複雑に重なるアロマフレーバーが特長で、アメリカで大注目の新種ホップ「Strata(ストラト)」。そのホップを日本で2番目に使ったビールです。ホップだけでなく、モルトの甘みをより感じるすっきり爽やかな味わいを楽しむことができます。
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華やかで伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく、「東京:Tokyo」を象徴するようなビールを、というコンセプトのもと誕生。薫り高い 2 種類のアロマホップを使用し、パッケージデザインを東京芸術大学出身の建築家 宮崎晃吉氏が担当するなど、細部にわたり「東京のビールのイメージ」について考え抜かれたプロダクトといえよう。