Event マグロに合うビールはどれ?クラフトビール飲み放題の総選挙イベント

2017/04/18

漁師直送まぐろ専門店「ヒガシノマグロ」では、日頃の感謝を込めた一周年記念イベント「ヒガシノ麦酒」の『リニューアル総選挙イベント』を2017年6月17(土)と6月18日(日)の2日間開催されます。今回はそのイベントに参加し、盛り上げていただける方々をクラウドファインディングサービス「makuake」にて募集しています!

 

『リニューアル総選挙イベント』内容


イベント内容はとってもシンプル!


STEP1:オリジナルビール4種飲み放題
ヒガシノマグロ人気メニューを食べながら、現オリジナルビール+新作3種類加えた4種類の、他では決して飲めないクラフトビールを飲み比べて楽しみましょう。もちろんビールは飲み放題!


STEP2:あなたのお気に入りビールに投票
4種類の中から、自分の一番お気に入りのビールを投票しましょう。


STEP3:あなたのお気に入りが看板ビールに?!
投票の結果、2017年の看板ビール(常設ビール)が決定。あなたの一票次第で、あなたのお気に入りがヒガシノマグロでいつでも飲めるかも!?しかも、次回来店の際のビール無料券までプレゼントされるようです!


 

マグロに合うビールを作りたい


「ヒガシノマグロ」のオリジナル&看板ビール(常設ビール)である「ヒガシノ麦酒」は、お客様リピート率ナンバーワン! コンセプトはズバリ、「世界で唯一マグロを美味しく食べるために作ったビール」だそうです。お仕事終わりの一杯目に飲みやすいように柑橘系のさわやかな香り、そして生魚であるマグロの匂い消しにもなるようにとスパイシーに仕上げているとのこと。


お店がオープンすると決まった時に、岩手にある人気ブルワリーであるいわて蔵ビールの佐藤社長が、「マグロにこだわるなら、ビールにもこだわりましょう。」と手を挙げ、完成した世界で唯一のビールとなっています。



「もちろん今のヒガシノ麦酒も人気で美味しいのですが、この一年間お店をやりながら、料理に関して美味しいものを追及していると、やはりそれに合わせるビールも、もっと良いものを作れないかと日々改良への想いが募ってきました。」とプロジェクト実行者の小倉さんは語っています。


ブルワリーと何度もアイデアを出したものの、今のビールも人気だからなかなか変えられず…、クラフトビールの種類を増やそうとも考えたようですが、各樽の鮮度が落ちてしまうため、それは絶対にしたくない…。新しいビールに切り替えるタイミングを失っていましたが、間もなく迎える1周年の機会に、これまでブルワリーとともに、温めてきた沢山のアイデアから厳選し形にして、お客様自身に飲み比べていただき、今年一年間の看板ビールを投票して決めていただこうという想いに至ったとのことです。


「いわて蔵ビール」が醸造する新作3種


現ヒガシノ麦酒、並びに新作の3種類を醸造するのは「世界に伝えたい日本のクラフトビール2016」グランプリに選ばれる他、数々受賞歴もあり、海外にもファンが多い、日本トップクラスの人気ブルワリー「いわて蔵ビール」。岩手県の南の方にある、一関という町にあります。「蔵」の名の通り、元は日本酒を醸造している酒蔵さんがはじめた、ブルワリーだそうです。


そんな人気ブルワリーが造るオリジナルビールが世界で誰よりも早く、しかもこの4種類が同時に飲めるのは間違いなく後にも先にもこの2日間だけという、クラフトビール好きにはたまらないイベントです!!!



そして、気になる新作3種類の中身は…今のところ以下の3つの予定とのこと。



1枠:カボスバイツェン


いわて蔵ビールの人気ビール「ヴァイツェン」(白ビール)に、かぼすを加えたビール。かぼすの爽やかな酸味と、ヴァイツェンの甘みが、 マグロの刺身+醤油と最高のペアリングを生み出してくれること間違いなし!


2枠:スモークアンバー


高温でモルトをローストしたアンバーエールに、さらにスモークを加えた4つの中では最も香り高いビール。
当店ではマグロを使ったフライや、焼き物もあるので強めの苦みと燻製香との相性は期待大☆琥珀色したニクい奴!


3枠:山椒ブラック


「世界に伝えたい日本のクラフトビール2016グランプリ」を受賞したいわて蔵ビールの「山椒エール」。今回はそれをポーターベース(黒ビール)にします!山椒の刺激と、焙煎香が、一見刺身と真逆な相性に見えますが、逆にうまみを引き上げる!?ビールの色同様、ダークホース的ビール。


これに現状のヒガシノ麦酒を加えた4種類の中から、皆さんの投票で看板ビールが決まるとのこと。但し、看板ビール候補である大切なビールたちなので、イベントぎりぎりまで改良を加える予定だそうなので、新作3種については多少コンセプト、味が変わる可能性もあるとのこと。予めご了承ください。


総選挙イベント参加権+魅力的なリターンを用意


今回のメインリターンであるイベント参加&投票券はもちろん、1周年を記念してmakuake会員限定で、絶対お得な飲食券や、大盤振る舞い会員権などもご用意しているようです。イベントに参加したい方、お店をお得に楽しみたい方はもちろん、お店には遠くて行けない方に向けたコースも用意されているのがポイント!今回のプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、サポーターがプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。詳しくは「makuake」をチェック!

 

プロジェクト概要

『「ヒガシノ麦酒」のリニューアル総選挙イベント』

〇申し込み状況:受付中

〇店舗:ヒガシノマグロ

〇イベント開催日:2017年6月17日(土)~18日(日)

 

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、サポーターがプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

■詳細URL:「<マグロに合うビール>4種類が飲み放題イベント開催!@神田小川町ヒガシノマグロ

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飲んべえ女子大生。夢は世界中のビールを飲むこと!ビール瓶のフタ集めがひそかな趣味だったりする。

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