Bar 裏原宿にコンシェルジュ型のクラフトビールボトルショップが登場。threefeet Tokyoに行ってきた！

2020年8月29日、裏原宿にコンシェルジュ型のクラフトビール販売店「threefeet Tokyo」が新規オープンしました。そのお店は"おばあちゃんでもわかる”クラフトビール屋さんを目指しているのだそう。若者のまちというイメージがある裏原宿でおばあちゃんとは？いろいろと興味が湧いてきたので、さっそくお店に行ってきました！

裏原宿で正午から開いているボトルショップ

「threefeet Tokyo」は山手線「原宿」駅竹下口より徒歩約8分、千代田線「明治神宮前」駅5番出口より徒歩約6分の位置にあるビルの1階にお店を構えています。


瓶ビールが描かれた小さな青い看板が目印。


ビルの1階奥にお店の入口があり、毎日12時から22時まで営業しています。ただし、平日は12時から15時までは配達業務（東京都内限定）、通常営業は16時30分からとなっていますのでご注意ください。


店内はこじんまりとしていて8畳程の広さだそう。6基の冷蔵庫には常時100～120種類のクラフトビールが並んでいます。


冷蔵庫の向かいには角打ちスペースがあり、購入したビールを試すことも可能（抜栓料なし、プラカップを1個税込50円で販売）。ちょっと懐かしいサッカーのテーブルゲームもあり、実際に遊ぶこともできます。

常時100種類以上のクラフトビールが揃う

いつもお店に立つのはオーナーの多田順貴さん。多田さんに「threefeet Tokyo」について、いろいろと教えてもらいました。


ーこちらのお店ではどんなビールを買うことができますか？
ー冷蔵庫を見るとあまり他のお店では見たことがないビールもありますね。
ーなるほど！だから角打ちスペースもあるんですね。
常時100種類以上の国内クラフトビールが揃うボトルショップで、その場で飲むことができるのは嬉しいポイント。どうして原宿だったのか尋ねました。

カルチャーの発信地でコンシェルジュ型販売

ーどうして原宿でクラフトビールのボトルショップを開いたのですか？
ーでは、店名の「threefeet Tokyo」にはどのような意味がありますか？
ーお話を伺い、多田さんとぐっと近づいた感じがします。気兼ねせずに何でも質問できそうですね。
ーコンシェルジュ型の販売方式。具体的にはどのようにビールを紹介するのですか？
ー出身地など自分と縁がある醸造所のビールがあれば、ちょっと飲んでみたいなって思いますね。単にビールを販売するだけでない点が「threefeet Tokyo」の特長なのですね。
ーSNSに紹介してある"おばあちゃんでもわかるクラフトビール屋さん”が気になっていました。どういう意味がありますか？
ービールの話をしていたら、ビールが飲みたくなってきました。多田さんにおすすめのビールを選んでもらいましょう！

ビールコンシェルジュを体験

多田さんと冷蔵庫の前で、普段飲むビアスタイルや好みの味、この醸造所は知っているけど飲んだことがないなど、あれこれと話しながら絞り込んでいきます。だいたい10分ほどをかけて、2本のビールを選びました。

1本目は大子ブルワリーの『ヘレス』に決定。

ヘレスはドイツの伝統的なビアスタイルですが、日本のブルワリーで造っているところは少ないので久しぶりに飲みたいなと選びました。

プラカップに注いでみると白い泡で泡立ちがよく、明るい茶色の色合い。クリーンなホップの香りと麦芽の風味がふわりと香ります。口に含むと香ばしい麦芽の風味が広がり、飲み込むと同時に苦みがすっと消える。麦芽の風味も苦みも強すぎず、バランスが取れていて品のいい感じ。アーモンドとの相性がいいです。


2本目はうさぎのラベルがかわいい『CHROA VIVIANN（クロア ヴィヴィアン）』です。


プラカップに注いでみるとクリーミーな白い泡で輝くゴールド色。バナナのような香りと、トーストのような香ばしくて甘い香りがします。一口飲んでみると、なめらかな口あたり。最初に甘さを感じ、スパイシーな風味と苦みがやってきます。口あたりがいいので、するすると飲めてしまいそう。飲み込んだ後のアルコール感と余韻が心地よいです。もう一口、もう一口と飲み進めてしまいそうな危険なビール。

ー今回、多田さんと一緒に2本のビールを選びましたが、ビールのコンシェルジュ、とってもいいですね！自分一人では選ばないようなビールを紹介してもらいましたし、何より多田さんの情報量の多さが魅力的。ぜひ皆さんにも体験してもらいたいです。


「threefeet Tokyo」では、横浜の「カシューツリー」のナッツなどのおつまみも販売しています。


今回いただいたのは『インカベリー（写真左）』と『ソフトシェルアーモンド（同右）』（※撮影用にお皿に出しています。通常は盛り付けるお皿はありません。）。インカベリーはあまずっぱいスーパーフルーツ。ヴィヴィアンとあわせると、紅茶にいちごジャムを溶かしたような贅沢な風味に。「ソフトシェルアーモンド」は自然な甘さと程よい塩加減で、IPAでもピルスナーでも、どんなビールにも合いそう。

もっと気軽にビールを楽しんでもらいたい

「threefeet Tokyo」は12時から22時まで営業しているので、学生さんから仕事帰りの方までいろいろな方が訪れます。自分用として買いに来る方だけでなく、友人や恋人へプレゼントとして買いに来る方も多いそうです。クラフトビールに詳しくなくても多田さんがサポートしてくれるので安心です。なんでも相談してみてください。

これからもっとお客様に楽しんでもらいたいと、いろいろな企画を考えているそうです。


そのひとつがFar Yeast Brewingに醸造を委託したオリジナルビールの販売です。ビール名は『バリキャリのチアリーダー』で、「激務の中でホッと一息ついて、オフモードのときに飲んで欲しいビール」というコンセプト。気になる方はお店で飲んでみてくださいね。

クラフトビールのよさは多様性であり、いろいろなものから選べること。そんな選ぶ楽しさを安心して体験できる「threefeet Tokyo」にぜひ行ってみてください！