レシピまとめ

2016年も残すところわずか。ということで、今年ビールと一緒に楽しまれたとっておきのレシピを、人気ランキングにしてご紹介したいと思います。今年を思い返しながら飲むビールのおともにいかがでしょうか♪

 

5位:バッファローウィング

バッファローウイング 鶏手羽元 おつまみ

thumb-ipaIPAに合う料理

アメリカのビールのお供といえば『バッファローウイング』! とっても辛くてとっても酸っぱい特製ホットソースが絡まった、ぜひ手づかみで食べて欲しいビールが進む一品。ガツンと辛いバッファローウイングのおともに、クセのあるブルーチーズディップをつけたお野菜もまたキリッとしていますよ♪(Recipe by 齊藤 真貴子

 

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4位:芽キャベツのアンチョビガーリック

芽キャベツ アンチョビガーリック おつまみ

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春が旬の『芽キャベツ』を定番の『アンチョビガーリック』で。カリッとしたにんにくチップを芽キャベツにのせて口に運べば、芽キャベツからアンチョビの旨味たっぷりのオイルがジュワ〜っと、至福の一口です。(Recipe by 齊藤 真貴子

 

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3位:れんこんのスティック唐揚げ

れんこん からあげ おつまみ

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れんこんをスティック状に切る事でビールを片手に食べやすくなりますし、カリッ・モチッとした食感も楽しめます。立派な『れんこん』さえあればパパっと簡単におつまみが出来ますよ~♪(Recipe by 齊藤 真貴子

 

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2位:カリフワッしらすの大根餅

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第2位に輝いたおつまみレシピは、かわいい一口サイズの大根餅。外はカリッと、中はフワッ! しらすのパリパリッとした歯応えがあと引く美味しさです♪ 大根をすって混ぜて焼くだけの潔さなのに、ヘルシーでビールに合うおつまみの完成です。忙しくても簡単に手作り出来るのも嬉しいですね。(Recipe by 齊藤 真貴子

 

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1位:にんじんしりしり

にんじん しりしり おつまみ

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2016年、堂々と1位に輝いたのは、沖縄の郷土料理『にんじんしりしり』。千切りにしたにんじんと卵を炒めて味をつけるだけのお手軽おつまみです。どこか懐かしく優しい味わいに、三線のBGMでもかけながら沖縄のビールで乾杯すれば、時間がゆったり流れます♪ (Recipe by Ryoko

 

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以上、2016年によく作られた人気レシピをランキングでご紹介しました!気になるレシピ、今年作ってみたレシピはあったでしょうか。来年もビール女子Kitchenをどうぞよろしくお願いします♪

 

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