News 40種類のビールが集結！『GLASS DANCE』新グランドメニュー登場

sato machiko 2017/02/08

株式会社ダイヤモンドダイニングが運営するビアバル『GLASS DANCE』の六本木、汐留、新宿、横浜、川崎の5店舗が、2017年2月1日（水）より新グランドメニューを開始しました。

　　　『GLASS DANCE』新宿店

世界のビールとグリル料理が楽しめるラウンジ＆バー『GLASS DANCE』。国内外のビールは樽生8種、ボトルビールは30種と、約40種の品ぞろえが自慢です。

ドラフトビール

■ベルホワイト　700円
コリアンダーやオレンジなどの薫りが心地よい、爽快な酸味と柔らかな苦みが特徴。
■バスペールエール　750円
英国の伝統に磨かれた深いコクと味わい。琥珀色で芳醇な香りとコクが楽しめるエールビール。

ボトルビール

■[常陸野ネスト]ジャパニーズホワイトエール　950円
コリアンダー、オレンジピール等のスパイスを加えたベルギー伝統の小麦ビール。
■[富士桜高原酒造]燻製ビール　1,000円
ブナのチップで麦芽を燻煙して、モルトにスモークフレーバーを綴じ込めた「燻煙ビール」。

このほかにも、ベルギービールから国産のクラフトビールまで、落ち着いた空間でバラエティ豊かなラインナップを楽しむことができます。

看板メニューは「氷温熟成肉」を使用した自家製ローストビーフ。旨みを増加させるため、凍る直前のギリギリの温度でウエットエイジングするというこだわりの製法で作られています。

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この分厚くカットされたローストビーフに、牛肉と相性抜群のトリュフをなんと目の前でスライスしてくれるというサービス！芳醇な香りが熟成肉をさらに贅沢にしてくれます。

また、パクチー山盛りの『パクチーサラダ』や、『パクチーたっぷり焼きチーズ餃子』など、パクチー好きにはたまらないパクチー料理も目白押し！パクチー目当てにお店に行く価値アリです♡

GLASS DANCE

そのほかにも、生ハムやソーセージ、種類豊富なタパスやアヒージョ、製法にこだわった生パスタ、店内で焼き上げるモチモチのピッツア8種など、ビールにぴったりなメニューばかり。

GLASS DANCE

お店は六本木をはじめ、東京3店舗、神奈川2店舗で展開されています。それぞれのお店で雰囲気も異なるので、いろいろな街の『GLASS DANCE』に立ち寄ってみるのも楽しそうです！

【店舗情報】

GLASS DANCE 六本木
◯住所：東京都港区六本木6-1-23 ホテルアルカトーレ六本木1F・B1
◯TEL：03-3475-6078
◯公式URL：http://diamond-dining-shops.jp/glassdance/roppongi
◯ぐるなびURL：http://r.gnavi.co.jp/g887400/

GLASS DANCE 汐留

◯住所：東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留キャニオンテラス1F
◯TEL：03-3572-4681
◯公式URL：http://diamond-dining-shops.jp/glassdance/shiodome
◯ぐるなびURL：http://r.gnavi.co.jp/g600161/

GLASS DANCE 新宿

◯住所：東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB1
◯TEL：03-3348-5920
◯公式URL：http://diamond-dining-shops.jp/glassdance/shinjyuku
◯ぐるなびURL：http://r.gnavi.co.jp/g600169/

GLASS DANCE 横浜

◯住所：神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ9F
◯TEL：045-311-0278
◯公式URL：http://diamond-dining-shops.jp/glassdance/yokohama
◯ぐるなびURL：http://r.gnavi.co.jp/g600157/

GLASS DANCE 川崎
◯住所：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F
◯TEL：044-874-8430
◯公式URL：http://diamond-dining-shops.jp/glassdance/kawasaki
◯ぐるなびURL：http://r.gnavi.co.jp/g600123/