Release 古くて新しい"まろやかエール"！『八ヶ岳ビールタッチダウンアルト（ALT）』数量限定発売

MEI OHNO 2018/11/27

八ヶ岳ビール　タッチダウン　アルト

2018年11月20日（火）より萌木の村株式会社のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ビールから、『八ヶ岳ビールタッチダウン ALT（アルト）』が数量限定で発売中です。古くて新しい”まろやかエール”と称される、高貴なフレーバーを誇るビールファン待望の一本が誕生しました。

美しいルビー色の伝統的な上面発酵ビール

今回発売された『八ヶ岳ビールタッチダウン ALT（アルト）』は、ルビー色の液色と、厚みのあるモルトの旨味、ほんのりと漂うフルーティーな香りと味わいが特徴的な、ドイツ西部に古くから伝わる「アルトビール（Altbier）」。

八ヶ岳ブルワリーでは、毎年秋冬を中心にアルトビールを販売してきましたが、本商品はそんな従来のレシピに、数年前、デュッセルドルフでの研修で本場の旨さに衝撃を覚えたブルワリー醸造スタッフが、研修の中で培ったことを基に改良を加え、さらなる美味しさを追求したものです。

本商品では従来品の特徴でもあったモルトのふくやかな甘みはそのままに、洋なしのような芳醇で華やかなエステル香と、キレのあるビターホップの苦味を加えることで、さらなる味わい深さを実現。存在感抜群の特別な一本に仕上がりました。

ワインのように豊かな香りを堪能しながら、食事とともにじっくりと楽しむ『八ヶ岳ビールタッチダウン ALT（アルト）』。伝統と挑戦を両立させることで、美味しいビールを追求し続けてきた八ヶ岳ブルワリーから、また新たな至福の一本が登場しました。

MEI OHNO

ゆったりと香りを楽しみながら味わいたい一本です！

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映画と音楽と輸入菓子とビールをこよなく愛するライター。お酒への愛と強さが反比例しているタイプの人間。