こんにちは! ビール女子リポーターのなな瀬です! 先週またまたお邪魔してきました、御殿場高原ビールの地ビールレストラン「グランテーブル」! 今回のイベントレポートはビール専門雑誌「ビール王国」とタイアップして行われた、御殿場高原ビール 20 周年記念の『 BEER KINGDOM (ビアキングダム)』です!
到着後、すでにテーブルはいっぱい!
2015 年6 月 5 日(金)~ 7 日(日)の 3 日間行われたこちらのイベントには宿泊して楽しむコアなお客さんもいて、私が到着した 2 日目のお昼頃にはすでにたくさんの人たちが飲み初めていました! この日は、御殿場高原ビール以外の様々なクラフトビールも楽しめるということでみんな気合十分です。
食テロ連発!!
御殿場高原といえば “肉” です!! こちらでは “WE ♡ BEER” のT シャツをきたシェフが熱い焼き台の前で、せっせと次々入ってくるお肉のオーダーを焼いています。
これは堪らな~い! もちろんそれだけではありませんよ~! こちらでは笑顔のスタッフさんが、フレッシュな素材を使って自慢のピザを焼いてくれてます♪
これがみんなで決めた『 BEER KINGDOM 』限定ビールだ!
そして私も焼きたてピザを作ってもらって、一緒に楽しんだのが… 今回のイベントに向けてみんなで投票し、醸造するスタイルを決めた限定ビール!
「セッション IPA 」です! ホップクリームのように真っ白で決めの細かい泡に、薄いゴールドがキレイです。摘みたてのホップをそのまま齧ったようなフレッシュグリーンの香り。藁のようにも感じられる緑の香りは、今までにないフレーバーです。味わいはレモンのような酸味も感じられ、とても爽やかです。さらさら飲めるかなりライトなビールは夏に持って来いの味でした!
まだまだ続くよ、 “食” のパレード! こちらの「鶏もも肉の炭火焼き~大根おろし葱まみれ~」に合わせたのは、御殿場高原ビール 20 周年記念醸造の「長期熟成インペリアルピルスナー」です。ビシソワーズのような少しもったりとして滑らかな泡に、苦味は強くないけどコクがあり、じんわりと舌の上に甘味を感じました。ほんの少しだけ、発酵臭がするプレミアムな熟成ビールでした。香ばしい炭火の香りにぴったり♪
そして、パクチー得盛りにしてもらったフォー! 以前は、レストランでタイ料理を出していたという御殿場高原ビールならではのメニューで、チリパウダーを入れてピリ辛にしたスープと生パクチーが食欲をそそり、あっという間になくなってしまいました。個人的には、ぜひタイ料理メニュー復活していただきたいものです。
こちらは、女子がついつい気になっちゃうスイーツとビールのペアリングの提案です。“ビールの伝道師” 藤原ヒロユキさんもトークショーの際に「日本ではビールには塩辛いものという組み合わせにとらわれている」と仰ってましたが、エールビールとスイーツって実は相性が良いんです。
普段飲みなれたラガービールの味からは想像がつかないかも知れませんが、こちらの CREW Republic (クルーリパブリック)の「 FOUNDSTION 11 (ファウンデーション・イレブン)」は、ドライフルーツやブランデーのような甘味があるのでスイーツにとってもよく合うんです。ローストアーモンドが乗ったシュークリームとも相性抜群でした。
もうお腹いっぱ~い!と思ったのに、何やら後ろで「ジュ~ ジュ~」と良い音が。振り向くと、とてつもなく大きなパエリア鍋で玉ねぎを炒めているではありませんか。何を作っているのかと思ったら…
やっぱり肉~!! シェフが焼いていたのは「牛のバラ焼き」。すき焼きのような甘めの味付けで、惜しみなく入れられた新玉ねぎがまたさらに甘~い!! お肉も霜降りでやわらかく、脂の旨味がしっかり味わえました。幸せでした。
会場を沸かせたパフォーマーたち
食べ物だけでテンションが MAX 状態でしたが、さらに会場を沸かせてくれたのがパフォーマーのみなさん! サンバが始まるとお客さんたちも踊り出すわ、 tea さんの “一人 Queen ” が始まるとみんなで「バーイセコ♪」て歌い出すわで、もう大変です(笑)。
心底みなさんが楽しんでいるが伝わってきました。で、一番笑顔を伝染させたのがこちらの方、日本人ヨーデル歌手の北川 桜さん。とっても可愛らしい歌声に癒されました。
北川さん、楽しそうにステージから降りたかと思ったら、お客さんの手を引き、どんどんステージの前へ集めていきます。北川さんの可愛らしい笑顔で呼ばれると誰も断れません(笑)。
最後には、ステージの前に長いラインが! みんなジョッキ片手に肩を組み合い、本当に楽しそう! 北川さんの盛り上げ力にはあっぱれでした!
スタッフさんも、会場みんなが楽しそう♪
会場を沸かせたのはパフォーマーだけではありません。御殿場高原ビールのスタッフさんは、みなさん笑顔! それぞれが楽しいそうに、美味しいビールとフードでおもてなししてくれるので、こちらまで気分が上がってしまいます♪
こちらの渡辺シェフは私が以前来た時にも、他のシェフや自慢のメニューをたくさん紹介してくれたとっても明るく優しい方です。こちらのレストランへお越しの際は、ノリのいい渡辺シェフにおすすめを教えてもうと良いかも♪
そしてこちらのお二人は、御殿場高原ビールの美味しい商品を造っているブルワーの佐野さんと金丸さん。いつも素敵な商品を造ってくれて、消費者として感謝です!
「ビール王国」ライター陣も♪
会場内では、「ビール王国」のライターを務めるコウゴさんと李さんが、雑誌のバックナンバーと 本日( 2015 年 6 月 17 日)出版パーティーが行われる藤原 ヒロユキさんと富江 弘幸さんのビール本を販売していました。
当人、藤原さんもブルワーの金丸さんとビールセミナーを開催し、ビアスタイルの説明やビールと料理のペアリング基礎についてトークされていました!
もう 1 人の著者、富江さんはビールのテイスティングについてお客さんにレクチャーをされていました。お客さんもけっこう真剣。プロの方にお話を聞きながらテイスティングアは、なかなかない機会ですもんね。
3 日間心の底からビールと食を楽しめる
いや~ 『 BEER KINGDOM 』、こんなに熱いイベントだったとは…。しかも、関東圏の人でも東京駅からシャトルバスで送迎してくれるのでとっても楽チン! バスに乗り込み、後は飲み放題 & 食べまくりという実は最高のイベントなのですよ!
「ビール王国」とタイアップしたのは今回の 20 周年記念が初めてでしたが、『 BEER KINGDOM 』自体は定期的に行われているイベントなので、気になった方はお腹を空かせて次回参加してみてはいかがですか? 最後は、ファミリーで楽しむにっこり “ビール女子” ちゃんでした♡