お酒は二十歳になってから。
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日本クラフトビール株式会社（以下、日本クラフトビール）から 2015 年 5 月 2 日（土）、和の馨るエール「馨和 KAGUA 」の初のコラボレーションビールとして『 Uijin × KAGUA （ウイジン カグア）』が限定発売されます。コラボのお相手は “ベルギービール騎士団” 名誉騎士の菅原亮平氏が手掛ける醸造ブランド「 RIO BREWING & CO. （リオ・ブリューイング・アンド・コー）」のビールブランド「初陣 Uiijn 」です。
RIO BREWING & CO. とは？
ベルギービール名誉騎士の弊社菅原亮平がベルギーにてリオと呼ばれる事から名付けられた。特定の醸造所を持たずにベルギーを中心として醸造を行っており、各醸造所の特別な酵母を利用した個性と共に日本人の繊細な感覚に合わせた上質なビールを醸造している。ベルギーでの一流醸造所と共に多くの共同醸造所も手がけ、日本とベルギー、そして世界をビールでつないでいく事を目的としている。（日本クラフトビール『 Uijin × KAGUA （ウイジン カグア）』紹介ページより）
和を表現する 2 つのビール
「初陣 Uiijn 」と「馨和 KAGUA 」はベルギーで醸造されている商品で、どちらも日本食に合わせて楽しむことをイメージして造られています。今回のコラボレーションによって「初陣 Uijin 」が持つドリンカビリティと「馨和 KAGUA 」の特徴である香り高さを融合させた、良いとこどりのスペシャルビールが誕生しました。 1バッヂのみの限定醸造です。原料には、オリジナルの「馨和 KAGUA 」に使用している高知県産柚子と、和歌山県産のぶどう山椒が使用されています。
「Delirium Cafe GINZA （デリリウムカフェギンザ）」オープンを記念して
今回のコラボに賛同した菅原氏はベルギービール専門店「デリリウムカフェ」、「ベルオーブ」を運営する株式会社 M’s Kitchen 代表であり、『 Uijin × KAGUA 』は「 Delirium Cafe GINZA （デリリウムカフェギンザ）」のオープンを記念して醸造されました。 5 月 1 日（金）のオープン日には『 Uijin × KAGUA 』の初開栓も予定されています。
購入予約はすでに可能
日本クラフトビールでの一般向けボトル販売は、 5 月中旬に出荷開始予定です。注文の受付は、すでに日本クラフトビールの公式ストアページにて開始されています。
日本クラフトビールの公式ストアページ： http://www.nipponcraftbeer.com/store
日本食向けとベルギー醸造という共通点があるビールのコラボ商品。どんなスペシャルの味がするんでしょうか？ボトルもかっこ良くて気になる～！（編集員：なな瀬）
【概要】
『 Uijin × KAGUA （ウイジン カグア）』
〇販売開始日： 2015 年 5 月 2 日（土）
〇価格：オープン価格
〇原材料：麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）・ホップ・小麦・柚子・山椒・糖類
〇アルコール度数： 6%
〇スタイル：ベルジャンホワイト
〇品目名：発泡酒
〇内容量： 15L 樽、 330ml ボトル
※原材料に柚子や山椒を使用しているため、日本の酒税法では、発泡酒に分類されます。
