Beer Guide 八ヶ岳地ビールタッチダウン ショコラ・シュバルツ

シュバルツは、ドイツ語で「黒」の意味。ダークな色合いのチョコレート(ショコラ)をイメージした大人の地ビール「ショコラ・シュバルツ」が出来た。麦とホップ100%による、下面発酵タイプの生ビール。原料にチョコレート麦芽を使用。カカオのような香りが魅力的。ビターな大人の苦みとほんのりとした甘みの絶妙なバランスを楽しんでいただける、コクのある濃色ビール。2014年の全国酒類コンクール「ビール部門」にて堂々の総合第一位を受賞した。

DATA


【醸造所名】 八ヶ岳地ビールタッチダウン
【アルコール度数】 5.5 %
【原材料】 麦芽、ホップ
【国・地域】 山梨県
【ラベルカラー】 brown

画像・情報出典元:https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=f20

【八ヶ岳地ビールタッチダウン】

『八ヶ岳地ビール タッチダウン』とは、八ヶ岳山麓から湧き出した天然水と、本場ドイツの生酵母を使用して、無ろ過・非加熱処理により酵母が生きたまま入っている天才ビール職人「山田一巳」が生み出した本物の生ビールです。

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