ビール女子LAB Column 【体験レポ】食べて飲んで学んで大満足の1日!日帰りビール女子旅へ行ってきた!

2018/11/01


秋だ!ビールだ!食欲の秋!

ビールがますますおいしく感じるこの季節に、ビールを愛してやまないビール女子たちのみなさんと、秋のお出かけ『日帰りビール女子旅』を堪能してきました! 

今回の旅先はサッポロビール那須工場。食欲の秋に、ビールとジンギスカンを楽しんで、工場の中でビールの魅力を体感してきました! その様子をたっぷりお伝えします。


いざ、秋のビール女子旅へ!


読売旅行の協力のもと、私たちを目的地まで連れて行ってくれたのは、世界に一つだけのラッピングバス! 椿をモチーフにした和柄のシートがかわいらしく、まさに女子旅にぴったりのバスです。



銀座からバスに揺られて約3時間、自然豊かな森の中を通り抜けると本日の目的地に到着! まるでお城のような立派な建物と、大きな黄色の星マークがサッポロビール那須工場の目印です。



バスから降りて、那須ならではの自然の空気を思いっきり吸い込む皆さん。「気持ちいい〜!」と、思わず笑顔がこぼれます。



工場のエントランスには、巨大なビールタワーが出迎えてくれたり、缶ビールの上に乗っているように見えるフォトスポットがあったり、遊び心のある仕掛けが工場の随所に散りばめられています。


あのビールの開発秘話も!造り手に聞く、ビールに関するあれこれ


まずは、工場内のホールで、工場スタッフの黒田博海さんからビールに関するお話を聞きます。ビールの種類や歴史、原料、製造方法など、ビールについてのあれこれを丁寧に紹介していただきました。



中でも、ビール女子の注目が集まったのは『白穂乃香(しろほのか)』の開発秘話。『白穂乃香』は一般的なビールと違い、活きた酵母をそのまま残した「無濾過」のビールです。「活きた酵母が入ったビールを、最高の状態で楽しめる」として、人気を博し、ビール好きの間では「伝説のビール」とも呼ばれています。



講座では、『白穂乃香』が「伝説のビール」と呼ばれるようになるまでの開発秘話を教えていただきました。特に『白穂乃香』のマークに隠されたこだわりには、皆さん「すごい…!」と目を丸くしていました。


ジンギスカンとビールを心ゆくまで!


さて、そろそろお腹がすいてきたところで、お待ちかねのランチタイム! 工場併設の「那須 森のビール園」で、ビールを楽しみながら、ジンギスカンとバイキングスタイルの料理を楽しみます。



早速グラスにビールを注ぐビール女子のみなさん。「初めまして」同士でもビールがあればすぐに打ち解けるのが、ビールの良いところ。グラスをぶつけ合って笑顔で「カンパ〜イ!!!



乾杯の後、ビールと一緒に楽しむのは、和洋中40種類以上の料理が並ぶバイキングと、ボリュームたっぷりのジンギスカン! 熱々のお肉を頬張りながら、ビール片手に会話が弾みます。



運よく、期間限定ビールも登場!

今回「森のビール園」では、サッポロビールこだわりの樽生ビール7種類を飲み放題で飲むことができました



この日は運よく、サッポロビール那須工場で期間限定で提供されている『白面金毛九尾(はくめんこんもうきゅうび)ビール』がラインアップに! この商品は、毎年開催される那須九尾まつりを記念してつくられた期間限定のビールです。



フルーティーな香りと柔らかな口あたり、甘みが少なくキレのある味でバランスの取れた味わいです。皆さん、料理とともに心ゆくまでビールの時間を楽しんでいるようでした。


工場見学で、ビールの魅力を再発見


お腹も心も満たされたところで工場見学がスタート! 製造工程をリアルに再現した8mに及ぶ大ジオラマを、サッポロビールで品質保証スタッフを務めるスタッフの黒田さんが丁寧に案内してくれました。



つくり手側が直接案内をしてくれる貴重な機会に、皆さん興味津々。工場の一部である仕込釜も覗くことができました。「飛び込んで泳いでみたい!」なんて言っている方も…!



ワークショップでさらに深掘り!


ただの工場見学だけでは終わらないところが、この旅の大きなポイント。サッポロビールの協力のもと、今回特別にビール女子のためのワークショップを開催していただきました!




ビールの原料である麦芽、ホップに実際に触れたり、ビール酵母を顕微鏡で観察してみたり、保存方法の異なる2種類のビールを飲み比べる官能検査を体験してみたり…。



工場長やスタッフの方々がビールのついてのあれこれを丁寧にレクチャーしてくださいました。普段はできない貴重な体験にみなさん大興奮! いつも飲んでるビールについて新しい発見があったようです。


旅の思い出をビールに込めて。

また、今回はサッポロビールのオンラインサービス『フォトビー』が旅行後の特別特典に! 旅行中に撮影した写真を使って、世界に一つだけのオリジナルラベルビールを作ります。どんなラベルが出来上がるのか、今から楽しみです!




フォトビーって?

https://www.sp-mall.jp/shop/pages/S5/index.aspx

フォトビーは、写真やイラストを使って、オリジナルラベルのビールをオンラインでつくれるサービスです。那須工場でつくられた、『鮮やかなキレとホップ香るピルスナー』『爽やかにフルーティー広がるヴァイツェン』『やわらかなコクと甘みのデュンケル』の3種類のタイプからお選びいただけます。(【関連記事】ネコの写真でオリジナルビールをつくってみた!


食べて飲んで学んで、大満足の1日でした!


こうしてあっという間に時間も過ぎ、ツアーは終盤へ。最後はみんなで集合写真をパシャリ! 工場長やスタッフさんとの別れを惜しみながらも東京へ帰りました。



食べて飲んで学んで、大満足だった『日帰りビール女子旅 in サッポロビール那須工場』。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

今回、ご協力いただいたサッポロビール那須工場では、自然豊かな那須の工場でできたてのビールや工場見学を楽しむことができます。秋のお出かけにぜひ足を運んでみてください!


■読売旅行:https://www.yomiuri-ryokou.co.jp/

■サッポロビール那須工場:http://www.sapporobeer.jp/brewery/nasu/



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