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ポートランド在住のビール女子もたびたび紹介しているポートランドのクラフトビール事情。日本でも多くのブルワリーが誕生して多種多様なビールが盛んにつくられていますが、この度ビールがポートランドと日本の架け橋になるイベントが開催されます！
クラフトビール文化がとても盛んな米国・オレゴン州のブルワリーと日本のブルワリーとのコラボレーションが楽しめるイベント「Hood to Fuji」。2019年6月8日（土）・9日（日）の2日間にわたってSVB東京で開催されます。
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日本とオレゴン州のブルワリー各17社がコラボ
「Hood to Fuji」は、クラフトビール文化が盛んな都市ポートランドがあるオレゴン州のブルワリーと日本のブルワリーとの交流、クラフトビールを通じたお互いの文化の紹介を目的としたクラフトビールイベントです。
イベント内では、日本とオレゴン州、各17社のクラフトブルワリーがコラボレーションして考案した限定醸造品を楽しむことができます。
スプリングバレーブルワリー株式会社は、「Culmination Brewing」とコラボした『SVB GIN'S BOTANICALS～IPA type～』を、6月8日（土）・9日（日）の「Hood to Fuji」、さらに6月10日（月）以降もSVB東京で数量限定で発売。
イベントでの限定醸造品として考案された「SVB GIN'S BOTANICALS～IPA type～」は、ジンで使用されるジュニパー、コリアンダーシード、オレンジピールを使用し、ドライでスパイシーなIPAです。
探究心の扉を開けてみよう
昨年は、日本とオレゴン州のブルワリー各11社が参加し、和素材をしたコラボ醸造品をつくってポートランドで「Fuji to Hood」を開催。今年はオレゴン州のブルワリーが日本に集結します。お互いの文化を伝え合うことでビールへの興味がさらに湧き、どんどんおもしろさにハマってしまう。「Hood to Fuji」は、ビールを通じた探究心の扉を開いてくれるかもしれません。
『SVB GIN'S BOTANICALS～IPA type～』
- 〇発売日：2019年6月10日（月）※SVB東京発売日
- 〇区分：発泡酒
- 〇アルコール度数：6.5％
- 〇原材料：大麦麦芽、ホップ、オーツ麦、ジュニパー、コリアンダーシード、オレンジピール
- 〇ブリュワー：古川淳一（SVB東京）×Tomas Sluiter、Conrad Andrus （Culmination Brewing）
- 〇取扱店舗：SVB東京
- 〇容量：レギュラーサイズ（360ml）
〇価格：1杯1,180円（税込）※「Hood to Fuji」での販売価格は、イベントホームページをご確認ください。 - 〇製造場所：スプリングバレーブルワリー東京
Hood to Fuji
〇日時：6月8日（土）①11:00〜14:00、②15:00〜18:00、③19:00〜22:00
6月9日（日）①11:00〜14:00、②15:00〜18:00
※時間ごとの完全入れ替え制イベント
〇場所：スプリングバレーブルワリー東京
〇住所：東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山
〇イベントHP：https://hoodtofuji.com/
〇チケット販売ページ：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/012bih10754ht.html
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