News 青山にクラフトビール醸造所オープン!「ビール×〇〇」の新たな発見を。

2018/06/11

突然ですが、"美味しいビールと一緒に合わせたいもの"と言ったらなにを思い浮かべますか?美味しい料理?はたまたスイーツ?あとは大切な人との時間も、美味しいビールを彩ってくれますよね。ビールと様々なものを掛け合わせる"ペアリング"は、無限大です。




そんなビールとの様々な"ペアリング"を楽しむことができるブリュワリー「BEER& 246 aoyama brewery」が2018年7月4日(水)、神宮外苑前にオープンします。


「こだわりのビール」×「〇〇」

「BEER& 246 aoyama brewery」には、原料や製法・温度管理にもこだわり抜かれている無ろ過生ビールの「アウグスオリジナル」を始めとした6種類のクラフトビールが揃います。さらにクラフトビールを使用したビアチキンなど、こだわり抜かれたフードを"ペアリング"して楽しむことができます。


こだわりの「アウグスビール」6種

◯オリジナル(ピルスナー) ◯IPA

◯クアトロ         ◯ブラック

◯ホワイト         ◯ビター


締めスイーツで「ごちそうさま」

さらに、ビールに合うのはフードだけではありません!

「BEER& 246 aoyama brewery」では、東京ミッドタウン日比谷にある「Pâtisserie & Café DEL’IMMO(パティスリーアンドカフェ デリーモ)」のショコラティエが手がけた贅沢な"締めスイーツ"も堪能することができます。



季節の素材やチョコレートの美味しさが存分に生かされた、ここでしか食べることのできない大人のスイーツは、ぜひ濃い色のビールと一緒に合わせてみたいですね。


「ビール」×「自家製レモネード」?!

さらに「BEER& 246 aoyama brewery」では、クラフトビールと自家製レモネードといった数種のフレーバーを自分好みに"ペアリング"することができる贅沢な「ビアサワーも用意されています。

「クラフトビール」×「自家製レモネード」は、ビールの苦味に爽やかな柑橘が合わさって、レモンサワーのようなすっきりした味わいにできあがるんだとか。



数種類のフレーバーから自分の好みに合わせて"ペアリング"できるので、きっと自分好みの味に仕上がっているはず。ビールの苦味が苦手という人にもオススメな「ビアサワー」、ビールが好きな人も一度試してみる価値はあるかもしれません!


「ビール」×「人」×「人」

ビールとの"ペアリング"は、基本的に「ビールと様々な食材の組み合わせ」のことを指しますが、「BEER& 246 aoyama brewery」では、"ビールを楽しんでいる人同士の素敵な出会い"の意味も含まれています。



美味しいビールは、友人や大切な人、そして"素敵な出会い"でより一層美味しくなるはず!

あなたはどんなビールの愉しみ方をしたいですか? ぜひ"最高のペアリング"を体験できる「BEER& 246 aoyama brewery」へ一度足を運んでみては?


BEER& 246 aoyama brewery

〇場所:東京都港区北青山2丁目3-1 B1F

【平日】11:00〜14:00(L.O 13:30)/17:30〜23:00(L.O 22:30)

【土曜】15:00〜22:00(L.O 21:30)

〇定休日:日曜祝日

〇電話番号:03-6812-9895


\あなたのこの夏、最高の一杯は?/

ビール女子アワード

\楽しいビール情報が届く/

LINE@

ライターの紹介

アイコン

旅行とビールが大好きなデザイナー。四季折々に合わせたビールの楽しみ方を考えること、旅行先のビアバーで美味しいビールを飲むのが好きです。

関連キーワード

人気ランキング

こちらの記事もおすすめ