お酒は二十歳になってから。
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多くのサラリーマンが行き交い、それに伴うかのように居酒屋が多い神田。最近ではクラフトビールのお店が急増していることでも話題です。そして今回、あのお店もやってきました！ そう、人気の赤坂見附のあのお店、株式会社ワンダーテーブルの『よなよな BEER KITCHEN 2 号店となる、『よなよなBEER KITCHEN 神田店』が 3 月 24 日（火）からオープンしました！
ここでしか飲むことができない限定醸造ビールは勿論、こだわりの料理を楽しむことが出来るとなると、いてもたってもいられません！ 今回は前日のレセプションに一足お先に潜入しましてきました♪
10 種類以上のクラフトビールを思う存分堪能！
よなよな BEERKITCHEN 神田店では、1 号店である赤坂見附店と同じく、ヤッホーブルーイング社が現在製造しているクラフトビールを 10 種類以上も楽しむことが出来ます。サイズはスモール（ 260ml ）、レギュラー（ 400ml ）、パイント（ 500ml ）の 3 種類ですが、色んなクラフトビールをを飲みたいというビール女子にも嬉しい「 3 種飲み比べ」といったメニューを発見。コロッと可愛いグラスにお好きなビールを 3 種類選ぶことが出来るので、好みの一杯を探してみても楽しいですね♪
また、シーズンごとにここでしか味わうことの出来ない限定醸造ビールも用意しているとのこと。限定に弱い私は、おそらく毎シーズン行っちゃいます。
こだわりの料理は相性の良いビールと一緒に♪
クラフトビールを嗜んでいると、料理が運ばれて来ました！ あまりにも美味しそうだったので写真を撮る前に食べそうになっちゃう程。軽めのおつまみにぴったりなっピンチョスをはじめ、「千葉県産かぶらぎ豚を使ったソーセージ」や名物の「ローストチキン」はアツアツジューシーでとっても美味しい！
更に驚きなのがこちらのソーセージメニュー、よく見ると小さく相性の良いビールが書いてあるのです！これは試す他ないと思い編集部もソーセージとクラフトビールのペアリングを楽しんでみました♪
まずはビールにピッタリな「スパイシーカレー」というソーセージ。おすすめは苦味と深いコクが特徴の「インドの青鬼」だそうですが・・・、これがとっても合うんです！ ソーセージだけだとピリッとスパイスが効いているのですが、インドの青鬼と合わせることによりまろやかな風味になりました。
次に「大葉山椒」というソーセージと「水曜のネコ」を合わせてみました。すっきりとした飲み口で私も良く飲むこのビール（好き過ぎて水曜日以外にも飲む程）。ビリビリとしびれるような辛さの大葉山椒と合うのか半信半疑で試してみると、なんと！ 山椒の風味がフワッと口の中全体に広がるのです。普段家で飲んでいる時ではこの感動は味わえませんでした！ ソーセージの種類は他にも多くあるので皆さんも是非相性の良いビールと頼んでみてはいかがでしょうか？
カジュアルにビールを楽しんで
欧米の倉庫を改装して店舗にしちゃったようなビアバーをイメージした店内は、エントランスを入るとシズル感が感じられる大きな特注窯が設置されたオープンキッチンが出迎え、それに加えテーブルやカウンターに木材を使用していて「ジャパンオリジナル」が感じられました。天井から降りてくる巨大なビアタップやショーケースに並んだチキンやソーセージは仕事帰りのサラリーマンにはヤバい誘惑！ 女性おひとりさまでもカジュアルにビールを楽しめるスタイルなので、ここは間違いなく神田の新たなスポットになるでしょう。
【店舗概要】
『よなよなビアキッチン神田店』
〇住所： 東京都千代田区神田須田町1-24-6
〇TEL： 未定
〇オープン日： 2015年3月24日（火）
〇予約受付： 2月中旬予定
〇参考URL： http://www.yonayonabeerkitchen.com/
〇規模： 34.25坪（店内68席：カウンター17席、テーブル51席、テラス席8席）
〇想定客単価： ランチ2,800円 、ディナー3,800円
〇営業時間： 平日 11:30～15:00（LO14:00） 16:00～23:30（LO22:00）
土日祝 11:30～23:00（LO22:00 ）
