世嬉の一酒造株式会社が運営するいわて蔵ビールから、2015年12月に醸造し熟成させた『バーレーワイン』が2016年11月から販売されています。
いわて蔵ビール

世嬉の一酒造株式会社が1996年に立ち上げたいわて蔵ビールブランド。常に新しいスタイルのビール醸造にチャレンジしています。2016年には日本スタイルのビールとして山椒を使用したビール「ジャパニーズハーブエール山椒」が「世界に伝えたい日本のクラフトビール」でグランプリ受賞。さらに、三陸の牡蠣を使用した黒ビール「三陸広田湾産牡蠣のスタウト」はワールド・ビア・カップで受賞するなど、数々のビールが世界で評価されています。現在日本のみならず、アメリカ、イギリス、シンガポール、台湾、韓国などにも輸出しています。(公式サイト:http://www.sekinoichi.co.jp/)
バーレーワインって?
『バーレーワイン』は、300年以上前にイギリスで発祥したビールスタイルで、“大麦のワイン”と呼ばれています。通常のビアスタイルと比べてアルコール度数は7%~14%と高く、長期熟成させることが特徴のビールです。長期熟成させワインのように複雑な味わいと香りを持つビールです。
↓さらに詳しくはビール女子キャラクターズでチェック!
-
【壱岐クラフトビール旅#1】長崎の離島・壱岐島「ISLAND BREWERY」のタップルームに行ってきた!
2025/03/13 Column
-
【壱岐クラフトビール旅#2】「ISLAND BREWERY」ブルワーの原田さんインタビュー!壱岐島を取り巻く課題から未来まで深掘り
2025/03/13 Column
-
今年は各8,000本限定!熟成させて楽しむ「麦のワイン」解禁
2016/11/17 News
人気ランキング
こちらの記事もおすすめ
閉じる
0件