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ビール女子が今年の夏提案する「えんがわ夏休み」。
さーて、えんがわに欠かせないものといえば…？ う〜ん、やっぱり、豚の蚊取り線香に、すいか、ですね♪
半円にカットしたすいかに豪快にかぶりつくのもいいけれど、せっかくならビール女子流 “ すいか de ビール ” を楽しんでみませんか？
今回は、えんがわでみんなで楽しみたい、“ すいか de ビール ” レシピを2種、ご紹介します！
すいかのおいしさたっぷり！「Theすいかビール」のつくりかた
すいかをジュースにしてビールで割った、すいかの美味しさ満点のビアカクテルです♪
材料＜1人分＞
・すいか 120g 程度
・お好みのビール 1本 ※ホワイトビールがおすすめ
つくりかた
Step 1 すいかのタネをとって、適当な大きさにカットする。
Step 2 カットしたすいかをミキサーに入れ、液状になるまで粉砕する。
Step 3 液状になったすいかをグラスに1/3程度注ぐ。
Step 4 さらにグラスにビールを注ぐ。
Step 5 飾りにカットしたすいかとミントの葉をそえて、できあがり。
［ポイントその1］
すいかそのままのおいしさをたのしむのもいいけれど、青臭さがちょっと気になるときは、少量のすいかのジュースを事前に鍋で沸騰させ、冷ましたものをすいかのジュースに加えてみてください。あら不思議☆青臭さが消えちゃいます！
［ポイントその2］
湯むきで皮を取ったトマトを、すいかと同様にカットしてミキサーで粉砕し、このすいかビールにお好みの量（すいかの1/3程度でOK)を加えると、ちょっぴり大人の味わいに変身♪ 編集部では「あ、こっちのほうが好きかも♪」 なんて声も。
ビールのサングリア☆すいかたっぷり「フル・フル・フルーツビアカクテル」
ビタミンCたっぷりのビアカクテルで、夏の日差しにも負けない、フルーツフルフル♪のおいしさです！
材料＜1人分＞
・すいか など好みのフルーツ 好みの量
・お好みのビール 1本 ※ホワイトビールがおすすめ
つくりかた
Step 1 好みのフルーツを一口大にカットして、彩りよくグラスに入れる。
Step 2 ビールを注ぎ入れる。
Step 3 カーンタン！はい、できあがり♪
いろんな色のフルーツを盛り込めば、カラフルでキュートな仕上がり。フルーツの色を2〜3色に絞り込めば、ぐっと大人な雰囲気に仕上がります。
たっぷりフルーツ！なら、ジョッキや蓋付きのジャー、大人っぽく仕上げるなら、足付きのワイングラスなど、スリムなブラスがおすすめ。
フレッシュでおいしい “ すいか de ビール ”、この夏、えんがわで、お試しあれ〜♪
今回は、フルーツとの相性のいいホワイトビールの中でも、パッケージの可愛らしさでも大人気の『水曜日のネコ』を使いました。これからぐっと気温が上がってきたら、カットフルーツを凍らせれば、猛暑にぴったり、キュンっと冷えたフルーツビアカクテルに変身！ちなみに、ガリガリ君のスイカ味アイスバーも相性いいですよ〜♪（編集員：宮原佐研子）
ビール女子主催！縁側イベントを開催します
ビール女子では来る2016年8月7日（日）、『昼からビールで乾杯！ 古民家でえんがわ夏休み』をリアルに体験できるイベントを開催します！風情のある縁側で、”エンガワ”とビールや、スイカのビアカクテル、風鈴ワークショップを一緒に楽しんでみませんか？
