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ヱビスビールと一緒に旬の食材を使用した料理を楽しめる「桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge （さくらと、ヱビスと。ヱビス プレミアム ラウンジ）」が、2018年3月9日（金）～11日（日）の3日間、「東京ミッドタウン アトリウム」にて期間限定オープンします。
満開の桜とヱビスビールを堪能する贅沢なひととき
期間限定のお店の中には、そら植物園（株）代表取締役 西畠清順氏が特別にプロデュースした満開の桜「エドヒガンザクラ」が展示されます。
エドヒガンザクラはソメイヨシノなどとは違い、山野などでみられる早咲きの桜です。
「桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge」で飲むことができるビールは『ヱビスビール』『ヱビスマイスター』の2種類。美しく咲き誇った桜を眺めながら、一足早いお花見気分を味わうことができます。
旬の食材を使った料理も必見！
今年提供される料理は「ミシュランガイドバルセロナ」で5年連続1つ星として掲載された経歴をもつ、地中海風創作日本料理「Koy shunka（コイ シュンカ）」監修のもの。
提供されるオリジナルメニューは以下の通りです。
鶏肉とタケノコのバジルフリット ￥800
マグロとカボチャのエスカベッチェ ￥800
鯛とたらこのエスケシャーダ ￥800
ピンチョde 牛肉のヱビスビール漬け焼き ¥1,000
※価格はいずれも消費税込
「Koy shunka（コイ シュンカ）」は、今回が日本初進出なのだとか。
旬の食材を贅沢に使った絶品の和食とヱビスビール、そして桜。視覚と味覚の両方から春を感じる、特別な体験をすることができそうです。
概要
○店舗名：桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge （さくらと、ヱビスと。ヱビス プレミアム ラウンジ）
○場所：東京ミッドタウン アトリウム（東京都港区赤坂9‐7‐1）
○期間：2018年3月9日（金）～11日（日）までの3日間
○時間：・3月9日（金） 17：00～21：00
・3月10日（土） 11：00～21：00
・3月11日（日） 11：00～19：00
※ラストオーダーは各日閉店の30分前
