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ジャパンプレミアムブリュワー株式会社（以下、ジャパンプレミアムブリュワー）より、2018年4月24日（火）に『Innovative Brewer ビアチェッロ』が発売されます。
新ビールカテゴリー創造にチャレンジ
「Innovative Brewer」は、昨年・2017年の10月に誕生した、大手ビールやクラフトビールと言った区分にこだわらず、ビールの既成概念にとらわれない独創的な価値提案を行い、新ビールカテゴリー創造にチャレンジするブランドです。
今回発売される『Innovative Brewer ビアチェッロ』は、4月1日のビール定義変更により、新たにビールの副原料として使用できる果物の皮を使用し、従来のビールの苦味とは全く異なる"苦味"を持った新しいビールカテゴリ「ビアチェッロ」として造られました。
あえて苦味を引き出す！？
これまで”ビールの苦味が苦手な人”に飲んでもらいたいと造られてきたビールは、ビアカクテルやフルーツビールと言った甘みを加えることによって苦味を減らすビールがほとんど。しかし、そんな中で『Innovative Brewer ビアチェッロ』は、グレープフルーツとオレンジピールを麦汁に漬け込み、あえて"苦味"を引き出すことによって、ビール本来の苦味を果物由来の"ジューシーな苦味"に変えました。
ホップの苦味だけではなく、果物の爽やかな苦味があることによって"ビールの苦味が苦手な人"も美味しく飲めるビールになっているんだとか。缶として発売されるだけでなく、サッポロライオンの一部店舗にて樽生でも飲むことができます。
これまでなかったビールの創造をしている「Innovative Brewer」の新作、チェックせずにはいられません！
Innovative Brewer ビアチェッロ
〇発売日：2018年4月24日（火）
〇原材料： 麦芽、ホップ、グレープフルーツピール、オレンジピール
〇アルコール度数：5.5%
〇パッケージ：350ml缶、10L樽生
〇価格：288円（350ml缶）、店舗により異なる（10L樽生）
※参考小売価格
〇公式サイト：http://www.japanpremiumbrew.jp/innovativebrewer/beercello/
『Innovative Brewer ビアチェッロ』樽生取り扱い店
＜東京都＞
〇銀座ライオン GINZA PLACE店 B1ブラッスリー
〇BIER KELLER TOKYO 新橋店
〇ビヤホール ライオン 新宿店
〇THE DUBLINERS' IRISHPUB 新宿店
〇THE DUBLINERS' IRISHPUB 池袋店
〇釜焼きピザ・イタリアン ブルマーレ
〇GASTRO-PUB COOPERS 丸ノ内二丁目店
＜神奈川県＞
＜愛知県＞
〇CRAFT BEER KOYOEN KITTE名古屋店
〇サッポロビール名古屋ビール園 浩養園
※全店舗5月上旬からのお取り扱いとなります。
