味わい」のビール。

モチーフにしたのは、春夏限定商品「Far Yeast FINAL CUT Session Ale」で、ガツンとした苦味とホップの力強い香り、そしてごくごく飲める爽快感が特徴です。

いざ、実飲！

完成した「シングルカット」は、鮮やかなホップの香りと柔らかな味わいが楽しめる、夏にぴったりなセッションIPAスタイル。4.5%という低めのアルコール度数と小麦のフルーティーなフレーバーで、ビールが苦手な方でも楽しめる軽やかさのあるビールに仕上がっています。

グラスに注ぐと、モコモコと白い泡ができ涼しげに見えます。濁りがある小麦色で、もも、パイナップルやトロピカルフルーツのようなフルーティーな香りが華やかです。

ライフ　Life　FarYeastBrewing ファーイーストブルーイング SingleCut　シングルカット

飲んでみると、まろやかな口当たりで、飲み口は軽やかです。香りから連想する甘さはなく、苦みがアクセントに。度数が4.5%と低いので、飲みやすいと思います。きちんと冷やして、バーベキューやステーキなどの肉料理に合わせるのがよさそうです。

Far Yeast SINGLE CUT Wheat Session IPA

〇醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
〇販売開始日：2019年8月2日（金）
〇ビアスタイル：セッションIPA
〇原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
〇アルコール度数：4.5%
〇IBU：45
〇仕様：330mlボトル
〇価格：598円（税別）

首都圏のライフで購入可能！

2019年8月2日オープンの「ライフ川崎ルフロン店」以外にも、首都圏の一部店舗にて購入可能です。お近くの店舗で取り扱いがあるかご確認ください。

「Far Yeast SINGLE CUT Wheat Session IPA」取扱店舗

＜東京都＞
本一色店／ムスブ田町店／桜新町店／セントラルスクエア押上駅前店／中野駅前店／中野坂上店／吉祥寺駅南店／若松河田駅前店／クロスガーデン調布店／大崎ニューシティ店／新大塚店／菊川店／渋谷東店／新御徒町店／東馬込店／錦糸町駅前店／神田和泉町店／平和台店／ポンテポルタ千住店／目黒大橋店／東中野店／落合南長崎駅前店／東五反田店／東府中店／京急蒲田駅前店／品川御殿山店／千川駅前店／氷川台店／西小岩店／武蔵小山店／江北駅前店／幡ヶ谷店／前野町店／経堂店／船堀店／府中中河原店／笹塚店／エクストラ大泉学園店／西蒲田店／マチノマ大森店／中目黒店

＜神奈川県＞
川崎ルフロン店／鎌倉大船モール店／相模大野駅前店／大倉山店／宮崎台店／宮内二丁目店／川崎大島店／青葉しらとり台店／戸塚汲沢店／上鶴間店／子母口店／大口店

＜埼玉県＞
さいたま新都心店／蕨駅前店／新座店

＜千葉県＞
増尾店

ライフオリジナルビール第2弾「シングルカット」は5,000本限定発売！気になった方は、お早めに取扱店舗へ訪れてみてください。品数が豊富なビール売り場を楽しみつつ、「シングルカット」と一緒に他のクラフトビールも買って飲み比べるのはいかがでしょうか。

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ライターの紹介

きのこ（Kanako Kinoshita）ライター

数年前に突然ビールの奥深さに目覚めて以来、寝ても覚めてもビールのことばかり考えています。全国の大手ビール工場や醸造所に通い、ビール関連の本を読み漁り、さまざまな勉強会やイベントに参加。日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として、IBC（インターナショナル・ビアカップ）の審査員を経験（2018年、2019年、2020年）。日本ビール検定2級。日本ビアジャーナリストアカデミー10期生。紙面協力：ライフスタイル情報『CHANTO』。

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