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Hello！YukiGです！カリフォルニアは朝晩は少々肌寒くなり、少し重めのブラウンエールが美味しく感じる季節となりましたが、皆さまどうお過ごしでしょうか？
さて、カリフォルニア在住のビール女子、YukiGが、アメリカのビール情報やビール文化、そして旅行の時などに使えるビール英語をお伝えしていくコーナー【Beer & English!】。
前回は「アメリカのバーでビールを頼むポイント５つ！」と題して、「1.ビールを決める」「2.ビールを注文する」「3.支払う」「4.ビールを受け取る」「5.ビールを楽しむ」について書かせていただきました。
今回はその中でも「1.ビールを決める」についてもう少し掘り下げていきたいと思います。
Are you ready to study Beer English? Let’s get started!
アメリカのバーではビールメニューが表示されているところもありますが、メニューがないところも少なくありません。そんな時はタップのハンドルを見てみましょう。ブリューリーやビールの名前が書いてあります。
タップのハンドル。ブリューリー毎に違い、見ているだけでも楽しくなってしまいます。
ハンドルがよく見えない、ハンドルを見ただけでは何があるか分からないという時は、バーテンダーに何があるか聞いてみましょう。
“What's on tap?”
ワッツ・オン・タップ？
タップには何が繋がっていますか？
バーテンダーがいろいろ説明してくれます。
とは言っても、アメリカのビールによほど詳しくないと、ブリューリーやビールの名前を言われただけでは分かりませんよね。そういう時は、バーテンダーに自分の好みを伝えて自分に合ったビールを探してもらうということも出来ますよ。
アメリカのビール女子、バーテンダーのClarissaさん。ぜひ色々なビールを試してみてください！
“Do you have something (好きな味等)?”
ドゥー・ユー・ハブ・サムシング・(好きな味等)？
(好きな味等) のようなものはありますか？
(好きな味等) には、甘いビールが好きであればsweet (スウィート)、苦いものはbitter (ビター)、フルーティーはfruity (フルーティー) 等が入ります。
<Example>
“Do you have something heavy and creamy?”
ドゥー・ユー・ハブ・サムシング・ヘヴィー･アンド・クリーミー？
重めでクリーミーなものはありますか？
もし飲みたいビールのタイプが決まっている場合は、このようにも言えます。
“Do you have a (好きな味等) (ビールのタイプ)?”
ドゥー・ユー・ハブ・エイ・(好きな味等)・(ビールのタイプ)？
(好きな味等) のような (ビールのタイプ) はありますか？
<Example>
“Do you have a heavy but not too bitter brown ale?”
ドゥー・ユー・ハブ・エイ・ヘヴィー・バット・ノットゥー・ビター・ブラウン・エール？
重めで、でもあまり苦くないブラウンエールはありますか？
撮影に協力いただいたビアバーOriginal Gravityで、マネージャーのTonyさんにお話を聞ける機会があり、ビールを決めるポイントを聞いてみました。
ビールを注いでいるTonyさん。
「どれにすればいいか迷った時は、自分の嗜好に合ったものを選んでみましょう。もし甘党であれば、甘めのビールを選べばほぼ間違いありません。」
アメリカ国内だけでも何万という種類のビールがあり、その味はビールのタイプによっても、ブリューリーによっても異なります。以上を参考に、お気に入りのビールを見つけてくださいね！
撮影協力: Original Gravity (66 S 1st St, San Jose, CA 95113)
