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どこかで石焼き芋やさんの温かい声が聞こえて来る季節になりましたね。ほくほくのお芋が美味しい季節に、さつまいもを使ったおつまみレシピ5つをご紹介。お家でビールを楽しみながら体も心もぽかぽかになりましょう♪

 

さつまいもとりんごのミルクシチュー

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thumb-stoutスタウトに合う料理

オシャレビール女子は飲み会でビールを飲んだ後だってほっこりしちゃう!バターの香りがさつまいもとりんごによく合い具沢山で満足感もありますよ。気温も下がってきた夜長に秋の食材がいっぱい詰まった温かくてやさしいミルクシチューはいかが♪(Recipe by 齊藤 真貴子

 

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サツマイモを使ったヤンソンさんの誘惑

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thumb-white-150x150ベルジャンホワイトに合う料理

『ヤンソンさんの誘惑』はアンチョビを使ったポテトグラタン。菜食主義者の宗教家ヤンソンさんが、美味しそうな見た目と香りににつられてついつい食べてしまった所からその名前がついた、スウェーデンではポピュラーな家庭料理の一つです。今回は女子も大好きなサツマイモでアレンジしました。(Recipe by 舞子

 

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ヨーグルトdeかぼちゃとさつまいものサラダ

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thumb-realaleリアルエールに合う料理

おつまみのカロリーが気になるビール女子にはぜひ作ってみて欲しい!『かぼちゃとさつまいものサラダ』をご紹介します。これからの寒い時期、栄養価が高く冷えから体を守ってくれるかぼちゃは積極的に食べたいもの。そしてさつまいもはビタミンCや食物繊維がたっぷりと含まれているので、体の内からきれいにしてくれる、ビール女子にうれしい野菜です。しかもマヨネーズは使っていないのに、ヨーグルトと粒マスタードでマヨネーズに似た旨みと酸味が味わえとってもヘルシーなんです♪(Recipe by junko/三田 純子

 

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スイートディップdeスティックポテト

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thumb-fruitフルーツビールに合う料理

今回の『スイートディップdeスティックポテト』は仲良し女子友とお祝いをするのにピッタリの甘〜いおつまみです。いつものフライドポテトをさつまいもに変えて、味も雰囲気もかわいく変身しました。ビールも何種類か用意して他の“簡単2ステップ”と合わせたら女子会スタート♪(Recipe by 齊藤 真貴子

 

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ピリ辛きんぴら風大学いも

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thumb-paleペールエールに合う料理

夜風も冷たくなり、秋の夜長にビールがもう一杯……。あてにするもう一品は、今が甘くて美味しいさつまいもを使ってパパっと作れる、あまじょっぱい変化球のおつまみはいかがですか?細切りでカリッとした食感と、七味を効かせたきんぴら風で今宵もビールが進みます♪(Recipe by emikohatanaka

 

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以上、さつまいもを使った絶品おつまみをご紹介しました!ビール女子Kitchenではこの他にも、日々ビールに合うおつまみレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね♪

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