Beer Guide 田沢湖ビール　バイツェン

原料に“小麦”を大量に使用し、独特の酵母で発酵されることによって醸し出されるフルーティーな香りとクリーミーな泡が特徴で、濁りある色合いが美味しさをさらに引き立てるフレッシュな味わいのビール。春と秋の年2回の超限定仕込み。個性派NO.1の新感覚ビールといえる。グラスに口を付けたときのクリーミーな泡の感触、ちょっと粘り気を感じるほどのなめらかな口当たり、ビールらしからぬバナナに似た香りを楽しんで頂きたい。