Cafe&Bar クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN

2014/02/14

日本全国からよりすぐった31種類のクラフトビールと、和素材にこだわったビストロ料理が一緒に楽しめる五反田「CRAFTMAN」。

提供されるビールは毎日異なるため、行くたびに新しいビールに出会うことができます。お気に入りのビールを探しに通いたくなるお店です。

ビール女子へのオススメポイント

店内は木とタイルをベースにした落ち着くテーブル席と、おしゃれなカウンター席があり、女子同士の集まりにも、ちょっとしたデートにもオススメ。

ビールは専任のBeerManagerが全国各地から厳選した充実の31種類。女性向けのホワイトビールやフルーツビールも数種類あり、また飲み比べセットもあるので、クラフトビールが初めての方から、全国のビールを全部飲みたい!ビール大好き女子まで、幅広く楽しむことができます。

お食事は「ビールバーではなくビストロとして、提供するお食事に合うクラフトビールをお客様に味わってほしい」というお店のこだわり通り、全国各地の産地や農家から仕入れた、旬の素材を使った一品ばかり。もちろん「ビールに合う」ことを前提に作られているので、ビールとの相性は抜群。肉料理、魚料理ともに充実しているので、しっかりお食事も楽しめます。

店長からの一言

こんにちは。クラフトマンは和の食材を使ったビストロ料理にお飲み物を合わせていただくというコンセプトです。国内を中心に31種類の生クラフトビールとボトルワイン、グラスワイン、日本酒と多種多様にご用意しております。その時の気分で幅広い用途に使っていただけると幸いです。女子会もビジネスももちろんお一人様でも気軽に使っていただけるお店だと思っております。女性比率は他のお店に比べ高いお店です。シェフもビアマネージャーもおりますのでお料理やお飲み物などで気になることがございましたらなんでもお答えしますのでどんどん質問してください。ご来店お待ちしております。

おすすめビール

【ピルスナー】
日本人の舌に最も馴染みのあるスタイル。クラフトビールではお米や日本酒酵母を使ったビールもあり、さらに日本人らしく?美味しく飲めます。

【シュバルツ】
ドイツ語で黒という意味のビール。本当に黒くて、イメージとしては苦くて重くてなんてイメージがありますが、そんなことありません。麦芽の甘みで意外にさっぱりしたものもあります。個人的なおすすめはバニラアイスと一緒に!

【ヴァイツェン】
爽やかな飲み口と料理の味を邪魔しないやさしい味で単体でも料理と組み合わせても美味しいスタイル。時々かなり奇抜なヴァイツェンがあるのが癖になります。

料理メニュー

鎌倉野菜と季節野菜のバーニャカウダ

Hemelミヤマスのクラフト麦酒ソーセージ

真鯛とパクチーの炊き込みごはん

オレンジカタラーナ

Information

店舗名
クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN
住所
東京都品川区西五反田2-18-30 グレイス五反田1階
電話番号
03-6420-3402
営業時間
平日・土日祝 17:00 - 25;00
禁煙/喫煙
禁煙
座席
60席
予約
予約可能
公式ウェブサイト
https://craftsman-craftbeerbistro.jp/
フェイスブック
https://www.facebook.com/craftsman.craftbeerbistro?fref=ts

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ライターの紹介

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moe エディター/ライター

京都出身。関西育ち、東京在住。ビール好き、旅好きビール女子。本職は宿屋業兼イベント業。地方の美味しいビールを探すのが楽しみ。

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