Release 全国のイオンで数量限定発売中！ “素材”を最大限に味わえる『常陸野ネスト グリーンホップス 第二弾』

「醸造には、“足し算の醸造” と “引き算の醸造” がある」

そう話すのは、常陸野ネストビールのブルワー（造り手）・宮田輝彦さん。

「“足し算”は、原料や工程を増やす（足す）ことでおいしくする方法で、それに対し“引き算” は、素材を活かすために余計なものをそぎ落とし、原石を磨いていくような “素材を最大限に味わえる” ビール造りです。今回発売する常陸野ネスト グリーンホップスは、後者にこだわって醸造しています。」そう語ってくれました。


そんな常陸野ネストビールのこだわりがぎゅっと凝縮された、素材を味わう一杯『常陸野ネスト グリーンホップス 第二弾』が、2023年12月15日（金）に全国のイオン⁽*⁾ にて数量限定発売されました！

ちょうど1年前に登場した第一弾「常陸野ネスト グリーンホップス」は、自然の恵みを感じる緑いっぱいのビールでしたが、第二弾にはどんなこだわりが？どんな味わい？その魅力について、ご紹介します。

シングル製法で醸造された“ボヘミアンピルスナー”

こだわり抜かれた“素材の本来のおいしさ”を最大限伝えるべく醸造された「常陸野ネスト グリーンホップス 第二弾」。“麦芽とホップが主役”というコンセプトは同じものの、ビアスタイルも素材も一新されました。

第二弾の大きな特徴の1つが、SMaSH製法（シングルモルト・シングルホップ製法）を採用したこと。

ホップは、グレープフルーツのような柑橘や花のようなフルーティな香りをもつ「Cascade（カスケード、主に与謝野産）」をメインに、麦は旨味が強くフレーバーがしっかりしている茨城県那珂市産「ミカモゴールデン麦芽」と、それぞれ1種に絞ったことで、麦とホップの味わいをよりダイレクトに味わえるようになりました。

今回は与謝野産カスケードを収穫後、新鮮なうちに冷凍した生ホップを贅沢に使用しています。


また、ビアスタイルについても、素材が活きる「ボヘミアンピルスナー」にすることで、ホップの爽やかさをダイレクトに感じられる仕上がりに。アルコールも前回と同様4.5%と低めで、味わいをとってもアルコールをとっても、飲み続けられるやさしいビールなのです。
余計なものは足さず“原石（素材）”の魅力を惹き出した、常陸野ネストビールこだわりのボヘミアンピルスナーとは、一体どんな味わいなのかとっても気になる！

今回、イオンリカーが主催する「常陸野ネスト グリーンホップス 第二弾」の発表会（先行試飲会）に、編集部も現地に伺い、実際に味わってみました！

新商品発表会に潜入！一足早く飲んでみた

発表会が行われたのは、秋葉原駅から徒歩3分の場所にある「常陸野ブルーイング 東京蒸溜所」。約40名のビール好きが集い「常陸野ネスト グリーンホップス 第二弾」の先行試飲が行われました。


「常陸野ネスト グリーンホップス 第二弾」の本発売は、缶のみとなりますが、なんとこの日は特別に、樽生で提供されていました！醸造したうち、30リットルだけが今回の発表会だけの為に樽詰めされたのだとか。

そんな貴重な体験にドキドキしながらグラスを鼻に近づけると…まずは柑橘系の香りがふんわりと押し寄せてきました。飲む前から爽やかで晴れやかな印象を持ちつつ、一口飲んでみると、芯のある麦のうまみ・甘みが舌の上にコロコロと転がり込んできます。シングル製法に由来する、複雑さがなく誤魔化しのきかない実直な味わいが、グッと喉を通る心地よさがたまらない。飲んだ瞬間、新緑の中に放り込まれたような、リラックスのできる味わいでした。

これ、何杯でも飲めちゃうやつだわ……


イベント参加者の皆さんにも、感想を聞いてみました！

実直な味わいの1杯を、イオンで手に入れてみて

常陸野ネストビールのこだわりが凝縮された、素材を味わう1杯「常陸野ネスト グリーンホップス 第二弾」は、2023年12月15日（金）に全国のイオン⁽*⁾ にて数量限定発売！

ホップは「Cascade（カスケード、主に与謝野産）」をメインに、麦芽は茨城県那珂市産「ミカモゴールデン麦芽」のみで醸造した、実直な味わいを、ぜひ手にとって味わってみてください。

⁽*⁾ イオンリカー直営専門店、本州・四国のイオン、イオンスタイル各店で販売
※一部取り扱いのない店舗もございますのでご了承ください。